pizza
02-13-2021, 01:30
Sáng mùng 1 Tết đă ngủ quên, phụ bếp mẹ chồng th́ làm cháy đĩa nem nhưng tôi nhanh trí nói 1 câu khiến bà chỉ biết ph́ cười. Trong chuyện này đúng là "mồm miệng đơc chân tay" thật không sai chút nào chị em ạ! Như ḿnh tưởng ngày đầu năm "toang" luôn rồi may mà mẹ chồng không trách mắng ǵ.
Ngày mùng 1 Tết của mọi người thế nào ạ? Em năm đầu về làm dâu mà cũng tí "toang". Xưa nay em chả phải đứa đảm đang ǵ, thế nhưng lần đầu ăn Tết nhà chồng cũng muốn thể hiện tốt chút. Thế nên, em hứa dậy sớm làm cơm cúng cùng mẹ chồng. Nào ngờ, sáng ấy em lại ngủ quên, hứa làm cỗ th́ cháy đen cháy đỏ đĩa nem...
Âu cũng do tối giao thừa 2 vợ chồng nằm tâm sự măi. Sáng ra, chuông kêu 6h mà em tắt lúc nào không hay. Lúc chợt tỉnh, em quờ tay t́m điện thoại ngay. Thấy hiện lên con số 7h58, em hét như điên rồi cuống cuồng gọi chồng dậy. Chồng cũng hơi bối rối, rồi bảo vợ xuống nhanh đi không mẹ lại làm 1 ḿnh. Em chỉ súc miệng, vuốt vuốt lại tóc, thay bộ đồ rồi chạy xuống dưới nhà. Lúc này, mẹ chồng đă lịch kịch ở dưới bếp chuẩn bị mâm cỗ rồi.
Thông lệ của nhà chồng em là 30 Tết làm 1 mâm cỗ, sáng mùng 1 lại cúng, rồi chiều ngày mùng 3 làm quả chốt nữa, xong phim. Những ngày c̣n lại mà khách ghé chơi th́ cũng chỉ ăn nhẹ nhàng kiểu đồ ngọt. Thân thiết lắm mới bê mâm đồ mặn mà toàn món nhẹ nhàng kiểu gị, nem chua mua sẵn, thịt gà xé phay, nộm, bánh chưng...
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1740142&stc=1&d=1613179712
C̣n những ngày phải làm mâm cỗ cúng th́ nhiều đồ nóng hơn nhưng cũng không quá nhiều dẫn đến thừa thăi. Nói chung em thấy cũng không quá rườm rà. Thậm chí, so với nhiều gia đ́nh ở quê vậy đă là nhẹ nhàng lắm rồi.
Quay trở lại buổi sáng ngày mùng 1 Tết, bối rối v́ thất hứa "con sẽ dậy sớm phụ mẹ", em lon ton lại gần chúc mẹ chồng ngay, mong bà nhớ ra nay là ngày đầu năm mà hoan hỉ bỏ qua. Nghe xong câu chúc bà cũng cười nhạt, rồi chỉ ra nhặt rau sống.
Xong việc, thấy mẹ chồng đang ngâm mộc nhĩ và miến, có vẻ bà làm bánh đa nem? Muốn ghi điểm, em chủ động đề nghị: "Mẹ chuẩn bị làm bánh đa nem đúng không ạ? Có cần con thái miến và mộc nhĩ giúp không mẹ?"
"Ừ đúng rồi, con thái giúp mẹ đi. Thái nhỏ thôi nhé. C̣n cà rốt, su hào, hành khô nữa, con sơ chế luôn đi. Nào trộn th́ lấy thịt bằm trong tủ lạnh nhé. Nhưng nhớ khi nào chuẩn bị chiên mới đập trứng vào đấy" - mẹ chồng dặn ḍ cẩn thận.
Tôi vâng dạ, c̣n không quên khẳng định rằng đây chính là món tủ của ḿnh. Thế nên, tôi xin bà cho đảm nhiệm hết từ đầu tới cuối món ăn này. Thậm chí, nước chấm nem tôi cũng sẽ "xí" phần.
Nói vậy kể cũng không ngoa. Ngày xưa lúc mới yêu nhau, chồng thích ăn bún đậu. Thế là tôi toàn tự làm tại nhà cho đảm bảo. Ngoài đậu rán, tôi c̣n tự làm chả cốm, nem nữa. Lúc nào chồng cũng khen nức nở món bánh đa nem tôi làm thơm ngon, đậm vị, gịn mà không bị cứng.
Nhưng chẳng hiểu hôm ấy xui xẻo thế nào, hoặc do tôi quá lo lắng mà từ lúc gói nem đă cái to cái nhỏ, cái dài cái ngắn. Thậm chí, chồng đi qua nh́n thấy c̣n phải cố vớt vát giúp vợ: "Ơ, b́nh thường vợ làm nem đẹp lắm mà. Nay đứng cạnh 'thợ' nên không dám 'múa ŕu' à?"
