vuitoichat
10-07-2019, 11:30
Người TQ đang giàu lên hay nghèo đi khi ḿ ăn liền tăng bứt phá?
"Thước đo của sự giàu sang": Doanh số ḿ ăn liền tăng bứt phá, người TQ đang giàu lên hay nghèo đi?
Sự "hồi sinh" trong doanh số bán ḿ ăn liền ở Trung Quốc đă khiến nhiều chuyên gia tranh căi về vấn đề kinh tế phức tạp về người Trung Quốc đang giàu lên hay nghèo đi, nhưng lạinhiều người cho rằng doanh số ḿ gói tăng mạnh là do người lao động tiêu tiền để mua thực phẩm rẻ tiền (như ḿ gói).
https://www.vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1465170&stc=1&d=1570447819
Khu hàng bày bán ḿ ở siêu thị Trung Quốc. Ảnh: REUTERS/Jason Lee
Doanh số tăng mạnh
Sự "hồi sinh" trong doanh số bán ḿ ăn liền ở Trung Quốc đă khiến nhiều chuyên gia tranh căi về vấn đề kinh tế phức tạp: có phải người tiêu dùng đang cắt giảm tiêu thụ v́ nỗi lo ngại kinh tế trong tương lai hay không?
Đây là vấn đề được nhiều người quan tâm bởi chính phủ Trung Quốc đang phụ thuộc vào năng lực tiêu dùng của người dân nước này trong việc củng cố nền kinh tế giữa thời điểm chiến tranh thương mại với Mỹ chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.
Nếu người tiêu dùng bớt tiêu thụ hàng hóa, điều đó có nghĩa rằng tăng trưởng sẽ chậm lại nhanh hơn dự kiến.
Tiêu thụ ḿ ăn liền ở Trung Quốc và Hong Kong đă bắt đầu giảm từ sau năm 2014, một phần bởi v́ loại thực phẩm này gặp một đối thủ "nặng kí" là các dịch vụ khởi nghiệp giao thực phẩm tận nhà. Doanh số bán ḿ ăn liền đă giảm xuống 38,5 tỉ gói vào năm 2016, nhưng sau đó đă tăng lên 40 tỉ gói vào năm ngoái - hoặc hơn 38,8% tổng sản lượng toàn cầu, theo số liệu từ Hiệp hội Ḿ ăn liền Thế giới. Các chuyên gia nhận định doanh số này sẽ tăng cao hơn trong năm nay.
Ḿ ăn liền là một sản phẩm mang tính biểu tượng, gắn liền với thời ḱ công nghiệp hóa ở Trung Quốc trong 40 năm trở lại đây. Doanh số ḿ ăn liền tăng nhanh theo cùng với sự gia tăng của tầng lớp công nhân và sụt giảm khi tầng lớp trung lưu ở Trung Quốc chiếm tỉ lệ cao hơn tại đất nước. Những người thuộc giới trung lưu thường có thu nhập cao hơn và do đó có xu hướng dùng tiền để mua những thực phẩm "cao cấp" hơn ḿ gói.
https://www.vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1465171&stc=1&d=1570447819
Ảnh minh họa: ImagineChina
Do tầm phổ biến và quan trọng như vậy, ḿ ăn liền và xe ô tô thường được sử dụng làm thước đo để phân tích xem liệu người tiêu dùng Trung Quốc đang nâng cấp trải nghiệm mua sắm của họ - bằng cách mua các loại mặt hàng đắt tiền hơn - hay được thắt chặt hầu bao bằng cách mua những thực phẩm rẻ tiền và tiết kiệm nhiều hơn.
Theo Hiệp hội Các nhà sản xuất Ô tô Trung Quốc, tới tháng 8 vừa qua, doanh số bán xe ô tô đă giảm 14/15 tháng trở lại đây. Các nhà phân tích cho rằng đây là dấu hiệu cho thấy sự tŕ trệ trong thu nhập, mức nợ tăng cao và lo lắng về tương lai đă khiến người tiêu dùng chi tiêu thận trọng hơn.
Tuy vậy, mức tiêu thụ cho thực phẩm lại tăng 10,6% trong giai đoạn từ tháng 1 tới tháng 8.
"Trong 5 năm qua, doanh số bán ḿ ăn liền tại Trung Quốc đă tăng trở lại mức 40 tỉ gói (mỗi năm). Ngành công nghiệp này đă đạt được nhiều sự phát triển mới, nhưng cho dù thay đổi như thế nào, th́ ḿ ăn liền vẫn là ḿ ăn liền," Tao Dong, giám đốc quản lí tại một ngân hàng ở khu vực Châu Á-Thái B́nh Dương," chia sẻ.
