nguoiduatinabc
11-02-2021, 04:35
Là một trong những món ăn đă quá nổi tiếng của Việt Nam nói chung và của Hà Nội nói riêng, bánh ḿ được rất nhiều người yêu thích dù với bất ḱ loại nhân nào: Nhân thịt, trứng, xá xíu, pate, thịt nguội... hay kết hợp các loại nhân khác nhau. Ấy thế nhưng, vẫn có những chiếc bánh ḿ khiến người ta "hú hồn", thậm chí tranh căi nảy lửa bởi phần nhân quá "khác thường". Như mới đây, món bánh ḿ có phần nhân trông như thịt sống đă trở thành chủ đề xôn xao ở rất nhiều group lớn nhỏ.
Chuyện là mới đây, trong một hội nhóm ship đồ ăn đêm ở Hà Nội, một quán ăn đă đăng tải h́nh ảnh về món bánh ḿ nhân thịt của ḿnh với nội dung khá... ngược đời: Khuyên mọi người nên "né ra". Nhiều người cho rằng đây là kiểu PR "ngược đời" để gây sự chú ư. Thế nhưng được quan tâm hơn nữa chính là món bánh ḿ có nhân nh́n như thịt sống này. Mặc dù quán nói rằng đó là thịt hun khói, thế nhưng phần h́nh ảnh vẫn khiến người xem chùn bước.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1909669&stc=1&d=1635827711
Bên dưới bài post, rất nhiều người đă bày tỏ những ư kiến trái chiều về món bánh ḿ trên. Trong đó, rất nhiều người khẳng định dù đó là thịt hun khói nhưng vẫn phải làm chín mới ăn được bởi đây là hun khói lạnh, thực phẩm chưa chín và chưa đủ an toàn với sức khoẻ.
Đặc biệt, một cư dân mạng c̣n đưa ra những phần giải thích chi tiết về các món thịt hun khói, nhấn mạnh rằng loại thịt trong món bánh ḿ trên là chưa chín, không an toàn khi ăn (phải được làm chín th́ mới ăn được).
Cụ thể, theo cư dân mạng Van Nguyen, thịt hun khói có loại hun khói nóng và hun khói lạnh. Thịt hun khói lạnh chỉ là 1 biện pháp bảo quản thịt và chưa thể ăn ngay mà cần chế biến. C̣n thịt hun khói nóng đă trải qua nhiệt độ 60 - 70 độ C trong nhiều giờ, loại này mới có thể ăn ngay.
Đáp lại những ư kiến này, quán ăn trên nói rằng "sẽ cân nhắc thêm".
Hiện tại, chúng tôi đă liên hệ với quán ăn trên và đang chờ câu trả lời. Chúng tôi sẽ cập nhật ngay khi có các thông tin mới về sự việc này.
Chuyện là mới đây, trong một hội nhóm ship đồ ăn đêm ở Hà Nội, một quán ăn đă đăng tải h́nh ảnh về món bánh ḿ nhân thịt của ḿnh với nội dung khá... ngược đời: Khuyên mọi người nên "né ra". Nhiều người cho rằng đây là kiểu PR "ngược đời" để gây sự chú ư. Thế nhưng được quan tâm hơn nữa chính là món bánh ḿ có nhân nh́n như thịt sống này. Mặc dù quán nói rằng đó là thịt hun khói, thế nhưng phần h́nh ảnh vẫn khiến người xem chùn bước.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1909669&stc=1&d=1635827711
Bên dưới bài post, rất nhiều người đă bày tỏ những ư kiến trái chiều về món bánh ḿ trên. Trong đó, rất nhiều người khẳng định dù đó là thịt hun khói nhưng vẫn phải làm chín mới ăn được bởi đây là hun khói lạnh, thực phẩm chưa chín và chưa đủ an toàn với sức khoẻ.
Đặc biệt, một cư dân mạng c̣n đưa ra những phần giải thích chi tiết về các món thịt hun khói, nhấn mạnh rằng loại thịt trong món bánh ḿ trên là chưa chín, không an toàn khi ăn (phải được làm chín th́ mới ăn được).
Cụ thể, theo cư dân mạng Van Nguyen, thịt hun khói có loại hun khói nóng và hun khói lạnh. Thịt hun khói lạnh chỉ là 1 biện pháp bảo quản thịt và chưa thể ăn ngay mà cần chế biến. C̣n thịt hun khói nóng đă trải qua nhiệt độ 60 - 70 độ C trong nhiều giờ, loại này mới có thể ăn ngay.
Đáp lại những ư kiến này, quán ăn trên nói rằng "sẽ cân nhắc thêm".
Hiện tại, chúng tôi đă liên hệ với quán ăn trên và đang chờ câu trả lời. Chúng tôi sẽ cập nhật ngay khi có các thông tin mới về sự việc này.