florida80
12-18-2021, 03:25
Phở - Món ăn “Quốc hồn quốc túy” của dân tộc. Món ăn đă đi vào thi ca, vào hồn của người Việt. Viết về phở giống như ta bỏ hạt cát vào đại dương mênh mông, không biết bao nhiêu nhà văn với những tác phẩm để đời viết về phở.
Phở Hội Thố Đá - nét riêng từ món ăn truyền thống của dân tộc Việt - ảnh 1
Nét đẹp của phở giống như cô gái việt vừa dịu dàng, đằm thắm, nết na nhu ḿ, vừa mănh liệt nóng bỏng, thơm thảo trắc ẩn, hiền lành bao dung. Phở là ḥa quyện của các hương vị truyền thống Việt Nam như gạo, hành, quế, hồi, mắm, ớt, tỏi, đậu… Phở c̣n ḥa quyện của văn hóa ẩm thực ta, tàu, tây… bởi thế phở có hàng trăm công thức khác nhau, hàng trăm vị riêng thực sự phong phú mà người sành phở mới cảm nhận được trọn vị ngon của từng loại đó.
Cũng v́ sự phong phú của phở nên đi t́m nét riêng cho phở là một việc không hề dễ dàng.
Ông Khổng Văn Hội - người nhận ḿnh là tín đồ của phở với đam mê món ăn truyền thống của dân tộc. Người bén duyên với món phở từ năm 2004 và không ngừng t́m ṭi nét riêng của món ăn này. Ông sáng lập ra thương hiệu Phở Hội Thố Đá với mong muốn hội tụ những nét tinh hoa nhất của món phở truyền thống Việt Nam.
Phở Hội Thố Đá được h́nh thành với nước lèo được nấu 100% từ xương ḅ Việt, bánh phở được làm thủ công truyền thống, nguyên liệu sạch được thực hiện từ quy tŕnh chuẩn VietGAP trồng trọt, Viet GAHP chăn nuôi.
Phở Hội Thố Đá khắc phục được nhược điểm dễ nguội của món phở truyền thống. Thố đá giữ được nhiệt độ giúp tô phở nóng từ đầu đến cuối, kết hợp với rau giá, trứng gà ta… tô phở đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon tṛn vị từ đầu đến cuối.
Nếu đến Sài G̣n th́ Phở Hội Thố Đá là một địa điểm không thể bỏ qua của thực khách. Khám phá thêm nét riêng của món phở truyền thống sao không thử?
Phở Hội Thố Đá - nét riêng từ món ăn truyền thống của dân tộc Việt - ảnh 1
Nét đẹp của phở giống như cô gái việt vừa dịu dàng, đằm thắm, nết na nhu ḿ, vừa mănh liệt nóng bỏng, thơm thảo trắc ẩn, hiền lành bao dung. Phở là ḥa quyện của các hương vị truyền thống Việt Nam như gạo, hành, quế, hồi, mắm, ớt, tỏi, đậu… Phở c̣n ḥa quyện của văn hóa ẩm thực ta, tàu, tây… bởi thế phở có hàng trăm công thức khác nhau, hàng trăm vị riêng thực sự phong phú mà người sành phở mới cảm nhận được trọn vị ngon của từng loại đó.
Cũng v́ sự phong phú của phở nên đi t́m nét riêng cho phở là một việc không hề dễ dàng.
Ông Khổng Văn Hội - người nhận ḿnh là tín đồ của phở với đam mê món ăn truyền thống của dân tộc. Người bén duyên với món phở từ năm 2004 và không ngừng t́m ṭi nét riêng của món ăn này. Ông sáng lập ra thương hiệu Phở Hội Thố Đá với mong muốn hội tụ những nét tinh hoa nhất của món phở truyền thống Việt Nam.
Phở Hội Thố Đá được h́nh thành với nước lèo được nấu 100% từ xương ḅ Việt, bánh phở được làm thủ công truyền thống, nguyên liệu sạch được thực hiện từ quy tŕnh chuẩn VietGAP trồng trọt, Viet GAHP chăn nuôi.
Phở Hội Thố Đá khắc phục được nhược điểm dễ nguội của món phở truyền thống. Thố đá giữ được nhiệt độ giúp tô phở nóng từ đầu đến cuối, kết hợp với rau giá, trứng gà ta… tô phở đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon tṛn vị từ đầu đến cuối.
Nếu đến Sài G̣n th́ Phở Hội Thố Đá là một địa điểm không thể bỏ qua của thực khách. Khám phá thêm nét riêng của món phở truyền thống sao không thử?