"Doanh số ḿ ăn liền tăng cao không phải là do sản phẩm này có sự thay đổi lớn, mà là do người tiêu dùng thay đổi quan điểm của họ. Một số sản phẩm giá rẻ khác như rau củ muối cũng có sự thay đổi như vậy. Mặt khác, hàng hóa xa xỉ như ô tô lại không bán chạy như trước. Nói tóm lại, đây là sự sụt giảm trong nhu cầu tiêu dùng."
Nguyên nhân thực sự?
Tuy nhiên, truyền thông nhà nước Trung Quốc phủ nhận xu hướng này. Thay vào đó, Bắc Kinh cho rằng doanh số bán ḿ ăn liền tăng cao là dấu hiệu sản phẩm đă được cải thiện. Hay nói cách khác, hiện nay có rất nhiều loại ḿ cao cấp được đang được người tiêu dùng lựa chọn và sử dụng.
"Sự hồi sinh của ḿ ăn liền và rau củ muối không phải bởi v́ người tiêu dùng đă giảm mức tiêu thụ, mà bởi v́ các công ty đă nắm bắt cơ hội để người Trung Quốc có nhiều lựa chọn và sử dụng thực phẩm cao cấp hơn," tờ Nhân dân Nhật báo viết.
Tingyi Holding, công ty sản xuất ḿ ăn liền lớn nhất tại Trung Quốc, nói doanh số bán ḿ ăn liền của hăng đă tăng 3,68% trong giai đoạn từ năm 2018 tới năm 2019, đạt 1,6 tỉ USD. Được biết, tăng trưởng này chủ yếu nhờ vào loạt sản phẩm ḿ ăn liền "cao cấp" - có giá 24 NDT (tương đương 78.000 VNĐ) - đắt hơn một bát ḿ ḅ tại một số nhà hàng ở các thành phố Trung Quốc.
Trong một bài phát biểu gần đây, Meng Suhe, người đứng đầu Viện Khoa học và Công nghệ Thực phẩm Trung Quốc trực thuộc chính phủ, cho biết rằng ḍng sản phẩm ḿ ăn liền cao cấp đă thể hiện sự tăng trưởng thực sự. Theo tính toán của Viện, tổng doanh số bán hàng của 22 nhà sản xuất ḿ ăn liền lớn của Trung Quốc đạt 51,5 tỷ NDT trong năm 2018, tăng 3,3%.
Cho dù tăng trưởng mạnh nhanh mức tiêu thụ ḿ trên đầu người ở Trung Quốc vẫn thấp hơn nhiều so với Hàn Quốc. Trung b́nh, một người Trung Quốc dùng 29 gói ḿ/1 năm, trong khi con số này ở Hàn Quốc là 74,6 gói.
"Thước đo của sự giàu sang": Doanh số ḿ ăn liền tăng bứt phá, người TQ đang giàu lên hay nghèo đi?
Sự "hồi sinh" trong doanh số bán ḿ ăn liền ở Trung Quốc đă khiến nhiều chuyên gia tranh căi về vấn đề kinh tế phức tạp về người Trung Quốc đang giàu lên hay nghèo đi, nhưng lạinhiều người cho rằng doanh số ḿ gói tăng mạnh là do người lao động tiêu tiền để mua thực phẩm rẻ tiền (như ḿ gói).
https://www.vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1465170&stc=1&d=1570447819
Khu hàng bày bán ḿ ở siêu thị Trung Quốc. Ảnh: REUTERS/Jason Lee
Doanh số tăng mạnh
Sự "hồi sinh" trong doanh số bán ḿ ăn liền ở Trung Quốc đă khiến nhiều chuyên gia tranh căi về vấn đề kinh tế phức tạp: có phải người tiêu dùng đang cắt giảm tiêu thụ v́ nỗi lo ngại kinh tế trong tương lai hay không?
Đây là vấn đề được nhiều người quan tâm bởi chính phủ Trung Quốc đang phụ thuộc vào năng lực tiêu dùng của người dân nước này trong việc củng cố nền kinh tế giữa thời điểm chiến tranh thương mại với Mỹ chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.
Nếu người tiêu dùng bớt tiêu thụ hàng hóa, điều đó có nghĩa rằng tăng trưởng sẽ chậm lại nhanh hơn dự kiến.
Tiêu thụ ḿ ăn liền ở Trung Quốc và Hong Kong đă bắt đầu giảm từ sau năm 2014, một phần bởi v́ loại thực phẩm này gặp một đối thủ "nặng kí" là các dịch vụ khởi nghiệp giao thực phẩm tận nhà. Doanh số bán ḿ ăn liền đă giảm xuống 38,5 tỉ gói vào năm 2016, nhưng sau đó đă tăng lên 40 tỉ gói vào năm ngoái - hoặc hơn 38,8% tổng sản lượng toàn cầu, theo số liệu từ Hiệp hội Ḿ ăn liền Thế giới. Các chuyên gia nhận định doanh số này sẽ tăng cao hơn trong năm nay.
