Log in

View Full Version : Sai lầm ăn dưa cà làm dân Việt tăng nguy cơ mắc ung thư


sunshine1104
10-24-2016, 02:52
Dưa hoặc cà muối làm bữa ăn của mọi người đưa cơm hơn. Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách th́ mọi người rất dễ bị ung thư đó nha. Hạn chế ăn và ăn cho đúng để không tự làm con đường đến nghĩa địa của ḿnh ngắn hơn nha.

Không ăn dưa cà muối xổi

http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=952449&stc=1&d=1477277491
Không ăn dưa cà muối xổi.

Dưa mới muối trong vài ngày đầu không nên ăn v́ có vị đắng và cay. Nhưng sau khi thấy dưa chua vừa phải, vàng đúng chuẩn là thời điểm dưa chín đúng độ, hàm lượng nitric sẽ giảm dần và mất hẳn. Lúc này bạn nên tranh thủ ăn hết v́ dưa chín ngon và tốt cho sức khỏe.

Mặt khác cũng không nên để dưa, cà muối quá lâu bởi lúc này hàm lượng nitric sẽ tăng cao trở lại, chất này có thể gây tụt huyết áp. Theo đó, nếu ở liều 0,3 g - 0,5 g nitric có thể gây ngộ độc, c̣n từ 3 g trở lên nitric có thể dẫn đến chết người.

Do vậy không nên muối quá nhiều dưa, cà mà chỉ nên muối vừa đủ lượng, ăn vừa đủ chín để đảm bảo an toàn và ngon miệng nhất.

Không nên ăn nhiều dưa cà hàng ngày

Ngay cả với dưa muối đảm bảo vệ sinh cũng không nên ăn quá nhiều và thường xuyên hàng ngày mà ngược lại nên ăn nhiều các thực phẩm khác có lợi cho sức khỏe như rau quả tươi.

Không ăn dưa cà khi đói

http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=952450&stc=1&d=1477277491
Không nên ăn dưa cà khi bụng đói

Không nên ăn dưa cà khi bụng đói, nhất là những người bị bệnh tim, tăng huyết áp, bệnh thận, bệnh gan, viêm loét dạ dày không nên ăn dưa muối chua v́ chúng chứa nhiều muối, men tiêu hóa cao, có thể gây ra những biến chứng bất lợi cho sức khỏe.

Hệ tiêu hóa không tốt không nên ăn dưa cà muối

Những người hệ tiêu hóa tốt không bị viêm loét dạ dày, hành tá tràng… ăn dưa, cà muối sẽ tốt cho tiêu hóa v́ cung cấp chất xơ, cung cấp thêm các acid lactic, cung cấp thêm vi khuẩn có ích cho đường ruột, điều ḥa hệ đường ruột tốt hơn.

Những ngươi có bệnh viêm loét dạ dày ,viêm đại tràng măn tính, sơ gan cổ trướng,… nói chung ăn nhiều chất chua vào cơ thể sẽ làm pH trong đường ruột thay đổi th́ không nên ăn. Cũng không nên ăn nhiều dưa, cà muối v́ thường rau đă để muối dưa là rau già nên nhiều xơ hơn. Đối với người già, ăn nhiều chất xơ có thể gây xoắn ruột, tắc ruột do bă thức ăn, cọ sát gây chảy máu, hoặc chất chua làm viêm loét thêm.