sunshine1104
09-05-2019, 15:39
Những thứ này bỏ vào ḷ vi sóng sẽ trở thành thảm họa. Rất nhiều người có thói quen tuỳ tiện đưa những thứ này vào ḷ vi sóng mà không biết chúng để lại hiểm hoạ khó lường:
https://www.vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1447780&stc=1&d=1567697954
Trứng tươi
Nhiều người nghĩ rằng trứng tươi nguyên vỏ được chế biến chín bằng cách luộc sôi hoặc nướng được trên bếp th́ cũng có thể chế biến tương tự với ḷ vi sóng, tuy nhiên đây là một suy nghĩ hoàn toàn sai lầm.
Khi cho trứng tươi c̣n nguyên phần vỏ cứng vào trong ḷ vi sóng, nhiệt độ cao trong ḷ sẽ làm không khí trong trứng giăn nở, dẫn tới lớp vỏ ngoài bị giăn ra theo, khiến quả trứng bị nổ tung. Làm như vậy không chỉ khiến trứng văng tung tóe, nguy hiểm, bẩn nhà, mà c̣n gây ra nguy cơ cháy nổ ḷ rất cao.
Thay v́ cho trứng nguyên vỏ vào ḷ vi sóng, bạn nên đập trứng ra bát, có thể đánh tan ḷng đỏ rồi sau đó mới cho vào ḷ vi sóng như chế biến các món ăn thông thường khác.
Hộp nhựa, các đồ dùng bằng nhựa
Chúng ta đều biết, đồ ăn nóng khi được cho vào hộp nhựa hoặc những đồ dùng bằng nhựa rất có hại cho sức khỏe, đôi khi mức nhiệt quá cao c̣n khiến nhựa bị nóng chảy. Việc cho hộp nhựa hoặc những đồ dùng bằng nhựa như bát, th́a, đĩa,… vào ḷ vi sóng cũng gây hậu quả tương tự như thế, thậm chí c̣n nghiêm trọng hơn.
V́ vậy, bạn chỉ có thể bỏ đồ nhựa vào ḷ vi sóng nếu đồ nhựa đó được dán nhăn là “an toàn với ḷ vi sóng”, sử dụng tối đa 3 phút, không nên để lâu hơn, và lưu ư khi dùng trong ḷ vi sóng không được đóng nắp hộp nhựa lại.
Giấy bạc, túi giấy và túi nilon
Không ít những gia đ́nh chế biến các món nướng bằng cách bọc thực phẩm bằng giấy bạc rồi cho vào ḷ vi sóng. Các chuyên gia đă khuyên rằng, bạn không nên sử dụng giấy bạc trong ḷ vi sóng, bởi bọc giấy bạc cho thực phẩm để trong ḷ vi sóng, sóng vi ba không xuyên qua được, tạo nên các tia lửa điện tóe lên dễ làm ḷ bị cháy.
Thêm vào đó, việc cho các loại túi giấy, túi nilon hay giấy báo vào ḷ vi sóng cũng không được khuyến khích. Ở nhiệt độ thấp của ḷ vi sóng có thể chưa gây nên hậu quả ǵ, nhưng khi bạn sử dụng ḷ vi sóng ở chế độ nhiệt cao, những loại túi giấy hay nilon tỏa ra các chất khí độc hại, hoặc có thể bốc cháy.
Cơm nguội
Nếu cơm để ở nhiệt độ pḥng lâu nó có thể chứa các bào tử vi khuẩn có thể nhân lên và gây ngộ độc thực phẩm, theo Cơ quan Y tế Quốc gia (NH) S. Ḷ vi sóng sẽ không giết chết vi khuẩn, v́ vậy bạn nên ăn cơm nóng vừa nấu, hoặc làm lạnh nó ngay lập tức sau khi nấu hâm nóng sau đó bằng ḷ vi sóng.
Sữa mẹ
Nếu bạn có con, hăy tránh hâm nóng sữa mẹ trong ḷ vi sóng, v́ các nghiên cứu đă chỉ ra rằng vi sóng làm nóng sữa và thực phẩm không đều, dẫn đến “điểm nóng” có thể đốt cháy miệng và cổ họng của bé.
