PDA

View Full Version : Lưu ư khi nấu ăn cho người huyết áp cao


june04
08-18-2019, 14:27
Người huyết áp cao ăn theo cách này đảm bảo giảm huyết áp 1 cách tự nhiên nhất. Ẩm thực đóng một vai tṛ lớn trong kiểm soát huyết áp. Đặc biệt bạn có thể làm tăng huyết áp khi tiêu thụ các thực phẩm không lành mạnh và nhiều muối.

https://www.vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1438117&stc=1&d=1566138351

Các khâu để chuẩn bị các bữa ăn uống đều có thể chi phối số đo huyết áp, bao gồm khâu chọn những thực phẩm sẽ ăn, chuẩn bị bữa ăn và nấu các thực phẩm.

Dưới đây là 5 mẹo nấu ăn có thể giúp bạn giảm huyết áp một cách tự nhiên.

1. Cách nấu

Cách bạn nấu thức ăn có thể đóng vai tṛ trong chỉ số huyết áp. Để duy tŕ lượng chất dinh dưỡng trong rau quả, đun sôi là phương pháp nấu ăn tốt nhất. Rán chiên là phương pháp nấu ăn ít tốt nhất cho sức khỏe, v́ nó làm cho thực phẩm có nhiều dầu mỡ hơn.

2. Mua sắm thực phẩm

Khi lựa chọn đúng cửa hàng tạp hóa, bạn hăy tránh những thức ăn đi kèm với nước sốt có sẵn. Những loại nước sốt đóng gói thường nhiều đường và chứa lượng muối cao gây hại cho huyết áp của bạn. Ngoài ra, hăy nên chọn thực phẩm tươi và chưa chế biến để kiểm soát được lượng muối thêm vào món ăn khi bạn chế biến.

3. Ăn uống

Khi ăn uống, bạn nên ăn nhiều loại rau cho bữa ăn của ḿnh để tăng cường nhiều chất dinh dưỡng khác nhau có thể làm giảm huyết áp.

4. Lưu trữ thực phẩm

Các loại rau tươi dự trữ càng lâu, càng có nhiều chất dinh dưỡng sẽ mất khi thời gian trôi qua. Rau tươi nên được tiêu thụ càng sớm càng tốt.

5. Chuẩn bị thức ăn

Trong quá tŕnh chuẩn bị bữa ăn, bạn có thể để dư thừa nửa củ hành hoặc chanh. Thay v́ để những thực phẩm c̣n lại ra ngoài trời, bạn nên bọc lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh.