PDA

View Full Version : Thu hồi sữa tươi nhiễm khuẩn 'ăn thịt người'


Cupcake01
10-12-2019, 04:22
Vi khuẩn aeromonas hydrophila, c̣n gọi là vi khuẩn 'ăn thịt người', đă xâm nhập vào sữa do sai sót trong quá tŕnh đóng gói thành phẩm.

https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1467420&stc=1&d=1570854160
Ảnh minh họa. (Nguồn: focus.de)

Các siêu thị trên toàn nước Đức đă tiến hành thu hồi đồng loạt sản phẩm sữa tươi ít béo sau khi các đợt kiểm tra định kỳ của nhà chức trách nước này phát hiện vi khuẩn aeromonas hydrophila (c̣n gọi là vi khuẩn "ăn thịt người") có trong sữa.

Trong thông báo ngày 11/10, tập đoàn sữa DMK Group lớn nhất ở Đức cho biết đợt thu hồi này ảnh hưởng tới sản phẩm của 10 hăng sữa được bán tại các chuỗi siêu thị lớn nhất nước này, trong đó có Aldi, Lidl, Edeka, Rewe và Netto.

DMK nêu rơ các công ty thương mại đă phản ứng ngay lập tức và các sản phẩm sữa đă được thu hồi để pḥng ngừa các nguy cơ xấu.

Cũng theo công ty trên, vi khuẩn aeromonas hydrophila đă xâm nhập vào sữa do sai sót trong quá tŕnh đóng gói thành phẩm.

Hiện, lỗi này đă được xử lư và quy tŕnh sản xuất đă được khôi phục.

Hiệp hội Người tiêu dùng thành phố Bremen cảnh báo vi khuẩn aeromonas hydrophila có thể gây tiêu chảy và các triệu chứng về đường tiêu hóa gần giống như cảm cúm.

VietBF © sưu tầm