sunshine1104
10-06-2016, 14:08
CNN là một kênh truyền h́nh Mỹ và có chuyên mục riêng về ẩm thực khắp các vùng miền trên thế giới. Mới đây, "bún mắng cháo chửi" của Hà Nội đă được trang tin này đề cập đến. Độc giả Việt phản ứng về vấn đề này, nh́n chung là tự hào th́ ít mà xấu hổ th́ nhiều. Sau khi xem phóng sự của CNN về quán "bún mắng, cháo chửi" ở Hà Nội, nhiều độc giả bức xúc và đưa ra những b́nh luận cho rằng thiếu văn hóa.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=945263&stc=1&d=1475762925
Sau khi xem phóng sự của CNN về quán "bún mắng, cháo chửi" ở Hà Nội, độc giả bức xúc cho rằng người bán th́ vô văn hóa, c̣n người ăn không lẽ không đủ nhận thức hay không biết nhục, sẵn sàng chịu nhục v́ miếng ăn?
Nhiều ngày qua, việc báo chí thông tin về h́nh ảnh quán "bún mắng, cháo chửi" ở phố Ngô Sĩ Liên (Hà Nội) trên kênh truyền h́nh CNN và người dẫn chương tŕnh Anthony Bourdain gọi đó là "món ăn đặc sắc của Việt Nam" khiến nhiều người tỏ ra bức xúc.
Trong chương tŕnh ẩm thực phát trên CNN, đầu bếp Anthony Bourdain đă đề cập đến tên gọi đặc biệt của quán bún này. Ông b́nh luận về những câu quát, chửi và cách ăn nói, khẩu khí của chủ quán là: "Đây là cách giao tiếp suồng să và thẳng thắn của bà chủ quán với khách hàng của bà".
Theo dơi chương tŕnh, khán giả thấy chủ quán, vẻ mặt rất "chảnh", trả lời một thực khách gọi món bún mọc như hắt nước đuổi đi: "Quán chị không có mọc, em thích th́ ra ngoài chợ. Mà tốt nhất là về nhà tự nấu lấy mà ăn nhé. Ở đây không làm. Đi luôn".
Sau khi báo chí đăng tải, nhiều độc giả cảm thấy bức xúc, bị coi thường với lối hành xử vô văn hóa của người chủ quán trên.
Vô văn hóa chứ tự hào cái ǵ!
Độc giả Nguyễn B́nh Minh (Hà Nội) thẳng thắn: "Chưa cần chửi, chỉ cần ăn nói không lịch sự là tôi không bao giờ đến quán đó nữa chứ ở đó mà chửi. Cả nước Việt Nam này biết bao nhiêu hàng quán ngon mà rất lịch sự, tại sao lại phải đến ăn những nơi mà khái niệm cơ bản đầu tiên của việc bán hàng cũng không biết".
Trong khi đó, độc giả Người Hà Nội khẳng định: "Tôi sinh ra và lớn lên tại Hà Nội. Nhưng những quán như thế này chưa bao giờ bước chân vào ăn. Dù có ngon đến mấy cũng xin nhường cho người khác."
Đồng quan điểm, độc giả Gia Phùng cho biết: "Vô văn hóa chứ tự hào cái ǵ. Tôi ở Hà Nội nhưng chả bao giờ thèm vào những quán kiểu này."
Độc giả Văn Minh (TP HCM) bày tỏ quan điểm, "Vật cho không bằng cách cho", và đặt ra thắc mắc không hiểu những người vừa ăn vừa nghe chửi thế c̣n ngon cái nỗi ǵ, họ có tự trọng không khi để người ta vừa nhận tiền mồ hôi nước mắt của ḿnh vừa chửi ḿnh?
Người ăn ở đây không tự tôn trọng ḿnh và không quư đồng tiền ḿnh làm ra, vật trao đổi không ngang giá về mặt tinh thần. Hăy tẩy chay những quán như vậy, đừng bao giờ dung túng cho điều xấu.
Không dừng lại ở việc bày tỏ cảm xúc, bạn đọc Hoàng Quân (Nam Định) phân tích khá rơ ràng về lịch sử phát triển văn hóa của người Việt Nam thông qua cách ví von với câu chuyện chàng Chí ở làng Vũ Đại.