Nói chung, khi hâm nóng thức ăn, hăy đảm bảo chúng đă được nấu ở nhiệt độ cao và không ăn bất kỳ thức ăn thừa nào lâu hơn ba ngày để đảm bảo thức ăn vẫn an toàn và không có vi khuẩn hoặc nấm mốc nào mọc trên đó.
https://www.vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1447780&stc=1&d=1567697954
Trứng tươi
Nhiều người nghĩ rằng trứng tươi nguyên vỏ được chế biến chín bằng cách luộc sôi hoặc nướng được trên bếp th́ cũng có thể chế biến tương tự với ḷ vi sóng, tuy nhiên đây là một suy nghĩ hoàn toàn sai lầm.
Khi cho trứng tươi c̣n nguyên phần vỏ cứng vào trong ḷ vi sóng, nhiệt độ cao trong ḷ sẽ làm không khí trong trứng giăn nở, dẫn tới lớp vỏ ngoài bị giăn ra theo, khiến quả trứng bị nổ tung. Làm như vậy không chỉ khiến trứng văng tung tóe, nguy hiểm, bẩn nhà, mà c̣n gây ra nguy cơ cháy nổ ḷ rất cao.
Thay v́ cho trứng nguyên vỏ vào ḷ vi sóng, bạn nên đập trứng ra bát, có thể đánh tan ḷng đỏ rồi sau đó mới cho vào ḷ vi sóng như chế biến các món ăn thông thường khác.
Hộp nhựa, các đồ dùng bằng nhựa
Chúng ta đều biết, đồ ăn nóng khi được cho vào hộp nhựa hoặc những đồ dùng bằng nhựa rất có hại cho sức khỏe, đôi khi mức nhiệt quá cao c̣n khiến nhựa bị nóng chảy. Việc cho hộp nhựa hoặc những đồ dùng bằng nhựa như bát, th́a, đĩa,… vào ḷ vi sóng cũng gây hậu quả tương tự như thế, thậm chí c̣n nghiêm trọng hơn.
V́ vậy, bạn chỉ có thể bỏ đồ nhựa vào ḷ vi sóng nếu đồ nhựa đó được dán nhăn là “an toàn với ḷ vi sóng”, sử dụng tối đa 3 phút, không nên để lâu hơn, và lưu ư khi dùng trong ḷ vi sóng không được đóng nắp hộp nhựa lại.
Giấy bạc, túi giấy và túi nilon
Không ít những gia đ́nh chế biến các món nướng bằng cách bọc thực phẩm bằng giấy bạc rồi cho vào ḷ vi sóng. Các chuyên gia đă khuyên rằng, bạn không nên sử dụng giấy bạc trong ḷ vi sóng, bởi bọc giấy bạc cho thực phẩm để trong ḷ vi sóng, sóng vi ba không xuyên qua được, tạo nên các tia lửa điện tóe lên dễ làm ḷ bị cháy.
Thêm vào đó, việc cho các loại túi giấy, túi nilon hay giấy báo vào ḷ vi sóng cũng không được khuyến khích. Ở nhiệt độ thấp của ḷ vi sóng có thể chưa gây nên hậu quả ǵ, nhưng khi bạn sử dụng ḷ vi sóng ở chế độ nhiệt cao, những loại túi giấy hay nilon tỏa ra các chất khí độc hại, hoặc có thể bốc cháy.
Cơm nguội
Nếu cơm để ở nhiệt độ pḥng lâu nó có thể chứa các bào tử vi khuẩn có thể nhân lên và gây ngộ độc thực phẩm, theo Cơ quan Y tế Quốc gia (NH) S. Ḷ vi sóng sẽ không giết chết vi khuẩn, v́ vậy bạn nên ăn cơm nóng vừa nấu, hoặc làm lạnh nó ngay lập tức sau khi nấu hâm nóng sau đó bằng ḷ vi sóng.
Sữa mẹ
Nếu bạn có con, hăy tránh hâm nóng sữa mẹ trong ḷ vi sóng, v́ các nghiên cứu đă chỉ ra rằng vi sóng làm nóng sữa và thực phẩm không đều, dẫn đến “điểm nóng” có thể đốt cháy miệng và cổ họng của bé.
Nói chung, khi hâm nóng thức ăn, hăy đảm bảo chúng đă được nấu ở nhiệt độ cao và không ăn bất kỳ thức ăn thừa nào lâu hơn ba ngày để đảm bảo thức ăn vẫn an toàn và không có vi khuẩn hoặc nấm mốc nào mọc trên đó.