Ḿ ăn liền là một sản phẩm mang tính biểu tượng, gắn liền với thời ḱ công nghiệp hóa ở Trung Quốc trong 40 năm trở lại đây. Doanh số ḿ ăn liền tăng nhanh theo cùng với sự gia tăng của tầng lớp công nhân và sụt giảm khi tầng lớp trung lưu ở Trung Quốc chiếm tỉ lệ cao hơn tại đất nước. Những người thuộc giới trung lưu thường có thu nhập cao hơn và do đó có xu hướng dùng tiền để mua những thực phẩm "cao cấp" hơn ḿ gói.
https://www.vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1465171&stc=1&d=1570447819
Ảnh minh họa: ImagineChina
Do tầm phổ biến và quan trọng như vậy, ḿ ăn liền và xe ô tô thường được sử dụng làm thước đo để phân tích xem liệu người tiêu dùng Trung Quốc đang nâng cấp trải nghiệm mua sắm của họ - bằng cách mua các loại mặt hàng đắt tiền hơn - hay được thắt chặt hầu bao bằng cách mua những thực phẩm rẻ tiền và tiết kiệm nhiều hơn.
Theo Hiệp hội Các nhà sản xuất Ô tô Trung Quốc, tới tháng 8 vừa qua, doanh số bán xe ô tô đă giảm 14/15 tháng trở lại đây. Các nhà phân tích cho rằng đây là dấu hiệu cho thấy sự tŕ trệ trong thu nhập, mức nợ tăng cao và lo lắng về tương lai đă khiến người tiêu dùng chi tiêu thận trọng hơn.
Tuy vậy, mức tiêu thụ cho thực phẩm lại tăng 10,6% trong giai đoạn từ tháng 1 tới tháng 8.
"Trong 5 năm qua, doanh số bán ḿ ăn liền tại Trung Quốc đă tăng trở lại mức 40 tỉ gói (mỗi năm). Ngành công nghiệp này đă đạt được nhiều sự phát triển mới, nhưng cho dù thay đổi như thế nào, th́ ḿ ăn liền vẫn là ḿ ăn liền," Tao Dong, giám đốc quản lí tại một ngân hàng ở khu vực Châu Á-Thái B́nh Dương," chia sẻ.
"Doanh số ḿ ăn liền tăng cao không phải là do sản phẩm này có sự thay đổi lớn, mà là do người tiêu dùng thay đổi quan điểm của họ. Một số sản phẩm giá rẻ khác như rau củ muối cũng có sự thay đổi như vậy. Mặt khác, hàng hóa xa xỉ như ô tô lại không bán chạy như trước. Nói tóm lại, đây là sự sụt giảm trong nhu cầu tiêu dùng."
Nguyên nhân thực sự?
Tuy nhiên, truyền thông nhà nước Trung Quốc phủ nhận xu hướng này. Thay vào đó, Bắc Kinh cho rằng doanh số bán ḿ ăn liền tăng cao là dấu hiệu sản phẩm đă được cải thiện. Hay nói cách khác, hiện nay có rất nhiều loại ḿ cao cấp được đang được người tiêu dùng lựa chọn và sử dụng.
"Sự hồi sinh của ḿ ăn liền và rau củ muối không phải bởi v́ người tiêu dùng đă giảm mức tiêu thụ, mà bởi v́ các công ty đă nắm bắt cơ hội để người Trung Quốc có nhiều lựa chọn và sử dụng thực phẩm cao cấp hơn," tờ Nhân dân Nhật báo viết.
Tingyi Holding, công ty sản xuất ḿ ăn liền lớn nhất tại Trung Quốc, nói doanh số bán ḿ ăn liền của hăng đă tăng 3,68% trong giai đoạn từ năm 2018 tới năm 2019, đạt 1,6 tỉ USD. Được biết, tăng trưởng này chủ yếu nhờ vào loạt sản phẩm ḿ ăn liền "cao cấp" - có giá 24 NDT (tương đương 78.000 VNĐ) - đắt hơn một bát ḿ ḅ tại một số nhà hàng ở các thành phố Trung Quốc.
Trong một bài phát biểu gần đây, Meng Suhe, người đứng đầu Viện Khoa học và Công nghệ Thực phẩm Trung Quốc trực thuộc chính phủ, cho biết rằng ḍng sản phẩm ḿ ăn liền cao cấp đă thể hiện sự tăng trưởng thực sự. Theo tính toán của Viện, tổng doanh số bán hàng của 22 nhà sản xuất ḿ ăn liền lớn của Trung Quốc đạt 51,5 tỷ NDT trong năm 2018, tăng 3,3%.
Cho dù tăng trưởng mạnh nhanh mức tiêu thụ ḿ trên đầu người ở Trung Quốc vẫn thấp hơn nhiều so với Hàn Quốc. Trung b́nh, một người Trung Quốc dùng 29 gói ḿ/1 năm, trong khi con số này ở Hàn Quốc là 74,6 gói.