Log in

View Full Version : 2 loại nước là "sát thủ" làm tổn thương thực quản, kích thích sự phát triển của tế bào ung thư


goodidea
10-15-2021, 04:10
Nước là thứ không thể thiếu cho cơ thể sống và uống nhiều nước tuy rất tốt nhưng việc lựa chọn loại nước nào để sử dụng cũng vô cùng quan trọng.

Nước là cội nguồn của sự sống, 3 từ "uống nhiều nước" từ lâu đă trở thành lời khuyên quen thuộc của các bác sĩ đối với bệnh nhân. Uống nhiều nước giúp giữ ẩm cho làn da, giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau bụng kinh, đau dạ dày , có lợi cho mạch máu...

Uống nhiều nước tuy rất tốt nhưng việc lựa chọn loại nước nào để sử dụng cũng vô cùng quan trọng. Có 2 loại nước dưới đây được mệnh danh là "sát thủ" hủy hoại thực quản, thậm chí có thể âm thầm kích thích ung thư hoạt động.

1. Nước quá nóng

Như thế nào th́ được coi là nước quá nóng. Câu trả lời chính là: Trên 65 độ C.

Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) đă liệt kê đồ uống nóng trên 65 độ C là tác nhân gây ung thư nhóm 2A. Như vậy, nước lọc, cà phê, trà hay là các món canh nóng nếu vượt qua nhiệt độ này đều có thể gây ra bệnh ung thư.

https://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1894708&stc=1&d=1634270989

Thực quản của chúng ta rất mỏng manh, có thể bị bỏng ở nhiệt độ trên 65 độ C. Trong khi đó, nhiều người lại thích nhâm nhi tách trà, cốc cà phê nóng đến 80 độ C. Bỏng niêm mạc thực quản có thể tự phục hồi, nhưng nếu quá tŕnh này diễn ra quá thường xuyên sẽ dẫn đến việc cơ quan này bị suy yếu, các tế bào biến đổi tạo thành tế bào ung thư. Kể cả khi chưa h́nh thành ung thư th́ tiêu thụ đồ nóng cũng sẽ khiến cho khoang miệng, thực quản, dạ dày... bị tổn thương.

Lời khuyên: Nước vừa đun nóng th́ nên để nguội rồi mới uống. Nhiều người tự tin rằng ḿnh uống đồ nóng quen rồi, dù có uống nóng thêm cũng thấy không vấn đề ǵ. Nhưng đây là một tín hiệu không tốt, việc bạn có thể dễ dàng chấp nhận đồ nóng cho thấy niêm mạc thực quản đă phát triển và dày lên, bị kích thích lặp đi lặp lại đến mức "chai sạn", điều này rất dễ h́nh thành ung thư thực quản .

2. Rượu

Rượu khi tiếp xúc với nước bọt sẽ được chuyển hóa thành acetaldehyde, đây là chất gây ung thư loại 1, có đủ bằng chứng nghiên cứu về khả năng gây ung thư của chất này với con người.

Theo thống kê, có khoảng 60% bệnh nhân ung thư thực quản nghiện rượu. Một nghiên cứu của Đại học Delon ở Thụy Điển cho thấy nếu đàn ông trên 45 tuổi uống ít rượu hơn hoặc không uống rượu, nguy cơ ung thư thực quản sẽ giảm 50%.

Rượu bia không chỉ "mời gọi" ung thư thực quản mà c̣n gây ung thư gan, ung thư dạ dày, ung thư đường ruột và các bệnh ung thư khác. Do đó, chúng ta nên từ bỏ thói quen uống rượu để bảo vệ sức khỏe cho bản thân.

Ung thư thực quản cũng rất "yêu thích" 3 thứ này

Người ta nói "bệnh từ miệng mà ra", câu nói ấy đặc biệt đúng với ung thư thực quản. Ngoài nước nóng và rượu, có 3 thứ mà ung thư thực quản rất thích đó là: Muối, đồ cứng và khói.

1. Đồ ăn cứng, khô

Niêm mạc của thực quản không chỉ sợ nóng mà c̣n sợ khô, cứng. Khi thức ăn quá cứng và quá khô đi qua thực quản sẽ làm trầy xước biểu mô niêm mạc, có thể gây viêm măn tính, thậm chí là ung thư. Ngoài ra, việc ăn quá nhanh và nhai không kỹ sẽ làm tăng ma sát lên niêm mạc thực quản.

2. Đồ muối

Thực phẩm muối chua như cá muối, thịt muối và dưa chua không chỉ chứa nhiều muối mà c̣n chứa nhiều nitrit. Tiêu thụ lâu dài sẽ làm tăng nguy cơ ung thư. Hơn nữa, các loại thực phẩm này cũng có thể bị nhiễm các loại nấm mốc trong quá tŕnh sản xuất như nấm Geotrichum candidum, Fusarium, Aspergillus flavus… độc tố của chúng cũng có thể làm tổn thương niêm mạc thực quản.

3. Khói thuốc

Khói thuốc được phân loại như chất gây ung thư nhóm 1, có thể gây hại cho dạ dày, ung thư phổi, ung thư miệng, ung thư thực quản...

Ngoài ra, không nên coi thường ảnh hưởng của yếu tố di truyền. Theo thống kê, 64-69% bệnh nhân mắc ung thư thực quản có tiền sử gia đ́nh. V́ vậy, ngay cả khi không có triệu chứng, các chuyên gia vẫn khuyến cáo rằng nhóm nguy cơ cao này nên tầm soát thường xuyên.

VietBF@sưu tập