florida80
10-19-2021, 20:25
Mấy ngày nay bà Ba thèm dĩa cơm tấm. Phải là cơm tấm b́ sườn chả tàu hũ ky mới chịu.
Lúc sau nầy bà Ba lên cân đều đều.Hễ bữa trước có món cá kho tiêu, chấm rau lang luộc do người bạn hái cho, non trong, ngon quá, quất vô một chén cơm đầy th́, hổng nói thừa, bữa sau leo lên cân tăng liền 3 pounds,v́ vậy bà Ba chỉ ăn cơm khi nào thèm lắm.Cứ hai tuần bà mới nấu 2 lon gạo, mỗi bữa ăn, chỉ hai muỗng, thêm nhiều rau củ, để cuối năm mới có hy vọng xỏ vô được cái áo dài đi tiệc thường niên.Vậy mà, cũng tại mấy chị bạn trên facebook.Mấy bả đó nghen,“ác” lắm. Bà nào cũng bếp núc quá giỏi, mùa dịch covid bị cấm cung ở nhà quởn quá, ngày nào cũng vô đại náo cái bếp rồi chưng h́nh lên cho ḿnh ngó miệng, món mặn món canh món xào, rồi thêm bánh trái nữa. Dĩa đồ ăn nào cũng hấp dẫn, thấy mà thèm muốn chết. Hổng phải thấy ngon bằng mắt thôi đâu, mà khi mấy bả, có khi luôn cả mấy ông nữa, diễn tả món ăn từ lúc xắt thịt lặt rau cho tới lúc thêm dầu thêm mỡ thêm gia vị vô rồi xào rồi chiên rồi nướng, ḿnh có thể hửi được luôn cái mùi thức ăn nữa. Mới chết chớ.
Tuần trước có chị bạn tŕnh lên một dĩa cơm tấm b́ sườn chả tàu hủ ky. Trời, cơm tấm được bới vô chén rồi úp lên dĩa một hụm tṛn quay trắng nơn, nhúm b́ từng sợi với thịt heo ram thái nhỏ, vàng màu thính có trộn tỏi, một miếng sườn “cốc lết” vàng nâu nâu bóng lưởng, tàu hủ ky quấn tôm quết chiên ḍn, khúc chả thịt trứng, bề mặt có một lớp màu vàng của ḷng đỏ trứng gà, rồi chan cả muỗng hành lá phi xanh xanh, đặc biệt thêm vài miếng tóp mỡ nữa, chén nước mắm pha tỏi với mấy sợi đồ chua cà rốt đỏ củ cải trắng, chan lên, vài lát dưa leo tươi, quất thêm trái ớt hiểm đỏ, thơm phức, ăn tới họng.
Bà Ba bị cái dĩa cơm tấm ảo đó ám ảnh. Mấy ngày. Sau cùng, sáng nay, tập thể dục xong, bà nhứt định ra tiệm làm dĩa cơm tấm, mới được. Bà tới quán cơm nổi danh trong vùng v́ có để tóp mỡ và nước mắm pha rất ngon. Định bụng, ḿnh đi giờ này là giờ lỡ dở, khách ăn sáng đă xong, khách ăn trưa chưa tới, hy vọng khỏi phải sắp hàng chờ. Thiệt là hên, có chỗ đậu xe liền. Hí hửng bà thẳng tiến tới tiệm.“Closed” Trời, đi hổng coi ngày. Bữa nay thứ tư tiệm đóng cửa. Thiệt là xui. Hèn chi băi đậu xe trống trơn. Thôi th́, qua tiệm khác. Kế cái chợ ngay góc đường có một tiệm.Tiệm này ăn cũng tạm được. Tuy hổng ngon bằng tiệm kia và nhứt là hông có mấy miếng tóp mỡ trên mặt nhưng nước mắm cũng hổng đến đổi ǵ. Ăn thua nhờ nước mắm pha ngon. Thế là bà Ba vô, bồi bàn tới đưa thực đơn, khỏi cần đọc, bà kêu như thuộc ḷng:
-Cho tui cơm b́ sườn chả tàu hủ ky. Sườn cốc lết đó nghen chú.
