TinNhanh247
12-20-2021, 22:26
Những chiếc bánh đầy màu sắc h́nh cây thông, ngôi sao sẽ làm bữa tiệc giáng sinh của gia đ́nh bạn thêm phần vui tươi.
Chuẩn bị:
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1954479&stc=1&d=1640039083
- 3 cốc bột ḿ đa dụng, được cho vào cốc đong thay v́ đóng gói
- 1 th́a cà phê bột nở
- ¼ th́a cà phê muối nở
- ½ th́a cà phê muối
- 2 que bơ không ướp muối, làm mềm
- 1 cốc đường cát
- ¼ muỗng cà phê chiết xuất vani, chia nhỏ
- ¼ th́a cà phê chiết xuất hạnh nhân
- 1 quả trứng lớn
- 2 cốc đường bột
- 2-3 th́a sữa
- Màu thực phẩm
Cách thực hiện
Bước 1: Làm nóng ḷ ở 190 độ C.
Bước 2: Trộn đều bột ḿ, bột nở, muối nở và muối trong một tô lớn. Để qua một bên.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1954480&stc=1&d=1640039083
Bước 3: Trong một bát khác, đánh kem cùng bơ và đường cho đến khi bông và xốp nhẹ.
Bước 4: Thên vào tô bột ở bước 2 một th́a cà phê chiết xuất vani, chiết xuất hạnh nhân và trứng.
Bước 5: Thêm vào hỗn hợp một ít bột và trộn ở tốc độ thấp cho đến khi hỗn hợp được ẩm đều. Nếu bột quá khô và vụn, hăy thêm vào một th́a sữa để hỗn hợp mềm ẩm hơn. Để hỗn hợp vào trong tủ lạnh 15 phút.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1954481&stc=1&d=1640039083
Bước 6: Lấy bột đă ủ trong ngăn mát tủ lạnh ra lăn mỏng và cắt thành các h́nh dạng mong muốn. Lặp lại với phần bột c̣n lại cho đến khi bạn dùng hết.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1954482&stc=1&d=1640039083
Bước 7: Cho bánh quy vào khay nướng đă chuẩn bị và nướng từ 6 đến 8 phút.
Bước 8 Lấy bánh quy ra khỏi ḷ và để bánh nguội trong 5 phút
Bước 9: Cho phần kem đă chuẩn bị ở bước 3 vào dụng cụ phủ kem, có thể thêm vào một chút màu thực phẩm nếu muốn.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1954483&stc=1&d=1640039083
Bước 10: Phủ phần kem lên trên những chiếc bánh quy đă nướng và trang trí với những hạt rắc nhiều màu sắc.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1954484&stc=1&d=1640039083
Chuẩn bị:
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1954479&stc=1&d=1640039083
- 3 cốc bột ḿ đa dụng, được cho vào cốc đong thay v́ đóng gói
- 1 th́a cà phê bột nở
- ¼ th́a cà phê muối nở
- ½ th́a cà phê muối
- 2 que bơ không ướp muối, làm mềm
- 1 cốc đường cát
- ¼ muỗng cà phê chiết xuất vani, chia nhỏ
- ¼ th́a cà phê chiết xuất hạnh nhân
- 1 quả trứng lớn
- 2 cốc đường bột
- 2-3 th́a sữa
- Màu thực phẩm
Cách thực hiện
Bước 1: Làm nóng ḷ ở 190 độ C.
Bước 2: Trộn đều bột ḿ, bột nở, muối nở và muối trong một tô lớn. Để qua một bên.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1954480&stc=1&d=1640039083
Bước 3: Trong một bát khác, đánh kem cùng bơ và đường cho đến khi bông và xốp nhẹ.
Bước 4: Thên vào tô bột ở bước 2 một th́a cà phê chiết xuất vani, chiết xuất hạnh nhân và trứng.
Bước 5: Thêm vào hỗn hợp một ít bột và trộn ở tốc độ thấp cho đến khi hỗn hợp được ẩm đều. Nếu bột quá khô và vụn, hăy thêm vào một th́a sữa để hỗn hợp mềm ẩm hơn. Để hỗn hợp vào trong tủ lạnh 15 phút.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1954481&stc=1&d=1640039083
Bước 6: Lấy bột đă ủ trong ngăn mát tủ lạnh ra lăn mỏng và cắt thành các h́nh dạng mong muốn. Lặp lại với phần bột c̣n lại cho đến khi bạn dùng hết.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1954482&stc=1&d=1640039083
Bước 7: Cho bánh quy vào khay nướng đă chuẩn bị và nướng từ 6 đến 8 phút.
Bước 8 Lấy bánh quy ra khỏi ḷ và để bánh nguội trong 5 phút
Bước 9: Cho phần kem đă chuẩn bị ở bước 3 vào dụng cụ phủ kem, có thể thêm vào một chút màu thực phẩm nếu muốn.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1954483&stc=1&d=1640039083
Bước 10: Phủ phần kem lên trên những chiếc bánh quy đă nướng và trang trí với những hạt rắc nhiều màu sắc.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1954484&stc=1&d=1640039083