"Quán "bún mắng, cháo chửi" không khác ǵ cái làng Vũ Đại thu nhỏ. Người dân ở làng Vũ Đại họ đă quá quen với những câu chửi và trong họ luôn có lối suy nghĩ "chửi ai chứ không phải chửi ḿnh".
Đừng để lối suy nghĩ cổ hủ chỉ có trong xă hội phong kiến lấn át những nét đẹp trong văn hóa hiện đại mà bấy lâu nay chúng ta tích lũy học hỏi" - độc giả Hoàng Quân phân tích.
Đi ăn xin c̣n không bị chửi
Phẫn nộ về quán ăn phản cảm, độc giả Andie b́nh luận: "Đi ăn xin c̣n không bị chửi, không thấy nhục bằng đi ăn kiểu này!"
Trong khi đó, độc giả Chư Phúc Lợi (Hà Nội) cho rằng, cách hành xử như vậy c̣n ảnh hưởng đến trẻ nhỏ, những mầm non tương lai của đất nước.
“Ai cũng có ḷng tự trọng, khi ăn mất tiền mà bị "chửi", dù theo nghĩa nào đi chăng nữa th́ quả thật cả ngay người ăn cũng đang đánh mất chính ḿnh.
Cách hành xử của người bán hàng cần được lên án mạnh mẽ để trẻ nhỏ không bị "nhiễm" cái "văn hóa lùn" (từ đơn giản là nói trống không với khách, đến văng tục, chửi thề... đều là những cái mà cha mẹ không bao giờ dạy con nhỏ). Ở một khía cạnh nào đó, thể hiện bản thân người bán hàng (do không tôn trọng khách) cũng đang không tự tôn. Biết sai th́ sửa, hăy là người Việt Nam” - độc giả Lợi b́nh luận.
Độc giả Hoàng Hoa Mỹ kể lại: “Một lần tôi từ Mỹ về Hà Nội làm việc, ghé ăn quán phở được dân Hà Nội gọi là “phở mắng” cũng giống như quán “bún chửi” v́ họ coi khách hàng không ra ǵ.
Nói thật, tôi thấy đồ ăn của quán không ngon lắm, giá lại không rẻ, thế sao vẫn có khách sắp hàng dài vừa đứng vừa húp xùm xụp v́ không đủ bàn ngồi. Hà Nội thật là lạ, đây là đất ngàn năm văn hiến mà sao lại thế? Vào Sài G̣n hay qua Thái Lan...làm ăn kiểu này th́ có nước đứng chửi trời. Đừng v́ thói quen xấu mà đối xử xấu với mọi người."
Sẵn sàng chịu nhục v́ miếng ăn?
Độc giả Minh Chân bức xúc: "Người bán vô văn hóa, người ăn điên rồ. Cái văn hóa ẩm thực vô văn hóa, bất lịch sự của những bún mắng, cháo chửi mà lại được giới thiệu trên một kênh truyền h́nh nổi tiếng quốc tế th́ Hà Nội c̣n ǵ để nói về cái nét độc đáo của ḿnh nữa."
"Tại sao có những người chấp nhận bỏ tiền để được ăn và được nghe chửi. Nếu như ai cũng có ḷng tự trọng th́ bà chủ quán "đanh đá" có c̣n cao giọng chửi mắng khách hàng không. Không lẽ bỏ tiền để nghe thiên hạ chửi sao." - độc giả Văn Tuấn b́nh luận.
Độc giả Minh Ngọc lên tiếng: "Người bán hàng th́ không có văn hóa, không lẽ người ăn không đủ nhận thức hay sẵn sàng chịu nhục v́ miếng ăn. Ḿnh th́ không thể chấp nhận như vậy."
Trước thực trạng trên, độc giả Xuân Nguyễn đề nghị cơ quan chức năng có biện pháp cảnh cáo, trừng phạt với cách làm thương mại thô lỗ, không có văn hóa của quán bún chửi này.
