TinNhanh247
02-08-2022, 03:13
Trứng cá tầm bạch tạng 'White Caviar' được mệnh danh là thực phẩm đắt nhất thế giới, với giá cả đắt đỏ lên đến hàng chục ngh́n USD/kg.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2000304&stc=1&d=1644289823
Trong các loại trứng cá tầm th́ trứng cá tầm bạch tạng “White Caviar” là quư hiếm nhất. Với giá cả đắt đỏ lên đến hàng chục ngh́n USD/kg, thậm chí có loại c̣n đến hơn 100,000 USD/kg.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2000305&stc=1&d=1644289823
V́ giá cả đắt đỏ nên không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức. Cái giá của nó gần gấp 3 lần so với trứng cá tầm Beluga đen. Trứng cá tầm muối là loại trứng chưa thụ tinh, thường được thu hoạch vào giai đoạn cuối của thai kỳ.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2000306&stc=1&d=1644289823
Trứng cá tầm bạch tạng cũng có nhiều loại, tùy vào màu sắc, chất lượng và cả độ hiếm mà giá cả có sự chênh lệch rất khác nhau. Trứng cá có thể ở dạng tươi hoặc đă thanh trùng, việc thanh trùng sẽ làm giảm giá trị kinh tế cũng như mùi vị của nó.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2000307&stc=1&d=1644289823
Loại quư nhất là trứng cá tầm bạch tạng Beluga Iran, thường được gọi là trứng cá muối Almas. Nguyên nhân cho sự quư hiếm này là bởi loại trứng cá muối Almas được chiết xuất từ loài cá tầm Beluga rất hiếm có chỉ được t́m thấy ở vùng biển Caspi và biển Đen.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2000308&stc=1&d=1644289823
Những con cá tầm này thường từ 60-100 tuổi, v́ tuổi tác cũng lớn nên trứng của chúng cũng thơm và mềm hơn. Xếp hạng thứ hai là trứng cá tầm bạch tạng Sterlet được đánh bắt ở Bỉ.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2000309&stc=1&d=1644289823
Chúng cũng có màu trắng, bề ngoài tương tự loài kia. Nhưng vị trứng th́ có xu hướng thiền về vị kem và đậm đà hơn.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2000310&stc=1&d=1644289823
Cá tầm bạch tạng rất hiếm thấy trong tự nhiên, tỷ lệ xuất hiện này chỉ chiếm phần rất nhỏ. Nguyên nhân là do rối loạn di truyền ức chế Melanin. Sự khan hiếm nguồn cung đă khiến nó trở thành “mỹ vị” mà chỉ một số ít người mới có khả năng chi trả.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2000311&stc=1&d=1644289823
Trứng cá muối bạch tạng Beluga của Iran đă được kỷ lục Guinness thế giới công nhận là thực phẩm đắt nhất thế giới.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2000312&stc=1&d=1644289823
Một trang trại nuôi cá tầm bạch tạng ở Áo đă làm ra loại trứng cá có giá tới 114.000 USD/kg (khoảng 2,6 tỷ đồng). Mức giá này c̣n đắt hơn cả trứng cá tầm Beluga của Iran có giá bán 35.000 USD/kg.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2000313&stc=1&d=1644289823
Đây là món không phải cứ "vung" tiền ra là mua được bởi nó chỉ được bán với số lượng cực kỳ hiếm hoi và ít ỏi thông qua các đơn đặt hàng. Nó không được bán phổ thông nên nếu vào các cửa hàng, người tiêu dùng sẽ không bao giờ mua được chúng.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2000314&stc=1&d=1644289823
Cá tầm bạch tạng được nuôi trong điều kiện "5 sao" đắt đỏ, phải nuôi mất 8-10 năm mới thu hoạch được. Từ 5kg trứng cá, trải qua quá tŕnh khử nước sẽ cho 1kg thành phẩm. Sau khi ra thành phẩm, chúng được trộn với vàng 22 carat mịn. Vàng này được cho là tốt cho hệ thống miễn dịch
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2000315&stc=1&d=1644289823
