troopy
02-15-2017, 14:01
Bạn đă bao giờ được ăn món trứng rán kiểu Ư chưa, có mê không nào. Hôm nay chúng ta cùng làm nha. Đây là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm tối của gia đ́nh thêm phần lạ miệng và hấp dẫn.
http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=997834&stc=1&d=1487167129
Nguyên liệu
8 quả trứng gà
60ml kem tươi
1/2 th́a cafe muối
2 th́a cafe dầu ô liu
100 g hành tây
1 trái bơ cắt khối vuông vừa ăn
130g phô mai mềm
5g mùi tây
Cách làm
Bước 1
Làm nóng ḷ nướng ở 280 độ C.
Đánh trứng, kem tươi và muối trong một cái bát cho đến khi chúng ḥa quyện.
Bật bếp ở lửa vừa, cho dầu ô liu vào chảo và xào hành tây cho đến khi chín vàng.
Bước 2
Lúc này cho bơ vào chảo cùng với một chút muối và tiêu, rồi đảo đều.
Bước 3
Cho hỗn hợp trứng đă chuẩn bị ở trên cùng với phô mai, mùi tây vào chảo. Trong thời gian nấu trên bếp bạn nên dùng th́a khuấy nhẹ để hỗn hợp trứng được chín đều. Tắt bếp khi nhận thấy hốn hợp trứng khi nghiêng chảo vẫn c̣n một lớp hơi sền sền ở bề mặt.
Bước 4
Cho chảo vào ḷ nướng đă được làm nóng, nướng đến khi bề mặt trứng hơi cháy xém vàng là đạt (khoảng 4 đến 5 phút). Lấy chảo trứng ra khỏi ḷ và để nguội trong chảo tầm 5 phút, rồi dùng dao mỏng rọc quanh đường viền để lấy trứng ra.
Thành phẩm:
Món trứng rán kiểu Ư này là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm tối của gia đ́nh thêm phần lạ miệng và hấp dẫn. Món ăn có nhiều rau củ lại thêm phần phô mai béo ngậy nên rất giàu dinh dưỡng đấy nha!
Therealtz © VietBF
http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=997834&stc=1&d=1487167129
Nguyên liệu
8 quả trứng gà
60ml kem tươi
1/2 th́a cafe muối
2 th́a cafe dầu ô liu
100 g hành tây
1 trái bơ cắt khối vuông vừa ăn
130g phô mai mềm
5g mùi tây
Cách làm
Bước 1
Làm nóng ḷ nướng ở 280 độ C.
Đánh trứng, kem tươi và muối trong một cái bát cho đến khi chúng ḥa quyện.
Bật bếp ở lửa vừa, cho dầu ô liu vào chảo và xào hành tây cho đến khi chín vàng.
Bước 2
Lúc này cho bơ vào chảo cùng với một chút muối và tiêu, rồi đảo đều.
Bước 3
Cho hỗn hợp trứng đă chuẩn bị ở trên cùng với phô mai, mùi tây vào chảo. Trong thời gian nấu trên bếp bạn nên dùng th́a khuấy nhẹ để hỗn hợp trứng được chín đều. Tắt bếp khi nhận thấy hốn hợp trứng khi nghiêng chảo vẫn c̣n một lớp hơi sền sền ở bề mặt.
Bước 4
Cho chảo vào ḷ nướng đă được làm nóng, nướng đến khi bề mặt trứng hơi cháy xém vàng là đạt (khoảng 4 đến 5 phút). Lấy chảo trứng ra khỏi ḷ và để nguội trong chảo tầm 5 phút, rồi dùng dao mỏng rọc quanh đường viền để lấy trứng ra.
Thành phẩm:
Món trứng rán kiểu Ư này là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm tối của gia đ́nh thêm phần lạ miệng và hấp dẫn. Món ăn có nhiều rau củ lại thêm phần phô mai béo ngậy nên rất giàu dinh dưỡng đấy nha!
Therealtz © VietBF