troopy
10-24-2019, 05:08
Tôm rim muối ớt thấm vị mặn ngọt đậm đà, ḥa quyện chút cay cay của muối ớt, beo béo của tóp mỡ ăn cùng cơm nóng cực ngon.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1473464&stc=1&d=1571893579
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g tôm đất tươi
- 1 ít tóp mỡ để rim cùng
- Tỏi, hành tím
- Gia vị gồm: Muối ớt rang, đường, nước mắm, tương ớt, tiêu, hành.
Sơ chế nguyên liệu
- Tôm mua về ḿnh cắ*t bỏ phần đầu nhọn và đuôi đi, rửa sạch để ráo nước.
- Hành, tỏi băm nhuyễn.
Cách làm tôm rim muối ớt cực ngon
- Bước 1: Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo phi thơm hành tỏi.
- Bước 2: Cho tôm vào đảo trên lửa vừa. Nêm 1 muỗng tương ớt, 1,5 muỗng nước mắm, 1,5 muỗng đường và 1/2 chén nước. Hạ lửa nhỏ rim tôm đến khi nước sệt lại th́ cho vào 1/2m muối ớt vào.
- Bước 3: Tiếp đến cho phần tóp mỡ vào tôm, đảo đều rồi tắt bếp.
- Bước 4: Cuối cùng cho thêm ít tiêu xay, hành lá thái nhỏ vào rồi cho ra đĩa.
VietBF © sưu tầm
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1473464&stc=1&d=1571893579
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g tôm đất tươi
- 1 ít tóp mỡ để rim cùng
- Tỏi, hành tím
- Gia vị gồm: Muối ớt rang, đường, nước mắm, tương ớt, tiêu, hành.
Sơ chế nguyên liệu
- Tôm mua về ḿnh cắ*t bỏ phần đầu nhọn và đuôi đi, rửa sạch để ráo nước.
- Hành, tỏi băm nhuyễn.
Cách làm tôm rim muối ớt cực ngon
- Bước 1: Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo phi thơm hành tỏi.
- Bước 2: Cho tôm vào đảo trên lửa vừa. Nêm 1 muỗng tương ớt, 1,5 muỗng nước mắm, 1,5 muỗng đường và 1/2 chén nước. Hạ lửa nhỏ rim tôm đến khi nước sệt lại th́ cho vào 1/2m muối ớt vào.
- Bước 3: Tiếp đến cho phần tóp mỡ vào tôm, đảo đều rồi tắt bếp.
- Bước 4: Cuối cùng cho thêm ít tiêu xay, hành lá thái nhỏ vào rồi cho ra đĩa.
VietBF © sưu tầm