-Uống ǵ?
-Cho tui ly nước nóng.
Ngồi đợi, bà Ba ngó ra đường. Giờ này thiên hạ tới lui cũng khá đông tuy không tấp nập như trước. Có mấy người bán hàng rong, nào rau nào sả bó từng bó, nào ớt đỏ ớt đen gợi tới tô bún Ḅ Huế thiệt là cay, bánh tét bánh ú người bán nói là đồ nhà gói, bầu bí trái cây, nhà trồng. Sau cơn dịch phải ở nhà suốt cả năm, giờ họ được tự do buôn bán như b́nh thường, thấy vui vui. Bà Ba định bụng ăn xong cũng nên mua vài bó rau mà người bán vừa chỉ vừa nói -Nè, cô thấy hông, lá có vài lỗ là v́ hông bón phân hóa học nên có sâu, mua đi cô, rau này ăn tốt cho sức khỏe.
Ông bồi bàn bưng dĩa cơm ra để lên bàn rồi bỏ đi liền. Bà Ba cầm cây nỉa lên tính tấn công dĩa cơm, chợt nh́n lại, Ủa, ḿnh đâu có kêu chả gị? Ủa, lại là thịt nướng thay v́ miếng sườn. Mà lại thiếu tàu hũ ky. Hổng có chả. Vậy là ông này đem ra lộn rồi. Đây là cơm tấm b́ thịt nướng chả gị. Trật lất. Bà Ba đảo mắt kiếm, thấy ông ta đang bưng nước trà để lên bàn khách kia. Bà Ba đưa ngón tay lên để ông ta thấy, ư nhắn là chút nữa xong bàn đó rồi th́ tới bàn này nghen. Thay v́ gật đầu cho biết là -Ừ, xong đây tui sẽ qua, th́ ông ta nói lớn, như cố ư cho cả tiệm nghe thấy hay sao?
-Làm ǵ gấp rút quá “dậy”* Thủng thẳng từ từ chớ, có một tay mà, làm ǵ hối dữ “dậy”
Trời trời, bà có hối đâu? Bà chỉ đưa ngón tay ra hiệu cho ông ta hay thôi mà. Ủa, cái ông này sao vô lễ quá vậy ta. Bà Ba thấy sùng trong bụng nhưng cố nhịn. Ông ta xong phần nước cho bàn đó rồi th́ trở vô chỗ quầy tính tiền, lục đục làm cái gi đó. Một hơi, tức quá, bà Ba đứng lên đi về phía ông ta, nói:
-Ông đem lộn phần rồi.
Bà chưa kịp nói thêm lộn là lộn cái ǵ th́ ông ta cướp lời:
-Chị kêu cơm b́ chả gị thịt nướng th́ đúng rồi chớ lộn cái ǵ.
Ủa, bà Ba chưa nói, sao ông ta biết rơ mà khai ra vậy ta. Bà Ba nói liền:
-Ông đem ra trật rồi, tui đâu có kêu chả gị thịt nướng.
Chẳng những không tới để đổi phần cho bà, ông ta láp dáp nói ǵ đó, cằn nhằn, bà nghe loáng thoáng khách khó chịu quá làm như ta có ba đầu sáu tay… ǵ ǵ đó. Bà Ba nén giận, trở lại bàn, cầm cái bóp bước ra khỏi tiệm.
Ra đường, trời cao thoáng khí, gió mát phất đi bớt ḷng sân si.
Vô xe, bà nghĩ, chắc lời đồn là đúng rồi. Người ta đồn là sau trận dịch, thiếu nhân viên, người nào trở vô th́ phải làm việc nhiều hơn nên đăm ra bất mản, vô lễ với khách hàng, như cái ông “cơm tấm” hắc ám này.
Bà Ba lái xe đi, trong bụng vẫn c̣n thèm dĩa cơm tấm. Ờ phải rồi, đằng kia c̣n một tiệm, tiệm này hơi sang, nhà hàng mà như dinh thự, hơi mắc nhưng nhân viên lịch sự mà đồ ăn cũng được. Thôi th́, ghé đó ăn.
