Log in

View Full Version : Lạc rang cháy tỏi, đảm bảo ngon cơm, cả nhà tấm tắc khen


pizza
09-08-2020, 00:57
Lạc rang cháy tỏi, món ngon rẻ tiền mà lạ miệng, "đưa" cơm. Bạn hăy thử làm làm theo hướng dẫn. Nhiws nấu thêm cơm nha.

Vị bùi của lạc được ḥa lẫn với mùi thơm của tỏi chiên, vị mặn của nước mắm, vị ngọt của đường... Tất cả sẽ làm nên món lạc rang cháy tỏi siêu ngon và hấp dẫn.

Lạc rang cháy tỏi là món ngon dễ làm. Chỉ cần bạn biến tấu thêm một chút để được món lạc rang cháy tỏi đổi vị, đảm bảo bạn sẽ được cả nhà xuưt xoa khen ngon v́ sự sáng tạo của bà nội trợ.

Vị bùi của lạc được ḥa lẫn với mùi thơm của tỏi chiên, vị mặn của nước mắm, vị ngọt của đường... Tất cả sẽ làm nên món lạc rang cháy tỏi siêu ngon và hấp dẫn.

Dân Việt sẽ hướng dẫn các bạn làm món lạc rang cháy tỏi này:

Chuẩn bị:

Lạc khô: 300g

Tỏi khô: 2 củ

Nước mắm, đường, ḿ chính, ớt

Cách làm:

Rang lạc theo cách thông thường hoặc cho vào nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160 độ - 15 phút.

https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1649794&stc=1&d=1599526508

Sau đó đun chút dầu nóng, đổ lạc đă rang chín vào áo qua 1 lớp dầu. Rồi đổ lạc ra tô.

https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1649795&stc=1&d=1599526508

Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, chiên vàng để riêng.

https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1649796&stc=1&d=1599526508

Pha 1 th́a nước mắm với 1 th́a cafe đường, xíu ḿ chính và ớt băm. Quậy cho tan đường.

https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1649797&stc=1&d=1599526508

Cho mắm ớt vào chảo đun sôi cho gần keo lại th́ đổ lạc vào đảo đều. Tắt bếp và rắc tỏi chiên đảo đều . Để nguội, lạc và tỏi ớt sẽ bám vào nhau.

Chúc các bạn thành công.

VietBF@ sưu tầm.