therealrtz
09-10-2016, 00:18
Khi chế biến thức ăn hàng ngày phải chú ý với những cặp thực phẩm kỵ nhau. Bởi khi kết hợp chúng chuyển thành chất độc hại nguy hiểm đến tính mạng không thể ngờ tới. Sau đây là những cặp thức ăn bạn tuyệt đối không cho đi đôi với nhau nha.
Dùng chung trứng và tỏi có thể gây độc
Về nguyên tắc kết hợp thực phẩm, tỏi không nên dùng chung với trứng, nhất lại là tỏi cháy. Nó có thể sinh ra một chất gây độc hại cho cơ thể.
http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=933687&stc=1&d=1473466533
Không nên dùng chung tỏi và trứng.
Khoai lang và quả hồng
Trong quả hồng có chất tanin và pectin. Nếu những chất này gặp phải tinh bột đường trong khoai lang sẽ làm thành những viên sỏi trong dạ dày. Nếu lâu ngày, những sỏi này có thể gây viêm loét dạ dày và xuất huyết kèm theo.
Không ăn dưa chuột với cà chua
Vì trong dưa chuột chứa một loại men phân giải Vitamin C, khi ăn dưa chuột với cà chua hay những loại thực phẩm giàu Vitamin C sẽ không tốt vì làm giảm khả năng hấp thụ Vitamin C của cơ thể.
Thịt dê, thịt chó và nước chè
Thịt chó và thịt dê rất giàu protein. Nếu vừa ăn thịt chó hoặc thịt dê mà lại uống nước chè ngay thì chất acid tanic có trong nước chè sẽ kết hợp thành protein trong thịt chó hoặc thịt dê tạo thành chất tannalbin làm se niêm mạc ruột, giảm nhu động ruột dễ dẫn đến táo bón, nguy cơ gây ra ung thư.
Rau dền và quả lê
Nếu ăn cùng sẽ dễ bị nôn. Ngoài ra, bạn cũng không nên tráng miệng bằng quả lê sau bữa ăn có thịt ngỗng, vì hai món này khi kết hợp dễ gây sốt.
Therealtz © VietBF
Dùng chung trứng và tỏi có thể gây độc
Về nguyên tắc kết hợp thực phẩm, tỏi không nên dùng chung với trứng, nhất lại là tỏi cháy. Nó có thể sinh ra một chất gây độc hại cho cơ thể.
http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=933687&stc=1&d=1473466533
Không nên dùng chung tỏi và trứng.
Khoai lang và quả hồng
Trong quả hồng có chất tanin và pectin. Nếu những chất này gặp phải tinh bột đường trong khoai lang sẽ làm thành những viên sỏi trong dạ dày. Nếu lâu ngày, những sỏi này có thể gây viêm loét dạ dày và xuất huyết kèm theo.
Không ăn dưa chuột với cà chua
Vì trong dưa chuột chứa một loại men phân giải Vitamin C, khi ăn dưa chuột với cà chua hay những loại thực phẩm giàu Vitamin C sẽ không tốt vì làm giảm khả năng hấp thụ Vitamin C của cơ thể.
Thịt dê, thịt chó và nước chè
Thịt chó và thịt dê rất giàu protein. Nếu vừa ăn thịt chó hoặc thịt dê mà lại uống nước chè ngay thì chất acid tanic có trong nước chè sẽ kết hợp thành protein trong thịt chó hoặc thịt dê tạo thành chất tannalbin làm se niêm mạc ruột, giảm nhu động ruột dễ dẫn đến táo bón, nguy cơ gây ra ung thư.
Rau dền và quả lê
Nếu ăn cùng sẽ dễ bị nôn. Ngoài ra, bạn cũng không nên tráng miệng bằng quả lê sau bữa ăn có thịt ngỗng, vì hai món này khi kết hợp dễ gây sốt.
Therealtz © VietBF