Vừa bước vô cửa, cô bé đứng ở quầy thu ngân, chào hỏi lễ phép rồi đưa bà Ba vô bàn ngồi. Bà nh́n trên bàn, chẳng thấy cái thực đơn đâu hết. Ngồi đợi, bà ngó quanh. Chỗ này ngày thường, đa số là khách trẻ hay trung niên, có lẽ là nhân viên làm việc ở hảng xưởng gần đây. Một lát lâu, cậu thanh niên tới ghi món ăn. Bà Ba hỏi cái thực đơn th́ cậu chỉ lên bàn, à th́ ra có cái bảng ǵ nhỏ nhỏ. Cậu nói:
-Vâng, menu đấy ạ, bác xài cell phone để xem ạ.
Trời đất. Ǵ kỳ vậy? Trời ơi thời buổi “a c̣ng” (@) riết rồi, cái ǵ cũng lệ thuộc vô cái điện thoại đa dạng hết trơn sao ta? Muốn coi thực đơn để chọn món ăn mà phải rà điện thoại th́ mới thấy được cái menu. Vậy th́ mấy ông bà già theo hổng kịp trào lưu khoa học kỷ thuật tân tiến tối tân này, như bà Ba, phải nhịn đói rồi. Nếu lấy lư do sợ lây lan ôn hoàng dịch lệ vật covid-19, họ cũng có thể đặt cái thực đơn trên bàn, lồng tấm kiếng lên, khỏi ai đụng chạm, giữ vệ sinh chung cũng được mà. Làm kiểu rà cell phone này, sao giống như là chọn loại khách sao? Bà Ba nói:
-Bác hổng có đem điện thoại theo, thôi th́ cho bác dĩa cơm tấm b́ sườn chả tàu hủ ky, với ly nước nóng.
Sau khi nghe bà Ba nói “hổng đem cell phone theo” cậu nh́n bà như nh́n người hành tinh lạ, cậu nói:
-Nhà hàng ḿnh chỉ có cơm tấm sườn thôi ạ.
Bà Ba nói:
-Ừa đươc rồi, đem phần đó cho tui cũng được.
V́ đang đói và mệt nên bà Ba cũng dễ “như ăn cơm sườn”
Ra khỏi tiệm, lên xe đi, bà Ba suy nghĩ mông lung. Sau con đại dịch, nhiều người thay đổi cái nh́n và cách sống. Có người trở nên dịu dàng thương yêu người xung quanh hơn, rộng răi bố thí nhiều hơn, tha thứ người, bỏ qua nhiều chuyện. Cũng có người trái lại, cách đối xử với nhau không ra ǵ. Cái ông bồi bàn tráo trở kia, chẳng lẽ là ông chủ tiệm? Nhân viên không chịu trở vô làm việc, bà phải vô bếp, ông phải ra phục vụ cho khách như hồi xưa mới mở tiệm thu nhập c̣n yếu, vợ chồng phải lăn vô cùng làm để tạo dựng chỗ làm ăn. Nhưng, xưa kia c̣n trẻ c̣n sức và không ngại lăn lộn đương đầu với đời lo cho con cái, bây giờ con cái đă lớn chọn việc làm khác, cái tiệm cũng đắt, bỏ uổng, ráng mà giữ. Hai vợ chồng đă đứng tuổi, chỉ tay năm ngón điều khiển nhân viên quen rồi. Sau trận dịch tụi nó ở nhà lănh tiền thất nghiệp sướng quá, kêu hổng ai vô làm, trừ một ông từ Việt Nam qua không lâu, chẳng có tiền thất nghiệp hay trợ cấp ǵ, mới phải vô làm. Dĩ nhiên, bất đắc dĩ ông chủ phải ra phụ trong khi kiếm thêm nhân viên. Nói thẳng vô chuyện hôm nay, “bà già kia” kêu mấy món trong bếp chưa làm kịp, sẵn dĩa cơm người ta gọi “to go” chưa tới lấy th́ đem ra cho bả ăn, bất quá cằn nhằn vài câu rồi ai cũng xí xóa mà. Chẳng dè gặp bà chằn khó chịu.
