Hướng dẫn bạn làm món gỏi tôm chua ngon miệng cực giản đơn

[PinaColada]

Không hề khó chút nào bạn nha. Gỏi tôm chua ngon miệng, bao nhiêu cơm cũng hết vèo. Bạn hãy bắt ta vào làm món này chỉ với vài bước đơn giản, đảm bảo bữa cơm gia đình sẽ bớt ngấy.

Nguyên liệu

- 200 gr tôm không vỏ

- 1 bó miến nhỏ

- 2 nhánh ngò

- 1 nhánh hành lá

- 7 trái cà chua bi

- 1 trái ớt sừng

- vài lát chanh thái mỏng

- 2 muỗng canh nước mắm

- 1,5 muỗng canh nước cốt chanh

- 1,5 muỗng canh đường

- 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng canh ớt tỏi băm

Cách làm:

https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1358745&stc=1&d=1554084562

Hành lá, ngò thái khúc,cà chua cắt đôi,ớt sừng thái lát.

https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1358746&stc=1&d=1554084562

Tôm rửa sạch, khúa sống lưng.

https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1358747&stc=1&d=1554084562

Nấu nước sôi cùng chút muối + sả đập dập và 1 muỗng canh nước mắm rồi cho tôm vào luộc chín (5-6 phút) vớt tôm ra tô. Sau đó cho miến vào luộc 2 phút ( chú ý miến vừa mềm) là đổ ra rổ để ráo

https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1358748&stc=1&d=1554084562

Pha 2 muỗng canh nước mắm + 1,5 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh đường +1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng canh ớt tỏi băm trộn đều trong 1 cái chén.

https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1358749&stc=1&d=1554084562

Miến cắt khúc cho vào cái âu cùng với tôm + vài lát chanh và hành lá và ngò ,cà chua, ớt. Sau đó cho 2 muỗng canh nước mắm pha sẵn phía trên vào trộn chung.

https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1358750&stc=1&d=1554084562

Gỏi tôm chua trình bày ra đĩa , ăn chơi hay ăn với cơm đều ngon. Chúc các bạn thành công.