Romano
03-13-2022, 03:18
Tại thị trường TPHCM, “ốc bulot" hay c̣n gọi là “ốc hương ngoại” được nhiều người bán giới thiệu “nhập khẩu từ Pháp, Ireland, Canada” có thịt gịn và ngon giống ốc hương Việt Nam, giá bán chỉ 170.000 đồng/kg (khoảng 30-35 con). Cùng kích cỡ này, ốc hương trong nước có giá khoảng 700.000 đồng/kg.
O.T.C. - một đầu mối bán ốc nhập khẩu giá rẻ tại Q.B́nh Thạnh, TPHCM - cho biết ḿnh vừa nhập về một tấn ốc bulot, bán lẻ với giá 180.000 đồng/kg, giá sỉ c̣n rẻ hơn nữa. Sản phẩm được đóng bao b́, ghi thông tin bằng tiếng nước ngoài nổi bật với ḍng chữ Erish Bulot Whelk và không có nhăn phụ tiếng Việt, thông tin nhà nhập khẩu.Ngoài ốc bulot, các loại hải sản ngoại có giá siêu rẻ cũng đang được chào bán rất nhiều. Chẳng hạn, bào ngư Hàn Quốc giá 290.000 đồng/kg, ṣ điệp Nhật giá 125.000-225.000 đồng/kg, mực khoanh Hàn Quốc giá 75.000-120.000 đồng/kg… Trong khi đó, ốc bulot đông lạnh đang được bán tại các cửa hàng (loại có đóng gói, có thông tin nhà nhập khẩu) với giá gần 400.000 đồng/kg, bào ngư Hàn Quốc là 550.000 đồng/kg, ṣ điệp Nhật size S (nhỏ nhất) 340.000 và size lớn là 700.000 đồng/kg.
Ông Nguyễn Đông Hy - Giám đốc Công ty TNHH Kim Đông Hy, chuyên kinh doanh hải sản - cho biết ốc bulot Pháp, Ireland hay Canada đang được bán với giá rẻ là do sản lượng nhiều, người dân các nước đó ít tiêu thụ. Hàng đông lạnh chất lượng c̣n khoảng 95% hoặc 50-60% so với hàng tươi sống, tùy thuộc doanh nghiệp có quy tŕnh sản xuất, công nghệ diệt khuẩn, công nghệ đông lạnh tốt hay không. Nếu sản phẩm không đảm bảo chất lượng trước khi đông lạnh, bị nhiễm khuẩn th́ khi ăn, sẽ gây hại cho sức khỏe người dùng.
“Hiện có không ít nguồn hải sản được các doanh nghiệp Trung Quốc nhập từ châu Âu, sau đó xuất sang Việt Nam. Sản phẩm đă đông lạnh nên các doanh nghiệp Trung Quốc không thể can thiệp về mặt chất lượng, nhưng họ nhập với số lượng lớn, nếu bán không hết th́ họ có thể thay đổi thông tin về hạn sử dụng rồi đưa sang Việt Nam theo đường tiểu ngạch, hoặc nhập sản phẩm đă gần hết hạn sử dụng với giá rẻ rồi đóng thùng đưa vào Việt Nam” - ông Nguyễn Đông Hy nói.
Ông Trần Văn Trường - Tổng Giám đốc Công ty TNHH Thương mại quốc tế hải sản Hoàng Gia - khẳng định hải sản đông lạnh đă lâu, gần hết hạn hoặc thậm chí hết hạn sử dụng th́ chất lượng, giá cả sẽ rẻ. Ông cho rằng, do ảnh hưởng của dịch bệnh, các chuyến bay không có, cước vận tải đường biển tăng cao nên giá thủy hải sản nhập khẩu tăng cao hơn các năm trước khoảng 30%, có mặt hàng cao hơn 50% nên việc hải sản ngoại nhập có giá rẻ như vậy là điều bất thường. Người tiêu dùng chỉ nên mua hải sản đông lạnh có thương hiệu, nhăn mác rơ ràng để tránh những rủi ro về vệ sinh an toàn thực phẩm. Với các sản phẩm nhập khẩu, nên có thông tin nhà nhập khẩu và nhà phân phối, giấy kiểm định chất lượng sản phẩm.
