PDA

View Full Version : Chiên cá gặp hiện tượng bọt nổi trắng xóa, cô gái hoang mang đăng đàn hỏi cư dân mạng


nguoiduatinabc
10-08-2021, 15:13
Nếu muốn học hỏi thêm các mẹo nấu ăn ngon th́ TikTok là một trong những nơi được dân t́nh "chọn mặt gửi vàng" để t́m ṭi, học hỏi các công thức hay ho. Thậm chí nó c̣n là diễn đàn hỏi đáp của hội yêu bếp. Đang nấu ăn mà gặp khúc mắc th́ chỉ cần đăng một clip ngắn diễn giải sự t́nh là chẳng mấy chốc sẽ được cư dân mạng hồ hởi vào giải đáp giúp.

Như cô gái này chẳng hạn, đang chiên cá bỗng gặp hiện tượng lạ, cô bèn quay clip lại rồi đăng lên hỏi mọi người. Chẳng là cũng như bao lần cô nàng chiên cá như cái cách mà ai cũng chiên, chỉ việc đợi dầu sôi rồi thả cá vào, ấy thế mà chảo dầu cứ nổi bọt không ngừng. Ta nói không biết th́ phải hỏi, vậy là cô đăng đàn hỏi ngay cư dân mạng cho tỏ sự t́nh.

https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1889272&stc=1&d=1633706012

Ngay lập tức đă có rất nhiều người vào b́nh luận và lư giải hiện tượng này. Trong khi một vài người nói rằng có thể do chất lượng của dầu ăn hoặc cá không đảm bảo th́ không ít người tự tin cho hay chỉ cần lướt qua cũng biết vấn đề ở đâu.

- Dầu này chiên trứng rồi đem chiên cá tiếp chứ ǵ.

- Bạn mới chiên trứng xong mà bỏ cá vào chiên th́ nổi bọt là đúng rồi!

- Em cũng một lần bị mắng v́ làm biếng thay dầu, cũng lấy dầu chiên trứng đem chiên cá thế này. Chiên cả tiếng chẳng thấy cá vàng mà dầu cứ nổi bong bóng.

- Ai đă từng dùng dầu chiên trứng để chiên lại th́ chắc chắn sẽ biết món này.

Với những ai hay vào bếp hẳn cũng đă một lần trông thấy hiện tượng này. Thông thường khi chiên trứng trong chảo dầu sôi sẽ tạo ra bọt khí do có phản ứng hóa học. Do vậy nếu tiếp tục dùng đầu chiên trứng trước đó để chiên các loại thực phẩm khác th́ việc bọt nổi lên trắng xóa thế này là chuyện b́nh thường.

Nghe xong lời giải thích của cư dân mạng hẳn là chủ nhân clip đă rút kinh nghiệm để lần sau chiên cá vàng thơm mà không gặp phải t́nh trạng tương tự nữa rồi.