Sau khi đặt ḿnh vào giày người khác để cố hiểu, bà suy ra ư nghĩ của ông “cơm tấm” như vậy, bà thở dài. Ḿnh cũng biết “Chuyện nhỏ bỏ qua, chuyện lớn làm cho nhỏ lại” nhưng, phải chi ông ta nói một câu -xin lỗi, chị ăn dùm đi, th́ bà sẽ ăn dùm mà đâu có giận bỏ đi. Bà nhớ có lần về Việt nam ở pḥng trọ bao luôn ăn sáng. Thấy trong thực đơn có món xôi bắp chan mỡ hành phi ngon quá, bà kêu món đó. Cô bồi pḥng đem lên cho bà món xôi đậu. Th́ ra họ để thực đơn vậy nhưng, trừ món hột gà chiên ăn với bánh ḿ nấu tại bếp ra, khách kêu mấy món khác th́ bồi bàn xuống gánh hàng rong, mua đem lên. Bà nói:
https://i.imgur.com/7QvueMl.jpg
-Ủa, tui kêu xôi bắp mà. Cô bồi pḥng nói:
-Nhà ḿnh ăn giúp em nhé, nếu em xuống đổi món khác th́ em phải bồi thường bằng tiền lương của em.
Nghe vậy, “Nhà ḿnh” đă “ăn giúp em” dĩa xôi đậu. Cùng là một chuyện mà thái độ của hai người bồi bàn khác nhau. Cô “Nhà ḿnh” kia dễ thương biết nói câu năn nỉ v́ rơ ràng ḿnh làm sai. C̣n cái ông nội cơm tấm này? Bà cũng có thể ép ḷng mà xơi dĩa cơm lộn đó của ông ta, nếu như…
Ha, bà cũng chưa qua được cái tánh hay phân tích sự việc của ḿnh, để chấp nhận. Nhưng mà cũng thấy buồn buồn. Thiệt t́nh, không nấu nướng giỏi, thời buổi “a c̣ng” muốn ăn dĩa cơm có đủ b́ sườn chả tàu hủ ky, mà khó vậy sao ta?./.
Truơng Ngọc Bảo Xuân.
Chú thích: * Dậy=vậy
Lúc sau nầy bà Ba lên cân đều đều.Hễ bữa trước có món cá kho tiêu, chấm rau lang luộc do người bạn hái cho, non trong, ngon quá, quất vô một chén cơm đầy th́, hổng nói thừa, bữa sau leo lên cân tăng liền 3 pounds,v́ vậy bà Ba chỉ ăn cơm khi nào thèm lắm.Cứ hai tuần bà mới nấu 2 lon gạo, mỗi bữa ăn, chỉ hai muỗng, thêm nhiều rau củ, để cuối năm mới có hy vọng xỏ vô được cái áo dài đi tiệc thường niên.Vậy mà, cũng tại mấy chị bạn trên facebook.Mấy bả đó nghen,“ác” lắm. Bà nào cũng bếp núc quá giỏi, mùa dịch covid bị cấm cung ở nhà quởn quá, ngày nào cũng vô đại náo cái bếp rồi chưng h́nh lên cho ḿnh ngó miệng, món mặn món canh món xào, rồi thêm bánh trái nữa. Dĩa đồ ăn nào cũng hấp dẫn, thấy mà thèm muốn chết. Hổng phải thấy ngon bằng mắt thôi đâu, mà khi mấy bả, có khi luôn cả mấy ông nữa, diễn tả món ăn từ lúc xắt thịt lặt rau cho tới lúc thêm dầu thêm mỡ thêm gia vị vô rồi xào rồi chiên rồi nướng, ḿnh có thể hửi được luôn cái mùi thức ăn nữa. Mới chết chớ.