O.T.C. - một đầu mối bán ốc nhập khẩu giá rẻ tại Q.B́nh Thạnh, TPHCM - cho biết ḿnh vừa nhập về một tấn ốc bulot, bán lẻ với giá 180.000 đồng/kg, giá sỉ c̣n rẻ hơn nữa. Sản phẩm được đóng bao b́, ghi thông tin bằng tiếng nước ngoài nổi bật với ḍng chữ Erish Bulot Whelk và không có nhăn phụ tiếng Việt, thông tin nhà nhập khẩu.Ngoài ốc bulot, các loại hải sản ngoại có giá siêu rẻ cũng đang được chào bán rất nhiều. Chẳng hạn, bào ngư Hàn Quốc giá 290.000 đồng/kg, ṣ điệp Nhật giá 125.000-225.000 đồng/kg, mực khoanh Hàn Quốc giá 75.000-120.000 đồng/kg… Trong khi đó, ốc bulot đông lạnh đang được bán tại các cửa hàng (loại có đóng gói, có thông tin nhà nhập khẩu) với giá gần 400.000 đồng/kg, bào ngư Hàn Quốc là 550.000 đồng/kg, ṣ điệp Nhật size S (nhỏ nhất) 340.000 và size lớn là 700.000 đồng/kg.
Ông Nguyễn Đông Hy - Giám đốc Công ty TNHH Kim Đông Hy, chuyên kinh doanh hải sản - cho biết ốc bulot Pháp, Ireland hay Canada đang được bán với giá rẻ là do sản lượng nhiều, người dân các nước đó ít tiêu thụ. Hàng đông lạnh chất lượng c̣n khoảng 95% hoặc 50-60% so với hàng tươi sống, tùy thuộc doanh nghiệp có quy tŕnh sản xuất, công nghệ diệt khuẩn, công nghệ đông lạnh tốt hay không. Nếu sản phẩm không đảm bảo chất lượng trước khi đông lạnh, bị nhiễm khuẩn th́ khi ăn, sẽ gây hại cho sức khỏe người dùng.
“Hiện có không ít nguồn hải sản được các doanh nghiệp Trung Quốc nhập từ châu Âu, sau đó xuất sang Việt Nam. Sản phẩm đă đông lạnh nên các doanh nghiệp Trung Quốc không thể can thiệp về mặt chất lượng, nhưng họ nhập với số lượng lớn, nếu bán không hết th́ họ có thể thay đổi thông tin về hạn sử dụng rồi đưa sang Việt Nam theo đường tiểu ngạch, hoặc nhập sản phẩm đă gần hết hạn sử dụng với giá rẻ rồi đóng thùng đưa vào Việt Nam” - ông Nguyễn Đông Hy nói.
Ông Trần Văn Trường - Tổng Giám đốc Công ty TNHH Thương mại quốc tế hải sản Hoàng Gia - khẳng định hải sản đông lạnh đă lâu, gần hết hạn hoặc thậm chí hết hạn sử dụng th́ chất lượng, giá cả sẽ rẻ. Ông cho rằng, do ảnh hưởng của dịch bệnh, các chuyến bay không có, cước vận tải đường biển tăng cao nên giá thủy hải sản nhập khẩu tăng cao hơn các năm trước khoảng 30%, có mặt hàng cao hơn 50% nên việc hải sản ngoại nhập có giá rẻ như vậy là điều bất thường. Người tiêu dùng chỉ nên mua hải sản đông lạnh có thương hiệu, nhăn mác rơ ràng để tránh những rủi ro về vệ sinh an toàn thực phẩm. Với các sản phẩm nhập khẩu, nên có thông tin nhà nhập khẩu và nhà phân phối, giấy kiểm định chất lượng sản phẩm.