therealrtz
10-05-2016, 03:09
Với nhiều tác dụng thần kỳ của hạt tiêu đen mà tương truyền nó có thể làm hài ḷng các vị thần trong các ngôi đền Tây phương. Bạn hăy t́m hiểu tác dụng của hạt tiêu đen sau đây mà bổ sung hạt tiêu đen vào bữa ăn của ḿnh nha. Bạn sẽ cảm thấy hài ḷng như các vị thần đó.
http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=944650&stc=1&d=1475636852
Hạt tiêu chống lăo hóa
Hạt tiêu có chất chống ôxy hóa v́ thế chúng có tác dụng làm chậm sự lăo hóa. Đặc biệt nó có tác dụng ḱm chế tác hại của một chế độ ăn nhiều chất béo băo ḥa. V́ vậy,hạt tiêu cũng là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn kiêng giảm cân của nhiều người.
Hạt tiêu pḥng chống ung thư
Theo nghiên cứu của Đại học Michigan (Mỹ) hạt tiêu có chất piperine có tác dụng ức chế một số cytokine do tế bào ung thư tiết ra. Chính v́ thế chúng được đánh giá là thực phẩm có khả năng giảm thiểu một phần rủi ro ung thư.
Đồng thời,chiết xuất piperrine được đánh giá là hoạt chất thảo mộc có thể hỗ trợ quá tŕnh điều trị ung thư tuyến tiền liệt. Tại Mỹ, công cuộc khám phá các loại thảo mộc nhằm thay thế các loại thuốc và phương pháp điều trị ung thư đang đưa hạt tiêu vào danh sách đầu bảng.
Hạt tiêu giàu dinh dưỡng
Theo phân tích của Quỹ Thế giới Thực phẩm Lành mạnh (Mỹ) th́ hạt tiêu giàu vi khoáng chất và lượng chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, lại không có cholesterol.
Cứ 2 muỗng cà phê hạt tiêu (khoảng 4,28g) sẽ cung cấp khoảng 10,88 calo, 0,24mg mangan, 6,88mcg vitamin K, 1,24mg sắt, 1,12g chất xơ, 0,88mg vitamin C, 18,64mg cancel... Chính v́ thế hạt tiêu là loại gia vị giàu giá trị dinh dưỡng.
Hạt tiêu kích thích tiêu hóa
Ngoài tác dụng kích thích vị giác, khứu giác, hạt tiêu có khả năng tăng cường chức năng cho hệ tiêu hóa. Đó là v́ tiêu có khả năng tăng kích thích dạ dày tiết ra axit hydrochloric, làm giảm khí đường ruột giúp hạn chế t́nh trạng đầy hơi, trướng bụng, ợ hơi.
Đồng thời, hạt tiêu c̣n có tác dụng ḱm chế sự phát triển của vi khuẩn trong đường ruột tránh t́nh trạng táo bón. Bởi vậy trong dân gian, hạt tiêu đă được dùng làm vị thuốc để tránh đầy bụng, lạnh bụng.
Therealtz © VietBF
http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=944650&stc=1&d=1475636852
Hạt tiêu chống lăo hóa
Hạt tiêu có chất chống ôxy hóa v́ thế chúng có tác dụng làm chậm sự lăo hóa. Đặc biệt nó có tác dụng ḱm chế tác hại của một chế độ ăn nhiều chất béo băo ḥa. V́ vậy,hạt tiêu cũng là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn kiêng giảm cân của nhiều người.
Hạt tiêu pḥng chống ung thư
Theo nghiên cứu của Đại học Michigan (Mỹ) hạt tiêu có chất piperine có tác dụng ức chế một số cytokine do tế bào ung thư tiết ra. Chính v́ thế chúng được đánh giá là thực phẩm có khả năng giảm thiểu một phần rủi ro ung thư.
Đồng thời,chiết xuất piperrine được đánh giá là hoạt chất thảo mộc có thể hỗ trợ quá tŕnh điều trị ung thư tuyến tiền liệt. Tại Mỹ, công cuộc khám phá các loại thảo mộc nhằm thay thế các loại thuốc và phương pháp điều trị ung thư đang đưa hạt tiêu vào danh sách đầu bảng.
Hạt tiêu giàu dinh dưỡng
Theo phân tích của Quỹ Thế giới Thực phẩm Lành mạnh (Mỹ) th́ hạt tiêu giàu vi khoáng chất và lượng chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, lại không có cholesterol.
Cứ 2 muỗng cà phê hạt tiêu (khoảng 4,28g) sẽ cung cấp khoảng 10,88 calo, 0,24mg mangan, 6,88mcg vitamin K, 1,24mg sắt, 1,12g chất xơ, 0,88mg vitamin C, 18,64mg cancel... Chính v́ thế hạt tiêu là loại gia vị giàu giá trị dinh dưỡng.
Hạt tiêu kích thích tiêu hóa
Ngoài tác dụng kích thích vị giác, khứu giác, hạt tiêu có khả năng tăng cường chức năng cho hệ tiêu hóa. Đó là v́ tiêu có khả năng tăng kích thích dạ dày tiết ra axit hydrochloric, làm giảm khí đường ruột giúp hạn chế t́nh trạng đầy hơi, trướng bụng, ợ hơi.
Đồng thời, hạt tiêu c̣n có tác dụng ḱm chế sự phát triển của vi khuẩn trong đường ruột tránh t́nh trạng táo bón. Bởi vậy trong dân gian, hạt tiêu đă được dùng làm vị thuốc để tránh đầy bụng, lạnh bụng.
Therealtz © VietBF