Tuần trước có chị bạn tŕnh lên một dĩa cơm tấm b́ sườn chả tàu hủ ky. Trời, cơm tấm được bới vô chén rồi úp lên dĩa một hụm tṛn quay trắng nơn, nhúm b́ từng sợi với thịt heo ram thái nhỏ, vàng màu thính có trộn tỏi, một miếng sườn “cốc lết” vàng nâu nâu bóng lưởng, tàu hủ ky quấn tôm quết chiên ḍn, khúc chả thịt trứng, bề mặt có một lớp màu vàng của ḷng đỏ trứng gà, rồi chan cả muỗng hành lá phi xanh xanh, đặc biệt thêm vài miếng tóp mỡ nữa, chén nước mắm pha tỏi với mấy sợi đồ chua cà rốt đỏ củ cải trắng, chan lên, vài lát dưa leo tươi, quất thêm trái ớt hiểm đỏ, thơm phức, ăn tới họng.
Bà Ba bị cái dĩa cơm tấm ảo đó ám ảnh. Mấy ngày. Sau cùng, sáng nay, tập thể dục xong, bà nhứt định ra tiệm làm dĩa cơm tấm, mới được. Bà tới quán cơm nổi danh trong vùng v́ có để tóp mỡ và nước mắm pha rất ngon. Định bụng, ḿnh đi giờ này là giờ lỡ dở, khách ăn sáng đă xong, khách ăn trưa chưa tới, hy vọng khỏi phải sắp hàng chờ. Thiệt là hên, có chỗ đậu xe liền. Hí hửng bà thẳng tiến tới tiệm.“Closed” Trời, đi hổng coi ngày. Bữa nay thứ tư tiệm đóng cửa. Thiệt là xui. Hèn chi băi đậu xe trống trơn. Thôi th́, qua tiệm khác. Kế cái chợ ngay góc đường có một tiệm.Tiệm này ăn cũng tạm được. Tuy hổng ngon bằng tiệm kia và nhứt là hông có mấy miếng tóp mỡ trên mặt nhưng nước mắm cũng hổng đến đổi ǵ. Ăn thua nhờ nước mắm pha ngon. Thế là bà Ba vô, bồi bàn tới đưa thực đơn, khỏi cần đọc, bà kêu như thuộc ḷng:
-Cho tui cơm b́ sườn chả tàu hủ ky. Sườn cốc lết đó nghen chú.
-Uống ǵ?
-Cho tui ly nước nóng.
Ngồi đợi, bà Ba ngó ra đường. Giờ này thiên hạ tới lui cũng khá đông tuy không tấp nập như trước. Có mấy người bán hàng rong, nào rau nào sả bó từng bó, nào ớt đỏ ớt đen gợi tới tô bún Ḅ Huế thiệt là cay, bánh tét bánh ú người bán nói là đồ nhà gói, bầu bí trái cây, nhà trồng. Sau cơn dịch phải ở nhà suốt cả năm, giờ họ được tự do buôn bán như b́nh thường, thấy vui vui. Bà Ba định bụng ăn xong cũng nên mua vài bó rau mà người bán vừa chỉ vừa nói -Nè, cô thấy hông, lá có vài lỗ là v́ hông bón phân hóa học nên có sâu, mua đi cô, rau này ăn tốt cho sức khỏe.
Ông bồi bàn bưng dĩa cơm ra để lên bàn rồi bỏ đi liền. Bà Ba cầm cây nỉa lên tính tấn công dĩa cơm, chợt nh́n lại, Ủa, ḿnh đâu có kêu chả gị? Ủa, lại là thịt nướng thay v́ miếng sườn. Mà lại thiếu tàu hũ ky. Hổng có chả. Vậy là ông này đem ra lộn rồi. Đây là cơm tấm b́ thịt nướng chả gị. Trật lất. Bà Ba đảo mắt kiếm, thấy ông ta đang bưng nước trà để lên bàn khách kia. Bà Ba đưa ngón tay lên để ông ta thấy, ư nhắn là chút nữa xong bàn đó rồi th́ tới bàn này nghen. Thay v́ gật đầu cho biết là -Ừ, xong đây tui sẽ qua, th́ ông ta nói lớn, như cố ư cho cả tiệm nghe thấy hay sao?
