therealrtz
12-06-2018, 03:34
Bạn có món mới đây: Mỳ tôm bọc gà chiên gịn. Món này mang được hương vị mỳ tôm lại kết hợp với gà đậm đà, độc lạ bạn nha!
http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1311040&stc=1&d=1544067253
Nguyên liệu:
- Thịt gà 300 gr
- Mỳ gói 2-3 gói
- Bột chiên gịn, trứng gà
- Tương ớt.
Cách làm:
- Thịt gà chọn phần ức có nhiều thịt, rửa sạch cắt miếng vừa. Ướp thịt gà với 1 th́a cà phê đường, ít hạt nêm hoặc bột ngọt, 1-2 th́a cà phê dầu hào, ít nước mắm, tiêu, hành băm trộn đều.
- Mỳ gói đập nhỏ.
- Bột chiên gịn cho ra tô thêm 1 quả trứng gà, thêm ít nước quậy đều hơi sệt là được.
- Cho thịt gà vào tô bột rồi lấy ra lăn với mỳ, làm lần lượt cho đến hết rồi đem chiên vàng trong dầu.
- Lưu ư cho ít mỳ ra ngoài khi nào lăn hết th́ cho thêm, cho hết ra ngoài dính bột sẽ bị ướt khó bám vào gà.
- Ăn nóng sẽ gịn ngon hơn chấm cùng tương ớt và sốt.
VietBF © sưu tầm
http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1311040&stc=1&d=1544067253
Nguyên liệu:
- Thịt gà 300 gr
- Mỳ gói 2-3 gói
- Bột chiên gịn, trứng gà
- Tương ớt.
Cách làm:
- Thịt gà chọn phần ức có nhiều thịt, rửa sạch cắt miếng vừa. Ướp thịt gà với 1 th́a cà phê đường, ít hạt nêm hoặc bột ngọt, 1-2 th́a cà phê dầu hào, ít nước mắm, tiêu, hành băm trộn đều.
- Mỳ gói đập nhỏ.
- Bột chiên gịn cho ra tô thêm 1 quả trứng gà, thêm ít nước quậy đều hơi sệt là được.
- Cho thịt gà vào tô bột rồi lấy ra lăn với mỳ, làm lần lượt cho đến hết rồi đem chiên vàng trong dầu.
- Lưu ư cho ít mỳ ra ngoài khi nào lăn hết th́ cho thêm, cho hết ra ngoài dính bột sẽ bị ướt khó bám vào gà.
- Ăn nóng sẽ gịn ngon hơn chấm cùng tương ớt và sốt.
VietBF © sưu tầm