trungthuc
10-20-2020, 23:54
https://benh.vn/wp-content/uploads/2018/04/2-9-0550265-360x240.jpg
Gừng tươi không chỉ là một loại gia vị không thể thiếu trong ẩm thực mà c̣n có công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Đặc biệt, uống một cốc nước gừng trong thời tiết giá lạnh sẽ làm ấm người, xua tan giá lạnh… Nước gừng tốt là vậy, tuy nhiên có những trường hợp uống nước gừng sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, thậm chí gây ra tử vong.
Những trường hợp không được uống nước gừng
1) Phụ nữ trong nửa kỳ cuối mang thai
Đối với phụ nữ mang thai, gừng có thể được dùng trong thời gian đầu của thai kỳ để giảm các triệu chứng buồn nôn, tiết nước bọt và các triệu chứng bị ngộ độc. Tuy nhiên, trong nửa cuối của thai kỳ nên hạn chế dùng gừng v́ nó có thể làm tăng huyết áp, gây nguy hiểm cho thai phụ.
https://benh.vn/wp-content/uploads/2019/08/bau.jpg
Phụ nữ mang thai 3 tháng cuối không được uống nước gừng
Không chỉ vậy, trong thời kỳ cho con bú sản phụ cũng không nên ăn gừng v́ gừng có thể được bài tiết vào sữa mẹ gây nóng và chứng mất ngủ ở trẻ em.
2) Người bị sạn túi mật
Người bị sạn túi mật cũng được khuyên không nên ăn gừng hoặc uống nước gừng. Nguyên nhân do tính chất cay nóng của gừng sẽ làm cho các viên sạn bị mắc kẹt trong túi mật, uống thuốc không tiêu hoặc đẩy sạn ra ngoài được.
Người bị các chứng bệnh về gan
Gừng có vị nóng cay gây kích thích sự bài tiết của các tế bào gan. Do vậy, khi mắc các chứng bệnh về gan, nếu ăn nhiều gừng hoặc uống nước từ gừng sẽ khiến cho các tế bào gan bị hoại tử bởi gan đang trong trạng thái bị kích thích quá nhiều.
Từ những lư luận trên, các bác sĩ khuyến cáo khi mắc các chứng bệnh về gan như xơ gan, viêm gan, gan nhiễm mỡ… tốt nhất bạn không nên lạm dụng loại thực phẩm có gừng này.
Người bị sốt nhiệt cao, trẻ đang sốt
Đông y khuyến cáo khi sử dụng gừng hoặc bất cứ vị thuốc nào gọi là "Hàn ngộ hàn tắc tử, nhiệt ngộ nhiệt tắc cuồng", có nghĩa là hàn gặp hàn tất sẽ dẫn đến tử vong, nhiệt gặp nhiệt tất sẽ dẫn đến phát cuồng điên. Bởi vậy, khi sử dụng gừng cần nên thận trọng.
https://benh.vn/wp-content/uploads/2018/10/tre-bi-sot-2-e1543369602410.jpg
Trẻ bị sốt cao tuyệt đối không được uống nước gừng
Trong Đông y, gừng có tính nhiệt nên phù hợp với người có huyết áp thấp, khi bị tụt huyết áp th́ uống nước gừng là tốt. Tuy nhiên, đối với người có huyết áp cao th́ không được sử dụng nước gừng, đặc biệt là ở thời điểm đang lên cơn huyết áp cao sẽ dẫn đến nguy cơ vỡ động mạch có thể bị tai biến…Tương tự khi thân nhiệt đang cao, nếu uống nước gừng hoặc ăn thức ăn có gia vị gừng sẽ làm cho thân nhiệt càng tăng cao hơn.
Đối với trường hợp sốt do cảm lạnh, nếu muốn uống nước gừng để chữa cảm, đẩy khí lạnh ra khỏi cơ thể th́ cần phải hạ sốt trước. Khi cơ thể hết sốt mới cho người bệnh uống nước gừng. Phương pháp trên được áp dụng với cúm virus nhưng khi đă có dấu hiệu sốt cao và có nguy cơ tổn thương các mạch máu, xuất huyết th́ tuyệt đối không được dùng.
Người bệnh về dạ dày, tá tràng
Đối với người bị đau dạ dày, viêm loét dạ dày, loét tá tràng không nên ăn gừng, uống nước gừng v́ thành phần của gừng có những chất chủ yếu hoạt động trên các niêm mạc dạ dày dẫn đến các niêm mạc bị kích thích, bào ṃn có thể gây ra những vết loét khiến cho bệnh t́nh ngày càng nặng hơn.
Người bị sốt do cảm nắng
Người bị sốt do cảm nóng th́ đặc biệt không được uống nước gừng bởi uống nước gừng khi bị cảm nắng có thể dẫn đến tử vong.
Lời kết
Nước gừng rất tốt cho sức khỏe con người, tuy nhiên có những trường hợp không được dùng nước gừng như bị cảm nắng, sạn túi mật, các bệnh về gan, phụ nữ mang thai thời kỳ cuối…Đặc biệt, không sử dụng nước gừng khi đang uống thuốc điều trị giảm huyết áp, thuốc kích thích hoạt động của cơ tim, hạ đường huyết ở người bị bệnh tiểu đường…
*** Những phương cách trên từ kinh nghiệm dân gian và theo y học cổ truyền nên không thay thế cho các chỉ dẩn của bác sĩ.
