hoalyly
09-17-2016, 02:09
Vừa qua Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đă phát hiện cơ sở chế biến rau muống bào của bà Trần Thị Tṛn tại Vũng Tàu có dấu hiệu vi phạm. Tại đây các cơ quan chức năng đă chứng kiến rau muống sau khi bào nhỏ được ngâm trong chậu hóa chất màu xanh không rơ nguồn gốc. Và sau khi bị hóa chất màu xanh này dính vào tay th́ rất khó tẩy rửa.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=936575&stc=1&d=1474078489
Hóa chất màu xanh dùng để pha với nước ngâm rau muống bào.
Khuya 15/9, ngành chức năng tỉnh Bà Rịa- Vũng Tàu phát hiện một cơ sở dùng hóa chất để ngâm rau muống bào với số lượng lớn. Hóa chất có độ bám chặt, khi dính vào cơ thể rất khó tẩy rửa.
Theo đó, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu), Pḥng Cảnh sát môi trường (Công an tỉnh Bà Rịa- Vũng Tàu) và một số ngành chức năng đă phối hợp bắt quả tang cơ sở chế biến rau muống của bà Trần Thị Tṛn, tổ 3, khu phố Kim Sơn, phường Kim Dinh, TP. Bà Rịa đang dùng hóa chất để ngâm rau muống bào.
Tại thời điểm kiểm tra, bà Tṛn và hai công nhân đang sơ chế rau muống theo quy tŕnh: rau muống sau khi đưa vào máy để bào nhỏ sẽ ngâm vào hai chậu nước đă trộn lẫn các hóa chất màu xanh.
Đây là hóa chất mang nhăn hiệu nhập ngoại, không có nhăn phụ bằng tiếng Việt. Theo quan sát, rau muống sau khi ngâm vào các chậu nước trộn lẫn hóa chất có sẽ ra màu xanh, tươi hơn. Vào thời điểm kiểm tra, cơ sở bà Tṛn đă bào khoảng 200 kg rau muống, đang đổ trên nền nhà. Và c̣n lượng rau muống chưa qua sơ chế.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=936576&stc=1&d=1474078489
Rau muống sau khi bào, ngâm hóa chất đổ trên nền nhà, chờ đem đi tiêu thụ tại cơ sở bà Tṛn
Cơ quan chức năng cũng thu giữ một bịch chất bột màu xanh cùng nhiều xô, lọ đựng các dung dịch màu xanh xung quanh cơ sở này. Các dung dịch này có độ bám rất chặt, khi dính vào cơ thể rất khó tẩy rửa.
Hóa chất màu xanh dính vào tay rất khó tẩy rửa.
Chủ cơ sở này cho biết, rau muống nguyên liệu và các hóa chất trên được mua ở TP.HCM. Mỗi ngày cơ sở sản xuất khoảng 300 kg rau muống bào rồi chở đến bán tại chợ đầu mối Bà Rịa.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=936577&stc=1&d=1474078489
Hóa chất màu xanh dính vào tay rất khó tẩy rửa.
Làm việc với cơ quan chức năng, bà Trần Thị Tṛn không xuất tŕnh được giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ các hóa chất. Cơ sở này cũng không có giấy đăng kư kinh doanh. Đoàn kiểm tra liên ngành đă tiến hành thu giữ hóa chất và các mẫu nước được cơ sở dùng để ngâm rau muống để giám định. Riêng số rau muống đă thành phẩm, cơ quan chức năng tịch thu, tiêu hủy.
Được biết, xung quanh khu vực cơ sở của bà Tṛn c̣n có nhiều cơ sở khác cũng làm nghề chế biến, bào rau muống. Hiện vụ việc đang được tiếp tục điều tra làm rơ.
hoalyly@vietbf sưu tầm
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=936575&stc=1&d=1474078489
Hóa chất màu xanh dùng để pha với nước ngâm rau muống bào.
Khuya 15/9, ngành chức năng tỉnh Bà Rịa- Vũng Tàu phát hiện một cơ sở dùng hóa chất để ngâm rau muống bào với số lượng lớn. Hóa chất có độ bám chặt, khi dính vào cơ thể rất khó tẩy rửa.
Theo đó, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu), Pḥng Cảnh sát môi trường (Công an tỉnh Bà Rịa- Vũng Tàu) và một số ngành chức năng đă phối hợp bắt quả tang cơ sở chế biến rau muống của bà Trần Thị Tṛn, tổ 3, khu phố Kim Sơn, phường Kim Dinh, TP. Bà Rịa đang dùng hóa chất để ngâm rau muống bào.
Tại thời điểm kiểm tra, bà Tṛn và hai công nhân đang sơ chế rau muống theo quy tŕnh: rau muống sau khi đưa vào máy để bào nhỏ sẽ ngâm vào hai chậu nước đă trộn lẫn các hóa chất màu xanh.
Đây là hóa chất mang nhăn hiệu nhập ngoại, không có nhăn phụ bằng tiếng Việt. Theo quan sát, rau muống sau khi ngâm vào các chậu nước trộn lẫn hóa chất có sẽ ra màu xanh, tươi hơn. Vào thời điểm kiểm tra, cơ sở bà Tṛn đă bào khoảng 200 kg rau muống, đang đổ trên nền nhà. Và c̣n lượng rau muống chưa qua sơ chế.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=936576&stc=1&d=1474078489
Rau muống sau khi bào, ngâm hóa chất đổ trên nền nhà, chờ đem đi tiêu thụ tại cơ sở bà Tṛn
Cơ quan chức năng cũng thu giữ một bịch chất bột màu xanh cùng nhiều xô, lọ đựng các dung dịch màu xanh xung quanh cơ sở này. Các dung dịch này có độ bám rất chặt, khi dính vào cơ thể rất khó tẩy rửa.
Hóa chất màu xanh dính vào tay rất khó tẩy rửa.
Chủ cơ sở này cho biết, rau muống nguyên liệu và các hóa chất trên được mua ở TP.HCM. Mỗi ngày cơ sở sản xuất khoảng 300 kg rau muống bào rồi chở đến bán tại chợ đầu mối Bà Rịa.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=936577&stc=1&d=1474078489
Hóa chất màu xanh dính vào tay rất khó tẩy rửa.
Làm việc với cơ quan chức năng, bà Trần Thị Tṛn không xuất tŕnh được giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ các hóa chất. Cơ sở này cũng không có giấy đăng kư kinh doanh. Đoàn kiểm tra liên ngành đă tiến hành thu giữ hóa chất và các mẫu nước được cơ sở dùng để ngâm rau muống để giám định. Riêng số rau muống đă thành phẩm, cơ quan chức năng tịch thu, tiêu hủy.
Được biết, xung quanh khu vực cơ sở của bà Tṛn c̣n có nhiều cơ sở khác cũng làm nghề chế biến, bào rau muống. Hiện vụ việc đang được tiếp tục điều tra làm rơ.
hoalyly@vietbf sưu tầm