miro1510
04-07-2022, 04:04
Tỏi không chỉ là một loại gia vị bổ dưỡng mà còn khiến món ăn tăng thêm hương vị và đẹp mắt hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 10 - 12 con tôm lớn
- 4 muỗng canh nước cốt gà
- 1 muỗng canh nước tương nhạt
- 1 muỗng canh rượu nấu ăn
- 1 muỗng canh dầu mè
- ½ muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh gừng băm
- 3 muỗng canh tỏi băm
- 1 - 2 muỗng canh hành lá cắt nhỏ
Cách thực hiện:
Làm nước sốt tỏi
https://cdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-05/Cong-thuc-lam-tom-hap-toi-vua-ngon-lai-dep-mat-ca-nha-nhin-ai-cung-me-img--3--1649124048-4-width1000height666.j pg
Cho nước cốt gà, nước tương, rượu nấu ăn, dầu mè, muối, gừng, tỏi và 1 muỗng canh hành lá vào bát trộn đều và để qua 1 bên.
Chuẩn bị tôm
Bước 1: Dùng kéo cắt bỏ chân tôm
https://cdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-05/Cong-thuc-lam-tom-hap-toi-vua-ngon-lai-dep-mat-ca-nha-nhin-ai-cung-me-img--2--1649124066-515-width1000height666.j pg
Bước 2: Dùng dao sắc rạch ở lưng tôm, khoét sâu để nguyên vỏ.
Bước 3: Bày chúng ra khay hấp, để phần đã khía hướng lên trên.
Hấp tôm
Bước 1: Thêm nước sốt tỏi vào tôm
https://cdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-05/Cong-thuc-lam-tom-hap-toi-vua-ngon-lai-dep-mat-ca-nha-nhin-ai-cung-me-img--1--1649124092-77-width800height533.jp g
Bước 2: Hấp tôm khoảng 3-5 phút (tùy kích cỡ).
https://cdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-05/Cong-thuc-lam-tom-hap-toi-vua-ngon-lai-dep-mat-ca-nha-nhin-ai-cung-me-img-1649124101-99-width800height533.jp g
Bước 3: Bỏ tôm ra đĩa khi tôm đã chín, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên bề mặt tôm và ăn khi tôm còn nóng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 10 - 12 con tôm lớn
- 4 muỗng canh nước cốt gà
- 1 muỗng canh nước tương nhạt
- 1 muỗng canh rượu nấu ăn
- 1 muỗng canh dầu mè
- ½ muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh gừng băm
- 3 muỗng canh tỏi băm
- 1 - 2 muỗng canh hành lá cắt nhỏ
Cách thực hiện:
Làm nước sốt tỏi
https://cdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-05/Cong-thuc-lam-tom-hap-toi-vua-ngon-lai-dep-mat-ca-nha-nhin-ai-cung-me-img--3--1649124048-4-width1000height666.j pg
Cho nước cốt gà, nước tương, rượu nấu ăn, dầu mè, muối, gừng, tỏi và 1 muỗng canh hành lá vào bát trộn đều và để qua 1 bên.
Chuẩn bị tôm
Bước 1: Dùng kéo cắt bỏ chân tôm
https://cdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-05/Cong-thuc-lam-tom-hap-toi-vua-ngon-lai-dep-mat-ca-nha-nhin-ai-cung-me-img--2--1649124066-515-width1000height666.j pg
Bước 2: Dùng dao sắc rạch ở lưng tôm, khoét sâu để nguyên vỏ.
Bước 3: Bày chúng ra khay hấp, để phần đã khía hướng lên trên.
Hấp tôm
Bước 1: Thêm nước sốt tỏi vào tôm
https://cdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-05/Cong-thuc-lam-tom-hap-toi-vua-ngon-lai-dep-mat-ca-nha-nhin-ai-cung-me-img--1--1649124092-77-width800height533.jp g
Bước 2: Hấp tôm khoảng 3-5 phút (tùy kích cỡ).
https://cdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-05/Cong-thuc-lam-tom-hap-toi-vua-ngon-lai-dep-mat-ca-nha-nhin-ai-cung-me-img-1649124101-99-width800height533.jp g
Bước 3: Bỏ tôm ra đĩa khi tôm đã chín, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên bề mặt tôm và ăn khi tôm còn nóng.