Gừng tươi không chỉ là một loại gia vị không thể thiếu trong ẩm thực mà c̣n có công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Đặc biệt, uống một cốc nước gừng trong thời tiết giá lạnh sẽ làm ấm người, xua tan giá lạnh… Nước gừng tốt là vậy, tuy nhiên có những trường hợp uống nước gừng sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, thậm chí gây ra tử vong.
Những trường hợp không được uống nước gừng
1) Phụ nữ trong nửa kỳ cuối mang thai
Đối với phụ nữ mang thai, gừng có thể được dùng trong thời gian đầu của thai kỳ để giảm các triệu chứng buồn nôn, tiết nước bọt và các triệu chứng bị ngộ độc. Tuy nhiên, trong nửa cuối của thai kỳ nên hạn chế dùng gừng v́ nó có thể làm tăng huyết áp, gây nguy hiểm cho thai phụ.
https://benh.vn/wp-content/uploads/2019/08/bau.jpg
Phụ nữ mang thai 3 tháng cuối không được uống nước gừng
Không chỉ vậy, trong thời kỳ cho con bú sản phụ cũng không nên ăn gừng v́ gừng có thể được bài tiết vào sữa mẹ gây nóng và chứng mất ngủ ở trẻ em.
2) Người bị sạn túi mật
Người bị sạn túi mật cũng được khuyên không nên ăn gừng hoặc uống nước gừng. Nguyên nhân do tính chất cay nóng của gừng sẽ làm cho các viên sạn bị mắc kẹt trong túi mật, uống thuốc không tiêu hoặc đẩy sạn ra ngoài được.
Người bị các chứng bệnh về gan
Gừng có vị nóng cay gây kích thích sự bài tiết của các tế bào gan. Do vậy, khi mắc các chứng bệnh về gan, nếu ăn nhiều gừng hoặc uống nước từ gừng sẽ khiến cho các tế bào gan bị hoại tử bởi gan đang trong trạng thái bị kích thích quá nhiều.
Từ những lư luận trên, các bác sĩ khuyến cáo khi mắc các chứng bệnh về gan như xơ gan, viêm gan, gan nhiễm mỡ… tốt nhất bạn không nên lạm dụng loại thực phẩm có gừng này.
Người bị sốt nhiệt cao, trẻ đang sốt
Đông y khuyến cáo khi sử dụng gừng hoặc bất cứ vị thuốc nào gọi là "Hàn ngộ hàn tắc tử, nhiệt ngộ nhiệt tắc cuồng", có nghĩa là hàn gặp hàn tất sẽ dẫn đến tử vong, nhiệt gặp nhiệt tất sẽ dẫn đến phát cuồng điên. Bởi vậy, khi sử dụng gừng cần nên thận trọng.
https://benh.vn/wp-content/uploads/2018/10/tre-bi-sot-2-e1543369602410.jpg
Trẻ bị sốt cao tuyệt đối không được uống nước gừng
Trong Đông y, gừng có tính nhiệt nên phù hợp với người có huyết áp thấp, khi bị tụt huyết áp th́ uống nước gừng là tốt. Tuy nhiên, đối với người có huyết áp cao th́ không được sử dụng nước gừng, đặc biệt là ở thời điểm đang lên cơn huyết áp cao sẽ dẫn đến nguy cơ vỡ động mạch có thể bị tai biến…Tương tự khi thân nhiệt đang cao, nếu uống nước gừng hoặc ăn thức ăn có gia vị gừng sẽ làm cho thân nhiệt càng tăng cao hơn.
Đối với trường hợp sốt do cảm lạnh, nếu muốn uống nước gừng để chữa cảm, đẩy khí lạnh ra khỏi cơ thể th́ cần phải hạ sốt trước. Khi cơ thể hết sốt mới cho người bệnh uống nước gừng. Phương pháp trên được áp dụng với cúm virus nhưng khi đă có dấu hiệu sốt cao và có nguy cơ tổn thương các mạch máu, xuất huyết th́ tuyệt đối không được dùng.
Người bệnh về dạ dày, tá tràng
Đối với người bị đau dạ dày, viêm loét dạ dày, loét tá tràng không nên ăn gừng, uống nước gừng v́ thành phần của gừng có những chất chủ yếu hoạt động trên các niêm mạc dạ dày dẫn đến các niêm mạc bị kích thích, bào ṃn có thể gây ra những vết loét khiến cho bệnh t́nh ngày càng nặng hơn.
Người bị sốt do cảm nắng
Người bị sốt do cảm nóng th́ đặc biệt không được uống nước gừng bởi uống nước gừng khi bị cảm nắng có thể dẫn đến tử vong.
Lời kết
Nước gừng rất tốt cho sức khỏe con người, tuy nhiên có những trường hợp không được dùng nước gừng như bị cảm nắng, sạn túi mật, các bệnh về gan, phụ nữ mang thai thời kỳ cuối…Đặc biệt, không sử dụng nước gừng khi đang uống thuốc điều trị giảm huyết áp, thuốc kích thích hoạt động của cơ tim, hạ đường huyết ở người bị bệnh tiểu đường…
*** Những phương cách trên từ kinh nghiệm dân gian và theo y học cổ truyền nên không thay thế cho các chỉ dẩn của bác sĩ.