troopy
12-05-2016, 13:50
Máu nhiễm mỡ rất nhiều người mắc phải ngay cả tuổi c̣n trẻ. Để làm cholesterol trong máu người bệnh không phải dùng thuốc à cần có chế độ ăn uống hợp lư. Với các loại đậu, giá đỗ, các loại hạt vỏ cứng sẽ làm giảm cholesterol trong máu nên ai có chỉ số mỡ máu cần ăn nha.
http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=968616&stc=1&d=1480945792
Dưới đây là 7 thực phẩm người bị cholesterol cao nên ăn.
Đậu phụ và các sản phẩm từ đậu nành
Các nghiên cứu chỉ ra ăn đậu phụ và các sản phẩm từ đậu nành có tác dụng hạ nồng độ cholesterol trong máu tự nhiên. Ăn một miếng đậu hũ hoặc uống ly sữa đậu nành mỗi ngày làm giảm cholesterol xuống 5-6%.
Các loại hạt
Trong lạc hàm chứa phong phú sterol thực vật, đây là một loại hợp chất stero tồn tại phổ biến ở trong các loại thực phẩm có vỏ cứng như quả óc chó, vừng, hạnh nhân… có thể khống chế cơ thể hấp thụ cholesterol, giảm thấp mức cholesterol trong máu.
Các loại cá
Trong cá hồi hàm chứa phong phú axít béo không băo ḥa, có thể giảm thấp mức triglycerides trong máu, đồng thời co thể tăng cường tính đàn hồi cho huyết quản. Trong các loại cá nước ngọt, cá chép cũng là loại thực phẩm được giời thiệu để giảm mỡ máu.
Cá chép mặc dù có hàm lượng mỡ khá cao, nhưng đa phần là axit béo không băo hóa, có thể giúp giảm thấp cholesterol.
Ăn yến mạch mỗi ngày
Cháo bột yến mạch chứa nhiều chất xơ ḥa tan nên có thể giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Bạn có thể ăn chung yến mạch cùng chuối và các loại rau củ khác để đảm bảo ngon miệng, cung cấp thêm chất xơ cho cơ thể.
Ăn táo
Táo là thực phẩm có tác dụng giảm lượng mỡ trong máu. Táo có chứa nhiều chất xơ ḥa tan với acid. Trong táo c̣n có chứa nhiều Pectin có thể hạ thấp cholesterol và do đó tăng cường hiệu lực hạ lượng mỡ trong máu.
Không chỉ vậy, táo c̣n có thể phân hủy acid acetic, đây là hoạt đọng có lợi cho việc ngăn chặn sự sự dị hóa của cholesterol và triglycerides.
Thịt gà bỏ da
So sánh với thịt đỏ như lợn, ḅ, dê th́ thịt gia cầm (thịt trắng) hàm chứa khá nhiều acid béo không băo ḥa, càng thích hợp hơn với nhưng người có mức mỡ máu dị thường.
Tuy nhiên, khi ăn thịt gia cầm nhất định phải bỏ da, trong đó thịt gà là nguồn protein tốt nhất, sau khi bỏ da th́ có thể bỏ đi đại đa phần lượng mỡ, là loại thịt được lựa chọn đầu tiên trong các loại gia cầm.
Thịt vịt, ngan mặc dù có thể bỏ da, tuy nhiên vẫn chưa khá nhiều hàm lượng chất mỡ, nên ăn ít.
Giá đỗ
Giá đỗ chính là một trong những loại thực phẩm có chức năng làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Đặc biệt, trong quá tŕnh nảy mầm, lượng vitamin của giá đỗ tăng cao khoảng 67 lần so với hạt đậu ban đầu. Vitamin C có thể thúc đẩy sự bài tiết cholesterol và ngăn ngừa tích tụ thành động mạch. Giá đỗ có chứa nhiều chất xơ giúp cơ thể loại bỏ các chất cholesterol có hại cho cơ thể.
Therealtz © VietBF
http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=968616&stc=1&d=1480945792
Dưới đây là 7 thực phẩm người bị cholesterol cao nên ăn.
Đậu phụ và các sản phẩm từ đậu nành
Các nghiên cứu chỉ ra ăn đậu phụ và các sản phẩm từ đậu nành có tác dụng hạ nồng độ cholesterol trong máu tự nhiên. Ăn một miếng đậu hũ hoặc uống ly sữa đậu nành mỗi ngày làm giảm cholesterol xuống 5-6%.
Các loại hạt
Trong lạc hàm chứa phong phú sterol thực vật, đây là một loại hợp chất stero tồn tại phổ biến ở trong các loại thực phẩm có vỏ cứng như quả óc chó, vừng, hạnh nhân… có thể khống chế cơ thể hấp thụ cholesterol, giảm thấp mức cholesterol trong máu.
Các loại cá
Trong cá hồi hàm chứa phong phú axít béo không băo ḥa, có thể giảm thấp mức triglycerides trong máu, đồng thời co thể tăng cường tính đàn hồi cho huyết quản. Trong các loại cá nước ngọt, cá chép cũng là loại thực phẩm được giời thiệu để giảm mỡ máu.
Cá chép mặc dù có hàm lượng mỡ khá cao, nhưng đa phần là axit béo không băo hóa, có thể giúp giảm thấp cholesterol.
Ăn yến mạch mỗi ngày
Cháo bột yến mạch chứa nhiều chất xơ ḥa tan nên có thể giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Bạn có thể ăn chung yến mạch cùng chuối và các loại rau củ khác để đảm bảo ngon miệng, cung cấp thêm chất xơ cho cơ thể.
Ăn táo
Táo là thực phẩm có tác dụng giảm lượng mỡ trong máu. Táo có chứa nhiều chất xơ ḥa tan với acid. Trong táo c̣n có chứa nhiều Pectin có thể hạ thấp cholesterol và do đó tăng cường hiệu lực hạ lượng mỡ trong máu.
Không chỉ vậy, táo c̣n có thể phân hủy acid acetic, đây là hoạt đọng có lợi cho việc ngăn chặn sự sự dị hóa của cholesterol và triglycerides.
Thịt gà bỏ da
So sánh với thịt đỏ như lợn, ḅ, dê th́ thịt gia cầm (thịt trắng) hàm chứa khá nhiều acid béo không băo ḥa, càng thích hợp hơn với nhưng người có mức mỡ máu dị thường.
Tuy nhiên, khi ăn thịt gia cầm nhất định phải bỏ da, trong đó thịt gà là nguồn protein tốt nhất, sau khi bỏ da th́ có thể bỏ đi đại đa phần lượng mỡ, là loại thịt được lựa chọn đầu tiên trong các loại gia cầm.
Thịt vịt, ngan mặc dù có thể bỏ da, tuy nhiên vẫn chưa khá nhiều hàm lượng chất mỡ, nên ăn ít.
Giá đỗ
Giá đỗ chính là một trong những loại thực phẩm có chức năng làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Đặc biệt, trong quá tŕnh nảy mầm, lượng vitamin của giá đỗ tăng cao khoảng 67 lần so với hạt đậu ban đầu. Vitamin C có thể thúc đẩy sự bài tiết cholesterol và ngăn ngừa tích tụ thành động mạch. Giá đỗ có chứa nhiều chất xơ giúp cơ thể loại bỏ các chất cholesterol có hại cho cơ thể.
Therealtz © VietBF