june04
02-28-2017, 04:17
Ḿ tôm từ khi sinh ra đă trở thành món ăn nhanh cho qua bữa của rất nhiều người. Nhưng khi biết sự thật những nghiên cứu về nó th́ bạn sẽ bất ngờ. Từ đó mà từ bỏ món ḿ tôm trong gian bếp.
http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1003938&stc=1&d=1488255359
Phụ nữ ăn nhiều ḿ tôm hơn 2 lần/tuần có nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa cao hơn.
Gia tăng nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí dinh dưỡng The Journal of Nutrition đă t́m hiểu chế độ ăn của 10.711 người lớn ở độ tuổi từ 19-24. Các nhà nghiên cứu đă cho thấy phụ nữ ăn nhiều ḿ tôm hơn 2 lần/tuần có nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa cao hơn những đối tượng khác.
Phụ nữ ăn nhiều ḿ tôm hơn 2 lần/tuần có nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa cao hơn.
Hội chứng chuyển hóa bao gồm nhiều triệu chứng không tốt cho sức khỏe như huyết áp cao, đường huyết cao, dư thừa mỡ bụng và lượng cholesterol cao bất thường.
Các vấn đề tiêu hóa
Trong nghiên cứu nói trên, các nhà nghiên cứu đă thực hiện một thử nghiệm nhỏ khi cho một nửa số người tham gia ăn ḿ tôm, nửa c̣n lại ăn ḿ tự nấu. Mỗi người tham gia đều nuốt một chiếc camera nhỏ ghi lại hoạt động bên trong dạ dày.Kết quảcho thấy 2 tiếng sau khi ăn ḿ, các sợi ḿ ăn liền đều không phân ră và vẫn c̣n h́nh khối dễ nhận thấy trong đường tiêu hóa. Điều này có thể khiến đường tiêu hóa hoạt động vất vả hơn để hấp thụ các sợi ḿ.
Gây béo ph́
http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1003939&stc=1&d=1488255359
Ăn quá nhiều mỳ tôm có thể khiến bạn tăng cân.
Theo thói quen, nhiều người thường chế biến món ḿ theo sở thích, những thực phẩm ăn theo sẽ khiến cơ thể nạp thêm quá nhiều carbohydrate và chất béo vào cơ thể dẫn tới hàm lượng chất béo, calo tăng cao từ đó gây béo ph́ và gia tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan tới béo ph́ nhưtimmạch, tiểu đường, cholesterol cao… Những biểu hiện ban đầu, rơ rệt nhất như chóng mặt, mệt mỏi,timđập nhanh…
Gia tăng quá tŕnh lăo hóa
Chất mỡ trong ḿ tôm thông thường đều thêm chất chống ô xy hóa, nhưng nó chỉ làm chậm tốc độ ô xy hóa, kéo dài thời gian biến mùi của ḿ tôm. Thời gian dài dung nạp quá nhiều chất chống ô xy hóa sẽ ảnh hưởng xấu tới hệ nội tiết và thúc đẩy lăo hóa.
http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1003938&stc=1&d=1488255359
Phụ nữ ăn nhiều ḿ tôm hơn 2 lần/tuần có nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa cao hơn.
Gia tăng nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí dinh dưỡng The Journal of Nutrition đă t́m hiểu chế độ ăn của 10.711 người lớn ở độ tuổi từ 19-24. Các nhà nghiên cứu đă cho thấy phụ nữ ăn nhiều ḿ tôm hơn 2 lần/tuần có nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa cao hơn những đối tượng khác.
Phụ nữ ăn nhiều ḿ tôm hơn 2 lần/tuần có nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa cao hơn.
Hội chứng chuyển hóa bao gồm nhiều triệu chứng không tốt cho sức khỏe như huyết áp cao, đường huyết cao, dư thừa mỡ bụng và lượng cholesterol cao bất thường.
Các vấn đề tiêu hóa
Trong nghiên cứu nói trên, các nhà nghiên cứu đă thực hiện một thử nghiệm nhỏ khi cho một nửa số người tham gia ăn ḿ tôm, nửa c̣n lại ăn ḿ tự nấu. Mỗi người tham gia đều nuốt một chiếc camera nhỏ ghi lại hoạt động bên trong dạ dày.Kết quảcho thấy 2 tiếng sau khi ăn ḿ, các sợi ḿ ăn liền đều không phân ră và vẫn c̣n h́nh khối dễ nhận thấy trong đường tiêu hóa. Điều này có thể khiến đường tiêu hóa hoạt động vất vả hơn để hấp thụ các sợi ḿ.
Gây béo ph́
http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1003939&stc=1&d=1488255359
Ăn quá nhiều mỳ tôm có thể khiến bạn tăng cân.
Theo thói quen, nhiều người thường chế biến món ḿ theo sở thích, những thực phẩm ăn theo sẽ khiến cơ thể nạp thêm quá nhiều carbohydrate và chất béo vào cơ thể dẫn tới hàm lượng chất béo, calo tăng cao từ đó gây béo ph́ và gia tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan tới béo ph́ nhưtimmạch, tiểu đường, cholesterol cao… Những biểu hiện ban đầu, rơ rệt nhất như chóng mặt, mệt mỏi,timđập nhanh…
Gia tăng quá tŕnh lăo hóa
Chất mỡ trong ḿ tôm thông thường đều thêm chất chống ô xy hóa, nhưng nó chỉ làm chậm tốc độ ô xy hóa, kéo dài thời gian biến mùi của ḿ tôm. Thời gian dài dung nạp quá nhiều chất chống ô xy hóa sẽ ảnh hưởng xấu tới hệ nội tiết và thúc đẩy lăo hóa.