"Chính quyền Hà Nội nên có một cuộc cách mạng về văn hóa ứng xử. Hà Nội là trung tâm văn hóa của cả nước nhưng lại là nơi kém nhất cả nước. Văn hóa chặt chém phổ biến ở các quán ăn, đặc biệt là khách lạ, ngay cả quán cơm chay cũng thế..." - độc giả Lê Đức Long kiến nghị./.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=945263&stc=1&d=1475762925
Sau khi xem phóng sự của CNN về quán "bún mắng, cháo chửi" ở Hà Nội, độc giả bức xúc cho rằng người bán th́ vô văn hóa, c̣n người ăn không lẽ không đủ nhận thức hay không biết nhục, sẵn sàng chịu nhục v́ miếng ăn?
Nhiều ngày qua, việc báo chí thông tin về h́nh ảnh quán "bún mắng, cháo chửi" ở phố Ngô Sĩ Liên (Hà Nội) trên kênh truyền h́nh CNN và người dẫn chương tŕnh Anthony Bourdain gọi đó là "món ăn đặc sắc của Việt Nam" khiến nhiều người tỏ ra bức xúc.
Trong chương tŕnh ẩm thực phát trên CNN, đầu bếp Anthony Bourdain đă đề cập đến tên gọi đặc biệt của quán bún này. Ông b́nh luận về những câu quát, chửi và cách ăn nói, khẩu khí của chủ quán là: "Đây là cách giao tiếp suồng să và thẳng thắn của bà chủ quán với khách hàng của bà".
Theo dơi chương tŕnh, khán giả thấy chủ quán, vẻ mặt rất "chảnh", trả lời một thực khách gọi món bún mọc như hắt nước đuổi đi: "Quán chị không có mọc, em thích th́ ra ngoài chợ. Mà tốt nhất là về nhà tự nấu lấy mà ăn nhé. Ở đây không làm. Đi luôn".
Sau khi báo chí đăng tải, nhiều độc giả cảm thấy bức xúc, bị coi thường với lối hành xử vô văn hóa của người chủ quán trên.
Vô văn hóa chứ tự hào cái ǵ!
Độc giả Nguyễn B́nh Minh (Hà Nội) thẳng thắn: "Chưa cần chửi, chỉ cần ăn nói không lịch sự là tôi không bao giờ đến quán đó nữa chứ ở đó mà chửi. Cả nước Việt Nam này biết bao nhiêu hàng quán ngon mà rất lịch sự, tại sao lại phải đến ăn những nơi mà khái niệm cơ bản đầu tiên của việc bán hàng cũng không biết".
Trong khi đó, độc giả Người Hà Nội khẳng định: "Tôi sinh ra và lớn lên tại Hà Nội. Nhưng những quán như thế này chưa bao giờ bước chân vào ăn. Dù có ngon đến mấy cũng xin nhường cho người khác."
Đồng quan điểm, độc giả Gia Phùng cho biết: "Vô văn hóa chứ tự hào cái ǵ. Tôi ở Hà Nội nhưng chả bao giờ thèm vào những quán kiểu này."
Độc giả Văn Minh (TP HCM) bày tỏ quan điểm, "Vật cho không bằng cách cho", và đặt ra thắc mắc không hiểu những người vừa ăn vừa nghe chửi thế c̣n ngon cái nỗi ǵ, họ có tự trọng không khi để người ta vừa nhận tiền mồ hôi nước mắt của ḿnh vừa chửi ḿnh?
Người ăn ở đây không tự tôn trọng ḿnh và không quư đồng tiền ḿnh làm ra, vật trao đổi không ngang giá về mặt tinh thần. Hăy tẩy chay những quán như vậy, đừng bao giờ dung túng cho điều xấu.
Không dừng lại ở việc bày tỏ cảm xúc, bạn đọc Hoàng Quân (Nam Định) phân tích khá rơ ràng về lịch sử phát triển văn hóa của người Việt Nam thông qua cách ví von với câu chuyện chàng Chí ở làng Vũ Đại.
"Quán "bún mắng, cháo chửi" không khác ǵ cái làng Vũ Đại thu nhỏ. Người dân ở làng Vũ Đại họ đă quá quen với những câu chửi và trong họ luôn có lối suy nghĩ "chửi ai chứ không phải chửi ḿnh".
