Miến xào thịt bằm ngon mê hoặc cả nhà

[Romano]

Vietbf.com - Với món miến xào thì ai cũng sẽ ngất ngây. Đổi món với món này là rất chuẩn, có thịt bằm nhuyễn. Cuối tuần nên đổi món này và bắt tay vào bếp làm ngay thôi.

Để làm miến xào thịt băm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

85g miến khô

80g thịt ba chỉ, băm nhuyễn

3g sa tế

3g rượu nấu ăn

1 củ gừng nhỏ, băm nhuyễn

2 cọng hành lá

1 muỗng canh dầu ăn

http://intermati.com/hanna/2016/9m/23d/82.jpg

Miến khô rửa sạch sau đó ngâm trong nước khoảng 30 phút cho mềm sau đó dùng kéo cắt khúc vừa ăn.

http://intermati.com/hanna/2016/9m/23d/83.jpg

Bắc chảo lên bếp cùng với 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho gừng băm vào phi thơm.

http://intermati.com/hanna/2016/9m/23d/84.jpg

Cho thịt băm vào xào, khi thịt săn lại thì cho chút muối, sa tế vào đảo nhanh tay.

http://intermati.com/hanna/2016/9m/23d/85.jpg

Tiếp đến cho miến vào, trộn đều, thêm vào khoảng 150ml nước nóng.

http://intermati.com/hanna/2016/9m/23d/86.jpg

Khi nước cạn bớt thì tắt bếp, nêm nếm gia vị rồi cho hành lá vào đảo đều và thưởng thức khi đang nóng.

http://intermati.com/hanna/2016/9m/23d/87.jpg

Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với món miến xào thịt băm nóng hổi cực hấp dẫn này nhé! Miến xào kiểu này thật ngon với phần miến dai ngon, thịt ba chỉ băm nhuyễn nên thấm đều gia vị thật đậm đà. Ngoài ra, bạn nên chọn miến đậu xanh để sợi miến được dai ngon hơn nhé!

http://intermati.com/hanna/2016/9m/23d/88.jpg

Chúc các bạn thành công với cách làm miến xào thịt băm này nhé!