pizza
06-02-2017, 01:22
để dược đĩa thịt ḅ xào ưng ư không phải ai cũng biết cách làm. Nếu bạn biết được những bí quyết này đảm bảo mọi người sẽ khen banjcsao bàn tay nội trợ. Món thịt ḅ sẽ hấp dẫn mà không cần đến hành tây hay cần tỏi.
http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1048545&stc=1&d=1496366352
Nguyên liệu:
- 250g thịt ḅ, thái mỏng
- 30ml dầu
- 1 nhánh gừng, thái sợi
- 3 cây hành lá, cắt đoạn dài 2 cm
- 15g bột bắp
Để làm nước sốt:
- 15ml dầu hào
- 5ml dầu mè
- 60ml nước
- 15g bột bắp
- 10ml rượu gia vị
- 5g đường
- 2g muối
- Hạt tiêu vừa ăn
Cách làm:
- Ướp thịt ḅ thái lát với bột bắp trong 10 phút.
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu để làm nước sốt.
- Làm nóng dầu trong chảo với nhiệt độ cao, cho gừng vào xào cho đến khi có mùi thơm. Cho thịt ḅ vào và tiếp tục đảo trong một vài phút, hoặc cho đến khi thịt ḅ được nấu chín.
- Thêm nước sốt vào xào cho đến khi nước sốt sền sệt. Cho hành vào đảo nhanh tay, rồi tắt bếp, trút thịt ḅ ra, dùng với cơm.
http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1048546&stc=1&d=1496366352
Chúc các bạn thực hiện thành công!
http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1048545&stc=1&d=1496366352
Nguyên liệu:
- 250g thịt ḅ, thái mỏng
- 30ml dầu
- 1 nhánh gừng, thái sợi
- 3 cây hành lá, cắt đoạn dài 2 cm
- 15g bột bắp
Để làm nước sốt:
- 15ml dầu hào
- 5ml dầu mè
- 60ml nước
- 15g bột bắp
- 10ml rượu gia vị
- 5g đường
- 2g muối
- Hạt tiêu vừa ăn
Cách làm:
- Ướp thịt ḅ thái lát với bột bắp trong 10 phút.
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu để làm nước sốt.
- Làm nóng dầu trong chảo với nhiệt độ cao, cho gừng vào xào cho đến khi có mùi thơm. Cho thịt ḅ vào và tiếp tục đảo trong một vài phút, hoặc cho đến khi thịt ḅ được nấu chín.
- Thêm nước sốt vào xào cho đến khi nước sốt sền sệt. Cho hành vào đảo nhanh tay, rồi tắt bếp, trút thịt ḅ ra, dùng với cơm.
http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1048546&stc=1&d=1496366352
Chúc các bạn thực hiện thành công!