Log in

View Full Version : Món cấm kỵ tuyệt đối phái mạnh không được dùng cùng bia, rượu


pizza
09-16-2016, 21:07
Đây lại chính là những món khoái khẩu trong các bữa nhậu của cánh mày râu. Tuy nhiên, không ai biết được nếu chúng kết hợp với nhau th́ có thể gây ra tác hại khôn lường như thế nào. Đây là điều mà đàn ông cần tránh ngay tức khắc. Đừng để thứ này kết hợp cùng rượu bia để phá nát sức khỏe bạn.

Các loại hạt

Một số nhà hàng thường phục vụ lạc hoặc hạt điều chiên để phục vụ các quư ông "lai rai".

Thực tế các loại hạt này không hề là món nên dùng kèm rượu bởi các loại hạt đều có lượng cholesterol cao, hương vị của chúng cũng có thể phá hỏng khẩu vị của bạn trước khi ăn các món chính.

http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=936493&stc=1&d=1474060042
Thực tế các loại hạt này không hề là món nên dùng kèm rượu bởi các loại hạt đều có lượng cholesterol cao, hương vị của chúng cũng có thể phá hỏng khẩu vị của bạn trước khi ăn các món chính.

Thức ăn hun khói và có chứa chất bảo quản

Thức ăn hun khói như xúc xích, thịt nguội...thường được dùng kèm bia rượu bởi tính tiện lợi đồng thời làm gia tăng hương vị của rượu bia.

Tuy nhiên, những loại thức ăn hun khói và thức ăn có chứa chất bảo quản có chứa nhiều sắc tố và chất Nitrosamine.

Những chất này khi kết hợp với rượu không chỉ gây ảnh hưởng xấu cho gan, họng, nó c̣n là mầm mống của ung thư.

Hơn nữa, trong thực phẩm hun khói hàm chứa axit amin hữu cơ, quá tŕnh chế biến sẽ sản sinh ra biến chất như Polycyclic hydrocarbon, axit amin và thậm chí là cả Benzopyrene.

Khi uống quá nhiều bia làm cho hàm lượng cồn trong máu tăng cao, những chất kể trên trong thực phẩm hun khói sẽ kết hợp lại với nhau, từ đó gây ra các bệnh về tiêu hóa, thậm chí u bướu.

Cà rốt

Các nghiên cứu chỉ ra rằng nếu carotene có trong cà rốt kết hợp với rượu sẽ tạo ra những độc tố trong gan, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.Đặc biệt nếu kết hợp nước cà rốt ép và rượu th́ tác hại lại càng nghiêm trọng hơn.

Khoai tây chiên

Trong thực tế khi uống bia hoặc rượu, nó sẽ khiến cơ thể ta sản sinh ra enzim thúc đẩy sự hấp thụ chất béo .

Chính v́ thế hăy nhớ rằng không chỉ không nên ăn khoai tây chiên cùng bia, rượu mà c̣n không nên ăn các loại thực phẩm chiên v́ nó sẽ đẩy nhanh quá tŕnh hấp thụ chất béo.

Sầu riêng

Nghiên cứu trên được công bố trên tạp chí Hóa học thực phẩm. Đây là lần đầu tiên, tính độc của việc kết hợp sầu riêng và rượu được chứng minh theo phương pháp khoa học.

Các nhà nghiên cứu John Maninang và Hiroshi Gemma của Đại học Tsukuba, Nhật Bản, đă tiến hành thử nghiệm để giải đáp câu hỏi, liệu có phải tác dụng phụ gây chết người đó là do hàm lượng lưu huỳnh cao trong sầu riêng làm giảm việc phân giải rượu.

Kết quả cho thấy, chiết xuất sầu riêng đă cản trở hoạt động của enzym phân giải chất độc aldehyt lên tới 70%. Do đó, nếu đă uống rượu, bạn đừng nên ăn sầu riêng và ngược lại.

Do đó, nếu đă uống rượu, bạn đừng nên ăn sầu riêng và ngược lại.

Đồ ăn nướng

Có rất nhiều người có thói quen uống rượu tại những quán nướng vỉa hè. Nhưng đây lại là thói quen có hại cho sức khỏe của bạn.

Để có một sức khỏe tốt, bạn hăy tránh xa những đồ ăn kể trên khi đă dùng tới rượu bia.

Các loại thức ăn chứa phèn

Phèn sẽ làm chậm tác dụng của nhu động dạ dày ruột.

Khi uống ruợu cùng thức ăn có chứa phèn, rượu sẽ ở lại đường tiêu hoá lâu hơn và làm tăng yếu tố kích thích của rượu đối với đường tiêu hóa, làm giảm tốc độ lưu thông của máu.

Khi đó, người uống rượu sẽ dễ bị say hơn, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Một số người có thói quen dùng một vài lát pho mát khi uống rượu để uống rượu lâu say. Điều này có thể đúng nhưng các sản phẩm từ sữa dễ gây cảm giác khó tiêu.

Một số nghiên cứu c̣n chỉ là các sản phẩm từ sữa kết hợp với đồ uống có cồn c̣n ảnh hưởng tới hoạt động của tim.

Kẹo

Các loại kẹo nói chúng không phải món ăn thân thiện với rượu bia bởi chúng khiến bạn nôn nao, dễ say và khó kiểm soát bản thân hơn.