Log in

View Full Version : Loài cá gớm ghiếc nhưng có vị cực ngon


TinNhanh247
11-09-2021, 20:14
Đây là một trong số những loài vật có vẻ ngoài khá gớm nhưng thịt lại rất thơm ngon.

https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1916280&stc=1&d=1636488767
Ngoại h́nh của loài vật này khá xấu xí, nh́n chẳng ai nghĩ ăn được nhưng thực tế chúng có hương vị khá ngon.

https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1916281&stc=1&d=1636488767

Cá mao ếch là loại cá nước mặn sống ở nhiều vùng biển trên cả nước. Từ lâu, loại cá này đă là đặc sản của vùng biển Vũng Tàu hoặc biển Cần Giờ, cách TP. HCM tầm 50 km.

https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1916282&stc=1&d=1636488767

Loài này sống tại khu vực xa bờ, ở nơi hốc hiểm nên bắt không hề dễ.

https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1916283&stc=1&d=1636488767

Cá có màu nâu và đen, đầu giống loài ếch và thân trên có xương vây tṛn như hai cánh quạt (thường gọi là mao).

https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1916284&stc=1&d=1636488767

Chúng có thể ẩn ḿnh dưới cát để trốn kẻ thù.

https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1916285&stc=1&d=1636488767

Giá bán của chúng dao động từ 250.000 đồng - 270.000 đồng/kg tùy theo kích thước.

https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1916286&stc=1&d=1636488767

Thời gian thu hoạch cá này từ khoảng tháng 6 đến tháng 10.

https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1916287&stc=1&d=1636488767

Sau khi mua về, cá mao ếch nấu lẩu được xem là món ăn ngon và đậm vị nhất. Bởi khi đó, thịt cá dung ḥa với các loại gia vị, rau xanh, ớt cay…

https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1916288&stc=1&d=1636488767

Khu vực sống của chúng là khu vực gần bờ hoặc vùng nước sâu. Chúng ăn tạp giun biển, động vật giáp xác, động vật thân mềm và các loại cá khác.

https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1916289&stc=1&d=1636488767

Con đực làm tổ, thu hút con cái bằng cách giải phóng âm thanh nhờ có các cơ trên bong bóng bơi.