sunshine1104
05-17-2019, 09:50
Tuyệt chiêu chọn bơ thơm ngon, béo ngậy bạn đă biết chưa? Bơ có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Siêu thực phẩm này có nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể.
Theo kinh nghiệm của người trồng, bán bơ, bạn hăy chọn quả hơi già, có vỏ xanh và sần sùi, trên thân có điểm những chấm vàng. Đó là những quả sẽ có tính “sáp” nhiều, thịt bơ dẻo và khá béo. Quả bơ sáp khi cầm lên sẽ khá nặng tay hơn so với quả bơ nước có cùng kích thước và khi lắc nhẹ bạn sẽ nghe được âm thanh hạt chuyển động. Đừng chọn những quả quá to, căng tṛn và bóng.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1384825&stc=1&d=1558086721
Qủa bơ thơm ngon, béo ngậy
Dưới đây là cách chọn bơ sáp thơm ngon bổ dưỡng:
Chọn bơ có vỏ màu xanh
Trước hết chúng ta hăy nh́n vào quả bơ, những quả bơ có màu xanh và có nhiều lấm tấm màu vàng th́ tỷ lệ là bơ sáp sẽ cao hơn bơ nước. Không chọn các quả bơ có màu nâu hồng( theo kinh nghiệm của người bán buôn).
Không nên bỏ qua trọng lượng
Đặc biệt, nếu là bơ sáp th́ khi cầm quả bơ sẽ cảm thấy chắc tay (nặng tay) v́ phần thịt bên trong quả bơ chắc. Khi lắc nhẹ ta nghe thấy tiếng hạt bên trong. Tuy nhiên không nên chọn quả khi lắc hạt lăn nghe quá rơ v́ quả bơ đó thịt sẽ mỏng.
Cuống bơ hơm vào bên trong quả
Một đặc điểm nữa, bơ sáp sẽ có phần cuống hơm vào bên trong và khi ấn nhẹ thấy mềm th́ đó là quả bơ ngon. Nếu như cuống bơ to, mập mạp th́ đó là bơ non. Những quả có cuống đă hơi khô, đă nhỏ lại th́ đó là bơ già.
Để có thể phân biệt được bơ đă hái là chín hay c̣n non, bạn chỉ cần nh́n vào phần cuống quả là có thể biết được. Những quả bơ có cuống to, c̣n tươi và nối với phần thịt nhiều thường là bơ non. C̣n bơ đă chín là khi cuống héo, màu hơi vàng, teo nhỏ lại và khô, phần thịt chụm vào lớn hơn.
Nên chọn quả bơ có h́nh dáng dài
Bơ dài thường lợi hơn bơ tṛn v́ hột nhỏ, lại có thêm phần cơm dày phía cuống bơ. Bơ tṛn thường có hột to. Nhưng tṛn hay dài không nói được là bơ ngon hay không.
Tuyệt đối không lấy quả mền nhũn
Chọn các quả bơ có độ mềm đều. Không lấy những quả sờ vào mềm nhũn, v́ nó đă nẫu hỏng, hoặc cũng không c̣n hương vị thơm ngon nữa hoặc những quả bơ chín không đều, thường loại này là chín ép.
Theo kinh nghiệm của người trồng, bán bơ, bạn hăy chọn quả hơi già, có vỏ xanh và sần sùi, trên thân có điểm những chấm vàng. Đó là những quả sẽ có tính “sáp” nhiều, thịt bơ dẻo và khá béo. Quả bơ sáp khi cầm lên sẽ khá nặng tay hơn so với quả bơ nước có cùng kích thước và khi lắc nhẹ bạn sẽ nghe được âm thanh hạt chuyển động. Đừng chọn những quả quá to, căng tṛn và bóng.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1384825&stc=1&d=1558086721
Qủa bơ thơm ngon, béo ngậy
Dưới đây là cách chọn bơ sáp thơm ngon bổ dưỡng:
Chọn bơ có vỏ màu xanh
Trước hết chúng ta hăy nh́n vào quả bơ, những quả bơ có màu xanh và có nhiều lấm tấm màu vàng th́ tỷ lệ là bơ sáp sẽ cao hơn bơ nước. Không chọn các quả bơ có màu nâu hồng( theo kinh nghiệm của người bán buôn).
Không nên bỏ qua trọng lượng
Đặc biệt, nếu là bơ sáp th́ khi cầm quả bơ sẽ cảm thấy chắc tay (nặng tay) v́ phần thịt bên trong quả bơ chắc. Khi lắc nhẹ ta nghe thấy tiếng hạt bên trong. Tuy nhiên không nên chọn quả khi lắc hạt lăn nghe quá rơ v́ quả bơ đó thịt sẽ mỏng.
Cuống bơ hơm vào bên trong quả
Một đặc điểm nữa, bơ sáp sẽ có phần cuống hơm vào bên trong và khi ấn nhẹ thấy mềm th́ đó là quả bơ ngon. Nếu như cuống bơ to, mập mạp th́ đó là bơ non. Những quả có cuống đă hơi khô, đă nhỏ lại th́ đó là bơ già.
Để có thể phân biệt được bơ đă hái là chín hay c̣n non, bạn chỉ cần nh́n vào phần cuống quả là có thể biết được. Những quả bơ có cuống to, c̣n tươi và nối với phần thịt nhiều thường là bơ non. C̣n bơ đă chín là khi cuống héo, màu hơi vàng, teo nhỏ lại và khô, phần thịt chụm vào lớn hơn.
Nên chọn quả bơ có h́nh dáng dài
Bơ dài thường lợi hơn bơ tṛn v́ hột nhỏ, lại có thêm phần cơm dày phía cuống bơ. Bơ tṛn thường có hột to. Nhưng tṛn hay dài không nói được là bơ ngon hay không.
Tuyệt đối không lấy quả mền nhũn
Chọn các quả bơ có độ mềm đều. Không lấy những quả sờ vào mềm nhũn, v́ nó đă nẫu hỏng, hoặc cũng không c̣n hương vị thơm ngon nữa hoặc những quả bơ chín không đều, thường loại này là chín ép.