nguoiduatinabc
10-23-2016, 02:07
Rượu tỏi được biết đến với nhiều công dụng chữa bệnh rất hiệu quả.V́ vậy khi vào mùa đông nhà nào cũng cần có một hũ rượu tỏi pḥng khi cần thiết.Dưới đây là mẹo ngâm rượu tỏi đơn giản dễ thực hiện.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=951978&stc=1&d=1477188379
Lợi ích của rượu tỏi
Trong củ tỏi có chứa 0,10 – 0,36% tinh dầu, trong đó hơn 90% chứa các hợp chất lưu huỳnh (S). Thành phần chủ yếu của tỏi là chất alicin có mùi đặc trưng tỏi.
Nhất là trong tỏi tươi khi giă nát có chứa nhiều alicin. Ngoài ra, củ tỏi c̣n chứa nhiều vitamin và chất khoáng… đặc biệt là selen.
Theo Đông y, tỏi vị cay, tính ôn, hơi có độc tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sát khuẩn, trừ phong, thông khiếu, tiêu nhọt, hạch ở cổ, tiêu đờm…
Kết hợp tỏi với rượu trắng sẽ thành 1 bài thuốc trị được nhiều bệnh. Điển h́nh nhất, rượu tỏi từ lâu đă được xem là một loại thuốc chữa đau nhức do viêm khớp rất hiệu quả.
Rượu tỏi cũng nổi bật là tác dụng kháng khuẩn, hoạt tính kháng nấm nên chúng có tác dụng kháng virut, điều trị hiệu quả các bệnh viêm họng, tiêu đờm…
Bên cạnh đó, chúng c̣n tốt cho hệ tim mạch khi có tác dụng làm giảm triglycerid và giảm hàm lượng cholesterol xấu (LDL), nhưng lại tăng cholesterol tốt (HDL) do đó làm giảm các rối loạn chuyển hóa mỡ trong máu. Ngoài ra, chúng cũng giúp cơ thể pḥng ngừa ung thư.
Cách ngâm rượu tỏi
Ngoài tỏi Lư Sơn, tỏi đen, bạn có thể dùng các loại tỏi thông thường để ngâm rượu cũng rất tốt cho cơ thể.
Cách 1:
Lấy 250g tỏi bóc vỏ, rồi đem ngâm với 500ml rượu trắng, bịt kín miệng b́nh, để chỗ thoáng mát.
Sau 7 ngày là có thể dùng được, mỗi ngày uống 1-2 lần, mỗi lần 25-30ml.
Cách 2:
Dùng một cái b́nh miệng hẹp hoặc một ṿ rượu, đổ tỏi đă bóc vỏ vào đầy chừng 7/10 b́nh, xen kẽ với tỏi, rải từng lớp đường phèn đă đập vụn, rót rượu trắng vào cho ngập tỏi.
Bịt kín miệng b́nh, để chỗ râm mát, sau 30 ngày là có thể dùng được, để càng lâu càng tốt.
Cách dùng rượu tỏi:
- Mỗi ngày nên uống rượu tỏi 2 lần, mỗi lần 1 th́a cà phê ngay sau khi đi ngủ và mỗi khi thức giấc.
- Chữa đầy bụng, khó tiêu: Nước ép tỏi bỏ bă đi rồi pha với nước ấm để uống hằng ngày.
- Trị viêm họng: Ngâm tỏi với dấm trong ṿng 30 ngày hoặc ngậm tỏi thái lát sau khi ngâm dấm. Ngậm khoảng 10-15 phút để tỏi phát huy tác dụng. Nếu kiên tŕ chữa, bệnh sẽ thuyên giảm.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=951978&stc=1&d=1477188379
Lợi ích của rượu tỏi
Trong củ tỏi có chứa 0,10 – 0,36% tinh dầu, trong đó hơn 90% chứa các hợp chất lưu huỳnh (S). Thành phần chủ yếu của tỏi là chất alicin có mùi đặc trưng tỏi.
Nhất là trong tỏi tươi khi giă nát có chứa nhiều alicin. Ngoài ra, củ tỏi c̣n chứa nhiều vitamin và chất khoáng… đặc biệt là selen.
Theo Đông y, tỏi vị cay, tính ôn, hơi có độc tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sát khuẩn, trừ phong, thông khiếu, tiêu nhọt, hạch ở cổ, tiêu đờm…
Kết hợp tỏi với rượu trắng sẽ thành 1 bài thuốc trị được nhiều bệnh. Điển h́nh nhất, rượu tỏi từ lâu đă được xem là một loại thuốc chữa đau nhức do viêm khớp rất hiệu quả.
Rượu tỏi cũng nổi bật là tác dụng kháng khuẩn, hoạt tính kháng nấm nên chúng có tác dụng kháng virut, điều trị hiệu quả các bệnh viêm họng, tiêu đờm…
Bên cạnh đó, chúng c̣n tốt cho hệ tim mạch khi có tác dụng làm giảm triglycerid và giảm hàm lượng cholesterol xấu (LDL), nhưng lại tăng cholesterol tốt (HDL) do đó làm giảm các rối loạn chuyển hóa mỡ trong máu. Ngoài ra, chúng cũng giúp cơ thể pḥng ngừa ung thư.
Cách ngâm rượu tỏi
Ngoài tỏi Lư Sơn, tỏi đen, bạn có thể dùng các loại tỏi thông thường để ngâm rượu cũng rất tốt cho cơ thể.
Cách 1:
Lấy 250g tỏi bóc vỏ, rồi đem ngâm với 500ml rượu trắng, bịt kín miệng b́nh, để chỗ thoáng mát.
Sau 7 ngày là có thể dùng được, mỗi ngày uống 1-2 lần, mỗi lần 25-30ml.
Cách 2:
Dùng một cái b́nh miệng hẹp hoặc một ṿ rượu, đổ tỏi đă bóc vỏ vào đầy chừng 7/10 b́nh, xen kẽ với tỏi, rải từng lớp đường phèn đă đập vụn, rót rượu trắng vào cho ngập tỏi.
Bịt kín miệng b́nh, để chỗ râm mát, sau 30 ngày là có thể dùng được, để càng lâu càng tốt.
Cách dùng rượu tỏi:
- Mỗi ngày nên uống rượu tỏi 2 lần, mỗi lần 1 th́a cà phê ngay sau khi đi ngủ và mỗi khi thức giấc.
- Chữa đầy bụng, khó tiêu: Nước ép tỏi bỏ bă đi rồi pha với nước ấm để uống hằng ngày.
- Trị viêm họng: Ngâm tỏi với dấm trong ṿng 30 ngày hoặc ngậm tỏi thái lát sau khi ngâm dấm. Ngậm khoảng 10-15 phút để tỏi phát huy tác dụng. Nếu kiên tŕ chữa, bệnh sẽ thuyên giảm.