vuitoichat
09-04-2018, 09:03
Vietbf.com - Món tương ớt tuyệt ngon sẽ giúp các món bún, mì, phở của gia đình thêm phần ngon miệng, nhưng lại đảm bảo rất sạch sẽ vì công thức bật mí cho bạn tự làm ra món tương ớt này sẽ thấy hương vị đặc biệt và thơm ngon hơn rất nhiều.
Nguyên liệu:
850g ớt
200g gừng
150g tỏi
35g muối
50g đường
80ml rượu gạo dưới 40 độ cồn
Cách làm
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1269637&stc=1&d=1536051617
Bước 1
Gừng gọt bỏ vỏ, tỏi bọc vỏ, ớt bỏ núm. Cho muối và đường vào trộn đều, đặt chảo lên bếp cho hỗn hợp muối đường lên rang nhỏ lửa cho khô.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1269638&stc=1&d=1536051617
Bước 2
Cho ớt vào máy xay sinh tố xay nhỏ. Thực hiện tương tự với gừng và tỏi.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1269639&stc=1&d=1536051617
Bước 3
Cho gừng, ớt, tỏi đã xay nhuyễn vào tô thêm hỗn hợp muối đường vào trộn đều.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1269640&stc=1&d=1536051617
Bước 4
Chuẩn bị lọ thủy tinh, chần qua nước nóng già sau đó để khô ráo hoàn toàn. Chỗ hỗn hợp ớt tỏi gừng vào lọ.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1269641&stc=1&d=1536051617
Bước 5
Đổ rượu vào sau đó đậy nắp kín lại. Tương ớt phải để trong tủ lạnh 1 tháng ủ để lên men. Sau đó có thể sử dụng được.
Thay vì cách làm xốt tương ớt như thông thường bạn hãy làm tương ớt theo kiểu mới này nhé đảm bảo bạn sẽ thấy hương vị đặc biệt và thơm ngon hơn rất nhiều đấy.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1269636&stc=1&d=1536051617
Nguyên liệu:
850g ớt
200g gừng
150g tỏi
35g muối
50g đường
80ml rượu gạo dưới 40 độ cồn
Cách làm
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1269637&stc=1&d=1536051617
Bước 1
Gừng gọt bỏ vỏ, tỏi bọc vỏ, ớt bỏ núm. Cho muối và đường vào trộn đều, đặt chảo lên bếp cho hỗn hợp muối đường lên rang nhỏ lửa cho khô.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1269638&stc=1&d=1536051617
Bước 2
Cho ớt vào máy xay sinh tố xay nhỏ. Thực hiện tương tự với gừng và tỏi.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1269639&stc=1&d=1536051617
Bước 3
Cho gừng, ớt, tỏi đã xay nhuyễn vào tô thêm hỗn hợp muối đường vào trộn đều.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1269640&stc=1&d=1536051617
Bước 4
Chuẩn bị lọ thủy tinh, chần qua nước nóng già sau đó để khô ráo hoàn toàn. Chỗ hỗn hợp ớt tỏi gừng vào lọ.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1269641&stc=1&d=1536051617
Bước 5
Đổ rượu vào sau đó đậy nắp kín lại. Tương ớt phải để trong tủ lạnh 1 tháng ủ để lên men. Sau đó có thể sử dụng được.
Thay vì cách làm xốt tương ớt như thông thường bạn hãy làm tương ớt theo kiểu mới này nhé đảm bảo bạn sẽ thấy hương vị đặc biệt và thơm ngon hơn rất nhiều đấy.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1269636&stc=1&d=1536051617