TinNhanh247
11-23-2021, 20:11
Củ cải trắng hay c̣n gọi là nhân sâm trắng, nó có giá trị dinh dưỡng cao nhưng giá thành rẻ, đặc biệt rất thích hợp để tiêu thụ vào mùa đông.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1930021&stc=1&d=1637698237
Nguyên liệu:
Củ cái trắng, bột năng, nước tương, nấm hương, thịt heo, hành lá, gia vị.
Cách thực hiện:
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1930022&stc=1&d=1637698237
Thịt heo chọn loại vừa có nạc vừa có mỡ, băm nhuyễn.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1930023&stc=1&d=1637698237
Củ cải gọt vỏ, bào thành sợi nhỏ, cho một chút muối vào ướp trong 10 phút, sau đó vắt khô rồi trộn với một ít bột năng.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1930024&stc=1&d=1637698237
Nấm hương ngâm nước cho nềm rồi băm nhuyễn, trộn với thịt băm, nước tương, tiêu, đường.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1930025&stc=1&d=1637698237
Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau. Nếu thấy nhăo quá có thể thêm bột năng, ước lượng vừa phải rồi vo thành viên.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1930026&stc=1&d=1637698237
Phết một lớp dầu mỏng xuống đáy đĩa, xếp các viên thịt lên trên, cho vào xửng hấp trong 15 phút.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1930027&stc=1&d=1637698237
Cuối cùng dọn ra đĩa, rắc thêm ít hành lá lên trên là xong. Món này có thể chấm với nước tương hoặc tương ớt tùy thích.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1930021&stc=1&d=1637698237
Nguyên liệu:
Củ cái trắng, bột năng, nước tương, nấm hương, thịt heo, hành lá, gia vị.
Cách thực hiện:
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1930022&stc=1&d=1637698237
Thịt heo chọn loại vừa có nạc vừa có mỡ, băm nhuyễn.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1930023&stc=1&d=1637698237
Củ cải gọt vỏ, bào thành sợi nhỏ, cho một chút muối vào ướp trong 10 phút, sau đó vắt khô rồi trộn với một ít bột năng.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1930024&stc=1&d=1637698237
Nấm hương ngâm nước cho nềm rồi băm nhuyễn, trộn với thịt băm, nước tương, tiêu, đường.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1930025&stc=1&d=1637698237
Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau. Nếu thấy nhăo quá có thể thêm bột năng, ước lượng vừa phải rồi vo thành viên.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1930026&stc=1&d=1637698237
Phết một lớp dầu mỏng xuống đáy đĩa, xếp các viên thịt lên trên, cho vào xửng hấp trong 15 phút.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1930027&stc=1&d=1637698237
Cuối cùng dọn ra đĩa, rắc thêm ít hành lá lên trên là xong. Món này có thể chấm với nước tương hoặc tương ớt tùy thích.