TinNhanh247
11-14-2021, 17:17
Chỉ có khoảng 2.200 con được nuôi theo chế độ đặc biệt, Olive Wagyu được coi là loại bít tết hiêm và đắt nhất hành tinh.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1921167&stc=1&d=1636910195
Ḅ Wagyu nổi tiếng với chất lượng thịt hảo hạng. Tuy nhiên, ở Nhật Bản c̣n có một loại Wagyu cao cấp, quư hiếm hơn rất nhiều. Đó là Olive Wagyu. Ảnh: A5meats.com
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1921168&stc=1&d=1636910195
Olive Wagyu là đặc sản “trời ban” của đảo Shodoshima, thuộc vùng biển Seto, tỉnh Kagawa, Nhật Bản. Ảnh: Japan Times.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1921169&stc=1&d=1636910195
Người dân Shodoshima nuôi ḅ Wagyu từ thế kỷ thứ 8 để vận chuyển hàng hóa, trồng trọt nhờ nguồn dự trữ năng lượng dồi dào của chúng. Ảnh: Agdaily
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1921170&stc=1&d=1636910195
Nhận thấy sự lăng phí từ ngành công nghiệp ô liu ở đây, ông Masaki Ishii (70 tuổi) - một nông dân trên đảo đem những quả ô liu thu hoạch được cho lên nướng ở mức vừa phải, sau đó sấy khô và ép chúng để tạo ra một loại đường tự nhiên. Ảnh: Tokyo Life.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1921171&stc=1&d=1636910195
Những con ḅ Wagyu lập tức bị hấp dẫn bởi vị ngọt mới mẻ này và mở màn cho sự ra đời của giống ḅ Olive Wagyu quư hiếm. Ảnh: Japan Times
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1921172&stc=1&d=1636910195
Việc bổ sung ô liu vào chế độ ăn của ḅ Wagyu làm thay đổi hương vị của thịt, khiến nó trở nên ngọt thịt hơn, mềm hơn và ngon hơn. Ảnh: Instagram
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1921173&stc=1&d=1636910195
Thịt ḅ Wagyu màu hồng nhạt, có độ óng ánh do chứa các chất béo không băo ḥa. Xung quanh là những phần mỡ trắng mịn như vân cẩm thạch chạy dọc theo thớ thịt. Ảnh: A5meats
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1921174&stc=1&d=1636910195
Nhờ chế độ ăn đặc biệt mà khi ăn thịt ḅ Olive Wagyu, thực khách có cảm giác như đang ăn… thịt ḅ chocolate. Ảnh: A5meats
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1921175&stc=1&d=1636910195
Bên cạnh đó, thịt ḅ Olive Wagyu cũng có hàm lượng muối và calo thấp hơn nhiều so với các sản phẩm thịt khác. Ảnh: A5meats
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1921176&stc=1&d=1636910195
Muốn thưởng thức một miếng bít tết ḅ Olive Wagyu, thực khách phải trả từ 120-300 USD (khoảng 2,7 - 7 triệu đồng). Ảnh: A5meats
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1921177&stc=1&d=1636910195
Tại một nhà hàng ở Mỹ, miếng bít tết olive wagyu thậm chí c̣n có giá gần 500 USD (tương đương 11 triệu đồng). Ảnh: A5meats
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1921167&stc=1&d=1636910195
Ḅ Wagyu nổi tiếng với chất lượng thịt hảo hạng. Tuy nhiên, ở Nhật Bản c̣n có một loại Wagyu cao cấp, quư hiếm hơn rất nhiều. Đó là Olive Wagyu. Ảnh: A5meats.com
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1921168&stc=1&d=1636910195
Olive Wagyu là đặc sản “trời ban” của đảo Shodoshima, thuộc vùng biển Seto, tỉnh Kagawa, Nhật Bản. Ảnh: Japan Times.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1921169&stc=1&d=1636910195
Người dân Shodoshima nuôi ḅ Wagyu từ thế kỷ thứ 8 để vận chuyển hàng hóa, trồng trọt nhờ nguồn dự trữ năng lượng dồi dào của chúng. Ảnh: Agdaily
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1921170&stc=1&d=1636910195
Nhận thấy sự lăng phí từ ngành công nghiệp ô liu ở đây, ông Masaki Ishii (70 tuổi) - một nông dân trên đảo đem những quả ô liu thu hoạch được cho lên nướng ở mức vừa phải, sau đó sấy khô và ép chúng để tạo ra một loại đường tự nhiên. Ảnh: Tokyo Life.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1921171&stc=1&d=1636910195
Những con ḅ Wagyu lập tức bị hấp dẫn bởi vị ngọt mới mẻ này và mở màn cho sự ra đời của giống ḅ Olive Wagyu quư hiếm. Ảnh: Japan Times
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1921172&stc=1&d=1636910195
Việc bổ sung ô liu vào chế độ ăn của ḅ Wagyu làm thay đổi hương vị của thịt, khiến nó trở nên ngọt thịt hơn, mềm hơn và ngon hơn. Ảnh: Instagram
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1921173&stc=1&d=1636910195
Thịt ḅ Wagyu màu hồng nhạt, có độ óng ánh do chứa các chất béo không băo ḥa. Xung quanh là những phần mỡ trắng mịn như vân cẩm thạch chạy dọc theo thớ thịt. Ảnh: A5meats
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1921174&stc=1&d=1636910195
Nhờ chế độ ăn đặc biệt mà khi ăn thịt ḅ Olive Wagyu, thực khách có cảm giác như đang ăn… thịt ḅ chocolate. Ảnh: A5meats
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1921175&stc=1&d=1636910195
Bên cạnh đó, thịt ḅ Olive Wagyu cũng có hàm lượng muối và calo thấp hơn nhiều so với các sản phẩm thịt khác. Ảnh: A5meats
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1921176&stc=1&d=1636910195
Muốn thưởng thức một miếng bít tết ḅ Olive Wagyu, thực khách phải trả từ 120-300 USD (khoảng 2,7 - 7 triệu đồng). Ảnh: A5meats
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1921177&stc=1&d=1636910195
Tại một nhà hàng ở Mỹ, miếng bít tết olive wagyu thậm chí c̣n có giá gần 500 USD (tương đương 11 triệu đồng). Ảnh: A5meats