-Làm ǵ gấp rút quá “dậy”* Thủng thẳng từ từ chớ, có một tay mà, làm ǵ hối dữ “dậy”
Trời trời, bà có hối đâu? Bà chỉ đưa ngón tay ra hiệu cho ông ta hay thôi mà. Ủa, cái ông này sao vô lễ quá vậy ta. Bà Ba thấy sùng trong bụng nhưng cố nhịn. Ông ta xong phần nước cho bàn đó rồi th́ trở vô chỗ quầy tính tiền, lục đục làm cái gi đó. Một hơi, tức quá, bà Ba đứng lên đi về phía ông ta, nói:
-Ông đem lộn phần rồi.
Bà chưa kịp nói thêm lộn là lộn cái ǵ th́ ông ta cướp lời:
-Chị kêu cơm b́ chả gị thịt nướng th́ đúng rồi chớ lộn cái ǵ.
Ủa, bà Ba chưa nói, sao ông ta biết rơ mà khai ra vậy ta. Bà Ba nói liền:
-Ông đem ra trật rồi, tui đâu có kêu chả gị thịt nướng.
Chẳng những không tới để đổi phần cho bà, ông ta láp dáp nói ǵ đó, cằn nhằn, bà nghe loáng thoáng khách khó chịu quá làm như ta có ba đầu sáu tay… ǵ ǵ đó. Bà Ba nén giận, trở lại bàn, cầm cái bóp bước ra khỏi tiệm.
Ra đường, trời cao thoáng khí, gió mát phất đi bớt ḷng sân si.
Vô xe, bà nghĩ, chắc lời đồn là đúng rồi. Người ta đồn là sau trận dịch, thiếu nhân viên, người nào trở vô th́ phải làm việc nhiều hơn nên đăm ra bất mản, vô lễ với khách hàng, như cái ông “cơm tấm” hắc ám này.
Bà Ba lái xe đi, trong bụng vẫn c̣n thèm dĩa cơm tấm. Ờ phải rồi, đằng kia c̣n một tiệm, tiệm này hơi sang, nhà hàng mà như dinh thự, hơi mắc nhưng nhân viên lịch sự mà đồ ăn cũng được. Thôi th́, ghé đó ăn.
Vừa bước vô cửa, cô bé đứng ở quầy thu ngân, chào hỏi lễ phép rồi đưa bà Ba vô bàn ngồi. Bà nh́n trên bàn, chẳng thấy cái thực đơn đâu hết. Ngồi đợi, bà ngó quanh. Chỗ này ngày thường, đa số là khách trẻ hay trung niên, có lẽ là nhân viên làm việc ở hảng xưởng gần đây. Một lát lâu, cậu thanh niên tới ghi món ăn. Bà Ba hỏi cái thực đơn th́ cậu chỉ lên bàn, à th́ ra có cái bảng ǵ nhỏ nhỏ. Cậu nói:
-Vâng, menu đấy ạ, bác xài cell phone để xem ạ.
Trời đất. Ǵ kỳ vậy? Trời ơi thời buổi “a c̣ng” (@) riết rồi, cái ǵ cũng lệ thuộc vô cái điện thoại đa dạng hết trơn sao ta? Muốn coi thực đơn để chọn món ăn mà phải rà điện thoại th́ mới thấy được cái menu. Vậy th́ mấy ông bà già theo hổng kịp trào lưu khoa học kỷ thuật tân tiến tối tân này, như bà Ba, phải nhịn đói rồi. Nếu lấy lư do sợ lây lan ôn hoàng dịch lệ vật covid-19, họ cũng có thể đặt cái thực đơn trên bàn, lồng tấm kiếng lên, khỏi ai đụng chạm, giữ vệ sinh chung cũng được mà. Làm kiểu rà cell phone này, sao giống như là chọn loại khách sao? Bà Ba nói:
-Bác hổng có đem điện thoại theo, thôi th́ cho bác dĩa cơm tấm b́ sườn chả tàu hủ ky, với ly nước nóng.
Sau khi nghe bà Ba nói “hổng đem cell phone theo” cậu nh́n bà như nh́n người hành tinh lạ, cậu nói:
-Nhà hàng ḿnh chỉ có cơm tấm sườn thôi ạ.
Bà Ba nói:
-Ừa đươc rồi, đem phần đó cho tui cũng được.
