miro1510
12-08-2021, 18:00
Củ yam hay c̣n gọi là khoai từ, ít người biết đến nhưng lại có giá trị cao trong y học, chữa được nhiều bệnh măn tính.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1943341&stc=1&d=1638986413
Nguyên liệu
1 củ khoai từ, 10g đường, 3g men khô, 200g bột ḿ, mè.
Cách thực hiện
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1943342&stc=1&d=1638986413
Khoai từ vọt vỏ, cắt lát mỏng.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1943343&stc=1&d=1638986413
Cho khoai vào hấp trong 10 phút rồi cho vào bát nghiền nhuyễn.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1943344&stc=1&d=1638986413
Khi thấy khoai c̣n hơi ấm, cho men và bột ḿ vào trộn đều.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1943345&stc=1&d=1638986413
Cho bột lên thớt, rắc một ít bột khô bên dưới, nhồi đến khi không dính tay. Cán bột thành lớp dày 8mm, phun một ít nước lên bề mặt rồi rắc mè lên.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1943346&stc=1&d=1638986413
Lấy khuôn ấn vào bột.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1943347&stc=1&d=1638986413
Lấy một miếng ni lông phủ lên để làm nở bột.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1943348&stc=1&d=1638986413
Cho một ít dầu vào chảo, xếp bột vào, vặn nhỏ lửa trong 1 phút.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1943349&stc=1&d=1638986413
Lật bánh lại và nướng cho đến khi chín vàng 2 mặt là được.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1943341&stc=1&d=1638986413
Nguyên liệu
1 củ khoai từ, 10g đường, 3g men khô, 200g bột ḿ, mè.
Cách thực hiện
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1943342&stc=1&d=1638986413
Khoai từ vọt vỏ, cắt lát mỏng.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1943343&stc=1&d=1638986413
Cho khoai vào hấp trong 10 phút rồi cho vào bát nghiền nhuyễn.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1943344&stc=1&d=1638986413
Khi thấy khoai c̣n hơi ấm, cho men và bột ḿ vào trộn đều.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1943345&stc=1&d=1638986413
Cho bột lên thớt, rắc một ít bột khô bên dưới, nhồi đến khi không dính tay. Cán bột thành lớp dày 8mm, phun một ít nước lên bề mặt rồi rắc mè lên.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1943346&stc=1&d=1638986413
Lấy khuôn ấn vào bột.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1943347&stc=1&d=1638986413
Lấy một miếng ni lông phủ lên để làm nở bột.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1943348&stc=1&d=1638986413
Cho một ít dầu vào chảo, xếp bột vào, vặn nhỏ lửa trong 1 phút.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1943349&stc=1&d=1638986413
Lật bánh lại và nướng cho đến khi chín vàng 2 mặt là được.