nguoiduatinabc
08-24-2021, 14:00
Nhắc tới những miền quê là phải nghĩ ngay đến những loại rau cỏ, cây trái mọc dại nhưng lại có được đánh giá cao về giá trị ẩm thực. Vì chỉ xuất hiện ở quê. Nên nhiều thực phẩm khi được đăng lên MXH thì luôn nhận được sự quan tâm rất lớn từ dân thành thị.
Nói đâu xa, mới đây người dùng Facebook liên tục truyền tay nhau một bài đăng về loại rau cực kỳ độc lạ. Trên bài viết, cô gái này chia sẻ:
"SAO EM LẠI RỬA RAU VỚI XÀ PHÒNG?
Chồng em hỏi em câu này với một vẻ mặt đầy hoang mang và ngờ vực! Có chị nào thấy lạ như chồng em không ạ?"
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1854701&stc=1&d=1629813623
Thoạt nhìn ảnh mà chưa kịp đọc bài đăng, đảm bảo 9/10 người đều cho rằng cô gái này đang… rửa rau với xà phòng thiệt! Thế nhưng theo giải thích từ chính chủ, cây này quê cô thường gọi là nhãn lồng. Trái chín thì ăn thơm, ngọt và có vị chua nhẹ. Còn đọt non của nó người ta hay hái về luộc lên chấm với các món kho hoặc nấu canh ăn rất mát, đặc biệt còn có tiếng là trị mất ngủ.
Cô gái cũng giải thích thêm cho mọi người đỡ hoang mang về lý do vì sao khi rửa với nước, nó lại tạo bọt xà phòng nhiều đến vậy. Theo đó, chùm bao còn gọi là nhãn lồng, lạc tiên, có nơi lại kêu là tổ tằm, cây mắm nêm… Lá của nó có chứa chất saponin, khi gặp nước sẽ tạo ra hiện tượng sủi bọt vô cùng độc lạ, chẳng khác nào đem rau ngâm trong xà phòng!
Nói đâu xa, mới đây người dùng Facebook liên tục truyền tay nhau một bài đăng về loại rau cực kỳ độc lạ. Trên bài viết, cô gái này chia sẻ:
"SAO EM LẠI RỬA RAU VỚI XÀ PHÒNG?
Chồng em hỏi em câu này với một vẻ mặt đầy hoang mang và ngờ vực! Có chị nào thấy lạ như chồng em không ạ?"
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1854701&stc=1&d=1629813623
Thoạt nhìn ảnh mà chưa kịp đọc bài đăng, đảm bảo 9/10 người đều cho rằng cô gái này đang… rửa rau với xà phòng thiệt! Thế nhưng theo giải thích từ chính chủ, cây này quê cô thường gọi là nhãn lồng. Trái chín thì ăn thơm, ngọt và có vị chua nhẹ. Còn đọt non của nó người ta hay hái về luộc lên chấm với các món kho hoặc nấu canh ăn rất mát, đặc biệt còn có tiếng là trị mất ngủ.
Cô gái cũng giải thích thêm cho mọi người đỡ hoang mang về lý do vì sao khi rửa với nước, nó lại tạo bọt xà phòng nhiều đến vậy. Theo đó, chùm bao còn gọi là nhãn lồng, lạc tiên, có nơi lại kêu là tổ tằm, cây mắm nêm… Lá của nó có chứa chất saponin, khi gặp nước sẽ tạo ra hiện tượng sủi bọt vô cùng độc lạ, chẳng khác nào đem rau ngâm trong xà phòng!