Tôi ngượng ngùng, bảo: "Em cũng hơi run thôi hi hi. Nhưng chắc tại đây là loại vỏ bánh tráng h́nh tṛn nên khó đều tăm tắp. B́nh thường em hay mua h́nh chữ nhật nên cái nem nó đều hơn."
Mẹ chồng nh́n sang đĩa nem đă không nói ǵ. Nhưng tôi cảm nhận trong mắt bà sự không hài ḷng. Tôi nháy mắt, chồng lại tiếp tục bênh: "B́nh thường vợ con không khéo, nhưng được cái làm nem ngon lắm mẹ ạ. Xưa cũng v́ thế mà con đổ đứ đừ đấy. Nay chắc sợ mẹ nên tâm lư, thành ra run."
Nhưng tôi lại tiếp tục gây ra hành động không thể cứu văn nổi. Cụ thể là lúc rán bánh đa nem, để mức lửa nhỏ nhất rồi nên tôi định chuộc lỗi bằng cách đi pha nước chấm luôn. Tôi h́ hụi bóc tỏi, cắt chanh, thái ớt... Rồi khi tôi làm gần xong th́ mẹ chồng từ trên đi xuống, hỏi: "Sao mẹ thấy mùi khét khét?"
Tôi mới hốt hoảng quay sang th́ chảo nem đă cháy đen một mặt. C̣n tôi th́ tái mặt. Quả này th́ chồng chứ cả bố chồng cũng chẳng cứu văn nổi. Mẹ chồng có vẻ không vui ra mặt, nhưng có lẽ v́ đang là sáng Mùng 1 Tết nên bà chỉ thở dài: "Thôi, đi ra mẹ làm cho xem nào".
Dù sợ lắm, nhưng tôi nghĩ: "Ḿnh không thể để mất điểm thế này được". Và sau đó, tôi vội vàng lên tiếng nịnh: "Mẹ, con tuy là chẳng được cái nết ǵ. Vừa vụng về, vừa lười biếng, nhưng con lại được cái tốt số. May mà con gả vào gia đ́nh có mẹ chồng đảm lại c̣n tốt."
Mẹ chồng đang cau mặt xử lư số nem mà nghe xong cũng phải ph́ cười. Bà bảo tôi lên nhà chuẩn bị bàn ăn, rồi đi bày bánh kẹo chờ khách đến. Mọi thứ bà sẽ tự xử. Rồi kể từ lúc đó mẹ chồng không thái độ ǵ với tôi nữa. Đúng là, nếu bạn vụng về th́ hăy cố gắng mồm mép một chút, sẽ đỡ được phần nào.
VietBF@ sưu tầm.
Ngày mùng 1 Tết của mọi người thế nào ạ? Em năm đầu về làm dâu mà cũng tí "toang". Xưa nay em chả phải đứa đảm đang ǵ, thế nhưng lần đầu ăn Tết nhà chồng cũng muốn thể hiện tốt chút. Thế nên, em hứa dậy sớm làm cơm cúng cùng mẹ chồng. Nào ngờ, sáng ấy em lại ngủ quên, hứa làm cỗ th́ cháy đen cháy đỏ đĩa nem...
Âu cũng do tối giao thừa 2 vợ chồng nằm tâm sự măi. Sáng ra, chuông kêu 6h mà em tắt lúc nào không hay. Lúc chợt tỉnh, em quờ tay t́m điện thoại ngay. Thấy hiện lên con số 7h58, em hét như điên rồi cuống cuồng gọi chồng dậy. Chồng cũng hơi bối rối, rồi bảo vợ xuống nhanh đi không mẹ lại làm 1 ḿnh. Em chỉ súc miệng, vuốt vuốt lại tóc, thay bộ đồ rồi chạy xuống dưới nhà. Lúc này, mẹ chồng đă lịch kịch ở dưới bếp chuẩn bị mâm cỗ rồi.
Thông lệ của nhà chồng em là 30 Tết làm 1 mâm cỗ, sáng mùng 1 lại cúng, rồi chiều ngày mùng 3 làm quả chốt nữa, xong phim. Những ngày c̣n lại mà khách ghé chơi th́ cũng chỉ ăn nhẹ nhàng kiểu đồ ngọt. Thân thiết lắm mới bê mâm đồ mặn mà toàn món nhẹ nhàng kiểu gị, nem chua mua sẵn, thịt gà xé phay, nộm, bánh chưng...
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1740142&stc=1&d=1613179712
C̣n những ngày phải làm mâm cỗ cúng th́ nhiều đồ nóng hơn nhưng cũng không quá nhiều dẫn đến thừa thăi. Nói chung em thấy cũng không quá rườm rà. Thậm chí, so với nhiều gia đ́nh ở quê vậy đă là nhẹ nhàng lắm rồi.