V́ đang đói và mệt nên bà Ba cũng dễ “như ăn cơm sườn”
Ra khỏi tiệm, lên xe đi, bà Ba suy nghĩ mông lung. Sau con đại dịch, nhiều người thay đổi cái nh́n và cách sống. Có người trở nên dịu dàng thương yêu người xung quanh hơn, rộng răi bố thí nhiều hơn, tha thứ người, bỏ qua nhiều chuyện. Cũng có người trái lại, cách đối xử với nhau không ra ǵ. Cái ông bồi bàn tráo trở kia, chẳng lẽ là ông chủ tiệm? Nhân viên không chịu trở vô làm việc, bà phải vô bếp, ông phải ra phục vụ cho khách như hồi xưa mới mở tiệm thu nhập c̣n yếu, vợ chồng phải lăn vô cùng làm để tạo dựng chỗ làm ăn. Nhưng, xưa kia c̣n trẻ c̣n sức và không ngại lăn lộn đương đầu với đời lo cho con cái, bây giờ con cái đă lớn chọn việc làm khác, cái tiệm cũng đắt, bỏ uổng, ráng mà giữ. Hai vợ chồng đă đứng tuổi, chỉ tay năm ngón điều khiển nhân viên quen rồi. Sau trận dịch tụi nó ở nhà lănh tiền thất nghiệp sướng quá, kêu hổng ai vô làm, trừ một ông từ Việt Nam qua không lâu, chẳng có tiền thất nghiệp hay trợ cấp ǵ, mới phải vô làm. Dĩ nhiên, bất đắc dĩ ông chủ phải ra phụ trong khi kiếm thêm nhân viên. Nói thẳng vô chuyện hôm nay, “bà già kia” kêu mấy món trong bếp chưa làm kịp, sẵn dĩa cơm người ta gọi “to go” chưa tới lấy th́ đem ra cho bả ăn, bất quá cằn nhằn vài câu rồi ai cũng xí xóa mà. Chẳng dè gặp bà chằn khó chịu.
Sau khi đặt ḿnh vào giày người khác để cố hiểu, bà suy ra ư nghĩ của ông “cơm tấm” như vậy, bà thở dài. Ḿnh cũng biết “Chuyện nhỏ bỏ qua, chuyện lớn làm cho nhỏ lại” nhưng, phải chi ông ta nói một câu -xin lỗi, chị ăn dùm đi, th́ bà sẽ ăn dùm mà đâu có giận bỏ đi. Bà nhớ có lần về Việt nam ở pḥng trọ bao luôn ăn sáng. Thấy trong thực đơn có món xôi bắp chan mỡ hành phi ngon quá, bà kêu món đó. Cô bồi pḥng đem lên cho bà món xôi đậu. Th́ ra họ để thực đơn vậy nhưng, trừ món hột gà chiên ăn với bánh ḿ nấu tại bếp ra, khách kêu mấy món khác th́ bồi bàn xuống gánh hàng rong, mua đem lên. Bà nói:
https://i.imgur.com/7QvueMl.jpg
-Ủa, tui kêu xôi bắp mà. Cô bồi pḥng nói:
-Nhà ḿnh ăn giúp em nhé, nếu em xuống đổi món khác th́ em phải bồi thường bằng tiền lương của em.
Nghe vậy, “Nhà ḿnh” đă “ăn giúp em” dĩa xôi đậu. Cùng là một chuyện mà thái độ của hai người bồi bàn khác nhau. Cô “Nhà ḿnh” kia dễ thương biết nói câu năn nỉ v́ rơ ràng ḿnh làm sai. C̣n cái ông nội cơm tấm này? Bà cũng có thể ép ḷng mà xơi dĩa cơm lộn đó của ông ta, nếu như…
Ha, bà cũng chưa qua được cái tánh hay phân tích sự việc của ḿnh, để chấp nhận. Nhưng mà cũng thấy buồn buồn. Thiệt t́nh, không nấu nướng giỏi, thời buổi “a c̣ng” muốn ăn dĩa cơm có đủ b́ sườn chả tàu hủ ky, mà khó vậy sao ta?./.
Truơng Ngọc Bảo Xuân.
Chú thích: * Dậy=vậy