Đừng để lối suy nghĩ cổ hủ chỉ có trong xă hội phong kiến lấn át những nét đẹp trong văn hóa hiện đại mà bấy lâu nay chúng ta tích lũy học hỏi" - độc giả Hoàng Quân phân tích.
Đi ăn xin c̣n không bị chửi
Phẫn nộ về quán ăn phản cảm, độc giả Andie b́nh luận: "Đi ăn xin c̣n không bị chửi, không thấy nhục bằng đi ăn kiểu này!"
Trong khi đó, độc giả Chư Phúc Lợi (Hà Nội) cho rằng, cách hành xử như vậy c̣n ảnh hưởng đến trẻ nhỏ, những mầm non tương lai của đất nước.
“Ai cũng có ḷng tự trọng, khi ăn mất tiền mà bị "chửi", dù theo nghĩa nào đi chăng nữa th́ quả thật cả ngay người ăn cũng đang đánh mất chính ḿnh.
Cách hành xử của người bán hàng cần được lên án mạnh mẽ để trẻ nhỏ không bị "nhiễm" cái "văn hóa lùn" (từ đơn giản là nói trống không với khách, đến văng tục, chửi thề... đều là những cái mà cha mẹ không bao giờ dạy con nhỏ). Ở một khía cạnh nào đó, thể hiện bản thân người bán hàng (do không tôn trọng khách) cũng đang không tự tôn. Biết sai th́ sửa, hăy là người Việt Nam” - độc giả Lợi b́nh luận.
Độc giả Hoàng Hoa Mỹ kể lại: “Một lần tôi từ Mỹ về Hà Nội làm việc, ghé ăn quán phở được dân Hà Nội gọi là “phở mắng” cũng giống như quán “bún chửi” v́ họ coi khách hàng không ra ǵ.
Nói thật, tôi thấy đồ ăn của quán không ngon lắm, giá lại không rẻ, thế sao vẫn có khách sắp hàng dài vừa đứng vừa húp xùm xụp v́ không đủ bàn ngồi. Hà Nội thật là lạ, đây là đất ngàn năm văn hiến mà sao lại thế? Vào Sài G̣n hay qua Thái Lan...làm ăn kiểu này th́ có nước đứng chửi trời. Đừng v́ thói quen xấu mà đối xử xấu với mọi người."
Sẵn sàng chịu nhục v́ miếng ăn?
Độc giả Minh Chân bức xúc: "Người bán vô văn hóa, người ăn điên rồ. Cái văn hóa ẩm thực vô văn hóa, bất lịch sự của những bún mắng, cháo chửi mà lại được giới thiệu trên một kênh truyền h́nh nổi tiếng quốc tế th́ Hà Nội c̣n ǵ để nói về cái nét độc đáo của ḿnh nữa."
"Tại sao có những người chấp nhận bỏ tiền để được ăn và được nghe chửi. Nếu như ai cũng có ḷng tự trọng th́ bà chủ quán "đanh đá" có c̣n cao giọng chửi mắng khách hàng không. Không lẽ bỏ tiền để nghe thiên hạ chửi sao." - độc giả Văn Tuấn b́nh luận.
Độc giả Minh Ngọc lên tiếng: "Người bán hàng th́ không có văn hóa, không lẽ người ăn không đủ nhận thức hay sẵn sàng chịu nhục v́ miếng ăn. Ḿnh th́ không thể chấp nhận như vậy."
Trước thực trạng trên, độc giả Xuân Nguyễn đề nghị cơ quan chức năng có biện pháp cảnh cáo, trừng phạt với cách làm thương mại thô lỗ, không có văn hóa của quán bún chửi này.
"Chính quyền Hà Nội nên có một cuộc cách mạng về văn hóa ứng xử. Hà Nội là trung tâm văn hóa của cả nước nhưng lại là nơi kém nhất cả nước. Văn hóa chặt chém phổ biến ở các quán ăn, đặc biệt là khách lạ, ngay cả quán cơm chay cũng thế..." - độc giả Lê Đức Long kiến nghị./.