Cupcake01
12-13-2020, 02:12
Không đáng sợ như vẻ bề ngoài, món cá chiên c̣n nguyên vảy này lại được xem là đặc sản vô cùng thơm ngon thường xuất hiện trên bàn tiệc của người miền Tây.
Cứ mỗi lần lướt TikTok là bạn nên chuẩn bị sẵn tinh thần để chứng kiến những khoảnh khắc "trời ơi đất hỡi". Không ít trong số đó c̣n khiến người xem nổi hết cả da gà v́ sợ. Nói đâu xa, mời bạn xem qua đoạn clip chiên cá dưới đây là hiểu ngay.
B́nh thường, người ta phải làm sạch con cá, loại bỏ những phần không ăn được như vảy, đuôi, nội tạng… sau đó mới mang đi chế biến. Tuy nhiên, chú cá trong đoạn clip TikTok này lại được mang đi chiên khi vẫn c̣n nguyên lớp vảy.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1706232&stc=1&d=1607825499
Cảnh chiên cá c̣n nguyên vảy khiến không ít người xem nổi da gà (Nguồn: tuyettham2k)
Chưa dừng lại ở đó, chủ nhân video c̣n dùng vá múc dầu sôi tưới lên trên ḿnh cá khiến lớp vảy bong hết cả lên. Khoảnh khắc này khiến không ít người dùng TikTok "rợn da gà" và thắc mắc tại sao lại có thể ăn một con cá chưa làm sạch vảy?
Bên dưới phần b́nh luận, rất nhiều người xác nhận đây là món cá tai tượng chiên xù - một đặc sản phổ biến ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Theo đó, con cá tai tượng sẽ được giữ nguyên lớp vảy và mang đi chiên ngập dầu. Thành phẩm là phần thịt cá gịn ngọt nóng hổi, trong đó phần vảy gịn tan bao bọc bên ngoài con cá khi ăn chẳng khác nào một lớp bột chiên gịn.
VietBF @ Sưu tầm
Cứ mỗi lần lướt TikTok là bạn nên chuẩn bị sẵn tinh thần để chứng kiến những khoảnh khắc "trời ơi đất hỡi". Không ít trong số đó c̣n khiến người xem nổi hết cả da gà v́ sợ. Nói đâu xa, mời bạn xem qua đoạn clip chiên cá dưới đây là hiểu ngay.
B́nh thường, người ta phải làm sạch con cá, loại bỏ những phần không ăn được như vảy, đuôi, nội tạng… sau đó mới mang đi chế biến. Tuy nhiên, chú cá trong đoạn clip TikTok này lại được mang đi chiên khi vẫn c̣n nguyên lớp vảy.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1706232&stc=1&d=1607825499
Cảnh chiên cá c̣n nguyên vảy khiến không ít người xem nổi da gà (Nguồn: tuyettham2k)
Chưa dừng lại ở đó, chủ nhân video c̣n dùng vá múc dầu sôi tưới lên trên ḿnh cá khiến lớp vảy bong hết cả lên. Khoảnh khắc này khiến không ít người dùng TikTok "rợn da gà" và thắc mắc tại sao lại có thể ăn một con cá chưa làm sạch vảy?
Bên dưới phần b́nh luận, rất nhiều người xác nhận đây là món cá tai tượng chiên xù - một đặc sản phổ biến ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Theo đó, con cá tai tượng sẽ được giữ nguyên lớp vảy và mang đi chiên ngập dầu. Thành phẩm là phần thịt cá gịn ngọt nóng hổi, trong đó phần vảy gịn tan bao bọc bên ngoài con cá khi ăn chẳng khác nào một lớp bột chiên gịn.
VietBF @ Sưu tầm