troopy
06-25-2020, 04:12
Mướp đắng có nhiều dược tính, rất tốt để bồi bổ và chữa bệnh. Tuy nhiên nó cũng kỵ với một số thực phẩm dưới đây, v́ vậy cần tránh ăn cùng nhau để tránh gây hại sức khỏe nhé.
Không ăn cùng với tôm
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attachmentid=1606120&stc=1&d=1593058281
Mướp đắng được khuyến cáo không kết hợp cùng tôm v́ bản thân mướp đắng chứa vị đắng, lại có hàm lượng vitamin C cao, nên nếu ăn cùng các loại thực phẩm có vỏ cứng như tôm, loại động vật có chứa nhiều hợp chất Asen hóa trị 5 th́ Asen hóa trị 5 sẽ nhanh chóng biến thành Asen hóa trị 3 (thạch tín) khi gặp vitamin C. Thạch tín là 1 chất độc, cực nguy hiểm cho sức khỏe người dùng nếu tiêu thụ.
Không ăn khi uống trà
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attachmentid=1606121&stc=1&d=1593058281
Nếu đă ăn mướp đắng, hăy đợi vài tiếng đồng hồ rồi mới uống nước trà. Tuyệt đối không kết hợp 2 món này đồng thời, nếu không dạ dày của bạn sẽ phải hứng chịu đầu tiên.
Không ăn cùng măng cụt
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attachmentid=1606122&stc=1&d=1593058281
Mặc dù đều tốt cho sức khỏe nhưng măng cụt và mướp đắng cũng được khuyến cáo không ăn cùng nhau. V́ nếu ăn cùng chúng sẽ khiến cơ thể bạn khó chịu, hệ tiêu hóa hoạt động kém. Tốt nhất nên ăn 2 loại quả này cách thời gian tầm vài tiếng, để cơ thể tiêu hóa xong loại này th́ ăn loại khác.
Không ăn cùng sườn heo chiên
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attachmentid=1606123&stc=1&d=1593058281
Ảnh minh họa
Mướp đắng và sườn heo chiên khi tiêu thụ vào cơ thể dễ tạo ra chất Canxi Oxalate, chất này ngăn cản sự hấp thu canxi của cơ thể bạn. Do đó, không ăn chung cho dù chúng được chế biến thành 2 món ăn riêng biệt.
Theo khuyến cáo của các chuyên gia, để chọn mướp đắng ngon, an toàn th́ nên chọn những quả mướp đắng có kích thước vừa phải, mặt vỏ có nhiều gân nhỏ li ti.
Nên tránh chọn những quả mướp đắng màu xanh mướt, đậm, thân ph́nh to, láng bóng v́ có thể chúng đă được bón nhiều đạm, chất kích thích sinh trưởng, gây nhiễm độc khi ăn.
VietBF@sưu tập
Không ăn cùng với tôm
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attachmentid=1606120&stc=1&d=1593058281
Mướp đắng được khuyến cáo không kết hợp cùng tôm v́ bản thân mướp đắng chứa vị đắng, lại có hàm lượng vitamin C cao, nên nếu ăn cùng các loại thực phẩm có vỏ cứng như tôm, loại động vật có chứa nhiều hợp chất Asen hóa trị 5 th́ Asen hóa trị 5 sẽ nhanh chóng biến thành Asen hóa trị 3 (thạch tín) khi gặp vitamin C. Thạch tín là 1 chất độc, cực nguy hiểm cho sức khỏe người dùng nếu tiêu thụ.
Không ăn khi uống trà
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attachmentid=1606121&stc=1&d=1593058281
Nếu đă ăn mướp đắng, hăy đợi vài tiếng đồng hồ rồi mới uống nước trà. Tuyệt đối không kết hợp 2 món này đồng thời, nếu không dạ dày của bạn sẽ phải hứng chịu đầu tiên.
Không ăn cùng măng cụt
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attachmentid=1606122&stc=1&d=1593058281
Mặc dù đều tốt cho sức khỏe nhưng măng cụt và mướp đắng cũng được khuyến cáo không ăn cùng nhau. V́ nếu ăn cùng chúng sẽ khiến cơ thể bạn khó chịu, hệ tiêu hóa hoạt động kém. Tốt nhất nên ăn 2 loại quả này cách thời gian tầm vài tiếng, để cơ thể tiêu hóa xong loại này th́ ăn loại khác.
Không ăn cùng sườn heo chiên
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attachmentid=1606123&stc=1&d=1593058281
Ảnh minh họa
Mướp đắng và sườn heo chiên khi tiêu thụ vào cơ thể dễ tạo ra chất Canxi Oxalate, chất này ngăn cản sự hấp thu canxi của cơ thể bạn. Do đó, không ăn chung cho dù chúng được chế biến thành 2 món ăn riêng biệt.
Theo khuyến cáo của các chuyên gia, để chọn mướp đắng ngon, an toàn th́ nên chọn những quả mướp đắng có kích thước vừa phải, mặt vỏ có nhiều gân nhỏ li ti.
Nên tránh chọn những quả mướp đắng màu xanh mướt, đậm, thân ph́nh to, láng bóng v́ có thể chúng đă được bón nhiều đạm, chất kích thích sinh trưởng, gây nhiễm độc khi ăn.
VietBF@sưu tập