Sản phẩm chuyên phục vụ cho Hoàng gia và tầng lớp siêu giàu tại một số nhà hàng tốt nhất thế giới, từ Monaco tới Dubai.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2000304&stc=1&d=1644289823
Trong các loại trứng cá tầm th́ trứng cá tầm bạch tạng “White Caviar” là quư hiếm nhất. Với giá cả đắt đỏ lên đến hàng chục ngh́n USD/kg, thậm chí có loại c̣n đến hơn 100,000 USD/kg.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2000305&stc=1&d=1644289823
V́ giá cả đắt đỏ nên không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức. Cái giá của nó gần gấp 3 lần so với trứng cá tầm Beluga đen. Trứng cá tầm muối là loại trứng chưa thụ tinh, thường được thu hoạch vào giai đoạn cuối của thai kỳ.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2000306&stc=1&d=1644289823
Trứng cá tầm bạch tạng cũng có nhiều loại, tùy vào màu sắc, chất lượng và cả độ hiếm mà giá cả có sự chênh lệch rất khác nhau. Trứng cá có thể ở dạng tươi hoặc đă thanh trùng, việc thanh trùng sẽ làm giảm giá trị kinh tế cũng như mùi vị của nó.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2000307&stc=1&d=1644289823
Loại quư nhất là trứng cá tầm bạch tạng Beluga Iran, thường được gọi là trứng cá muối Almas. Nguyên nhân cho sự quư hiếm này là bởi loại trứng cá muối Almas được chiết xuất từ loài cá tầm Beluga rất hiếm có chỉ được t́m thấy ở vùng biển Caspi và biển Đen.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2000308&stc=1&d=1644289823
Những con cá tầm này thường từ 60-100 tuổi, v́ tuổi tác cũng lớn nên trứng của chúng cũng thơm và mềm hơn. Xếp hạng thứ hai là trứng cá tầm bạch tạng Sterlet được đánh bắt ở Bỉ.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2000309&stc=1&d=1644289823
Chúng cũng có màu trắng, bề ngoài tương tự loài kia. Nhưng vị trứng th́ có xu hướng thiền về vị kem và đậm đà hơn.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2000310&stc=1&d=1644289823
Cá tầm bạch tạng rất hiếm thấy trong tự nhiên, tỷ lệ xuất hiện này chỉ chiếm phần rất nhỏ. Nguyên nhân là do rối loạn di truyền ức chế Melanin. Sự khan hiếm nguồn cung đă khiến nó trở thành “mỹ vị” mà chỉ một số ít người mới có khả năng chi trả.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2000311&stc=1&d=1644289823
Trứng cá muối bạch tạng Beluga của Iran đă được kỷ lục Guinness thế giới công nhận là thực phẩm đắt nhất thế giới.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2000312&stc=1&d=1644289823
Một trang trại nuôi cá tầm bạch tạng ở Áo đă làm ra loại trứng cá có giá tới 114.000 USD/kg (khoảng 2,6 tỷ đồng). Mức giá này c̣n đắt hơn cả trứng cá tầm Beluga của Iran có giá bán 35.000 USD/kg.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2000313&stc=1&d=1644289823
Đây là món không phải cứ "vung" tiền ra là mua được bởi nó chỉ được bán với số lượng cực kỳ hiếm hoi và ít ỏi thông qua các đơn đặt hàng. Nó không được bán phổ thông nên nếu vào các cửa hàng, người tiêu dùng sẽ không bao giờ mua được chúng.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2000314&stc=1&d=1644289823
Cá tầm bạch tạng được nuôi trong điều kiện "5 sao" đắt đỏ, phải nuôi mất 8-10 năm mới thu hoạch được. Từ 5kg trứng cá, trải qua quá tŕnh khử nước sẽ cho 1kg thành phẩm. Sau khi ra thành phẩm, chúng được trộn với vàng 22 carat mịn. Vàng này được cho là tốt cho hệ thống miễn dịch
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2000315&stc=1&d=1644289823
Sản phẩm chuyên phục vụ cho Hoàng gia và tầng lớp siêu giàu tại một số nhà hàng tốt nhất thế giới, từ Monaco tới Dubai.