Quay trở lại buổi sáng ngày mùng 1 Tết, bối rối v́ thất hứa "con sẽ dậy sớm phụ mẹ", em lon ton lại gần chúc mẹ chồng ngay, mong bà nhớ ra nay là ngày đầu năm mà hoan hỉ bỏ qua. Nghe xong câu chúc bà cũng cười nhạt, rồi chỉ ra nhặt rau sống.
Xong việc, thấy mẹ chồng đang ngâm mộc nhĩ và miến, có vẻ bà làm bánh đa nem? Muốn ghi điểm, em chủ động đề nghị: "Mẹ chuẩn bị làm bánh đa nem đúng không ạ? Có cần con thái miến và mộc nhĩ giúp không mẹ?"
"Ừ đúng rồi, con thái giúp mẹ đi. Thái nhỏ thôi nhé. C̣n cà rốt, su hào, hành khô nữa, con sơ chế luôn đi. Nào trộn th́ lấy thịt bằm trong tủ lạnh nhé. Nhưng nhớ khi nào chuẩn bị chiên mới đập trứng vào đấy" - mẹ chồng dặn ḍ cẩn thận.
Tôi vâng dạ, c̣n không quên khẳng định rằng đây chính là món tủ của ḿnh. Thế nên, tôi xin bà cho đảm nhiệm hết từ đầu tới cuối món ăn này. Thậm chí, nước chấm nem tôi cũng sẽ "xí" phần.
Nói vậy kể cũng không ngoa. Ngày xưa lúc mới yêu nhau, chồng thích ăn bún đậu. Thế là tôi toàn tự làm tại nhà cho đảm bảo. Ngoài đậu rán, tôi c̣n tự làm chả cốm, nem nữa. Lúc nào chồng cũng khen nức nở món bánh đa nem tôi làm thơm ngon, đậm vị, gịn mà không bị cứng.
Nhưng chẳng hiểu hôm ấy xui xẻo thế nào, hoặc do tôi quá lo lắng mà từ lúc gói nem đă cái to cái nhỏ, cái dài cái ngắn. Thậm chí, chồng đi qua nh́n thấy c̣n phải cố vớt vát giúp vợ: "Ơ, b́nh thường vợ làm nem đẹp lắm mà. Nay đứng cạnh 'thợ' nên không dám 'múa ŕu' à?"
Tôi ngượng ngùng, bảo: "Em cũng hơi run thôi hi hi. Nhưng chắc tại đây là loại vỏ bánh tráng h́nh tṛn nên khó đều tăm tắp. B́nh thường em hay mua h́nh chữ nhật nên cái nem nó đều hơn."
Mẹ chồng nh́n sang đĩa nem đă không nói ǵ. Nhưng tôi cảm nhận trong mắt bà sự không hài ḷng. Tôi nháy mắt, chồng lại tiếp tục bênh: "B́nh thường vợ con không khéo, nhưng được cái làm nem ngon lắm mẹ ạ. Xưa cũng v́ thế mà con đổ đứ đừ đấy. Nay chắc sợ mẹ nên tâm lư, thành ra run."
Nhưng tôi lại tiếp tục gây ra hành động không thể cứu văn nổi. Cụ thể là lúc rán bánh đa nem, để mức lửa nhỏ nhất rồi nên tôi định chuộc lỗi bằng cách đi pha nước chấm luôn. Tôi h́ hụi bóc tỏi, cắt chanh, thái ớt... Rồi khi tôi làm gần xong th́ mẹ chồng từ trên đi xuống, hỏi: "Sao mẹ thấy mùi khét khét?"
Tôi mới hốt hoảng quay sang th́ chảo nem đă cháy đen một mặt. C̣n tôi th́ tái mặt. Quả này th́ chồng chứ cả bố chồng cũng chẳng cứu văn nổi. Mẹ chồng có vẻ không vui ra mặt, nhưng có lẽ v́ đang là sáng Mùng 1 Tết nên bà chỉ thở dài: "Thôi, đi ra mẹ làm cho xem nào".
Dù sợ lắm, nhưng tôi nghĩ: "Ḿnh không thể để mất điểm thế này được". Và sau đó, tôi vội vàng lên tiếng nịnh: "Mẹ, con tuy là chẳng được cái nết ǵ. Vừa vụng về, vừa lười biếng, nhưng con lại được cái tốt số. May mà con gả vào gia đ́nh có mẹ chồng đảm lại c̣n tốt."
Mẹ chồng đang cau mặt xử lư số nem mà nghe xong cũng phải ph́ cười. Bà bảo tôi lên nhà chuẩn bị bàn ăn, rồi đi bày bánh kẹo chờ khách đến. Mọi thứ bà sẽ tự xử. Rồi kể từ lúc đó mẹ chồng không thái độ ǵ với tôi nữa. Đúng là, nếu bạn vụng về th́ hăy cố gắng mồm mép một chút, sẽ đỡ được phần nào.
VietBF@ sưu tầm.