TinNhanh247
04-25-2022, 03:38
Không cần những nguyên liệu cầu kỳ bạn vẫn có thể làm được món bánh tart trứng béo ngậy.
Món bánh tart trứng thơm ngon, béo ngậy là món khoái khẩu của rất nhiều người. Những chiếc bánh nhỏ xinh, vàng ươm, vỏ bánh bên ngoài gịn, nhân bên trong mềm ngậy, thơm mùi trứng và sữa chắc chắn sẽ khiến bất kỳ ai không thể ḱm ḷng mà cắn thử một miếng. Thực ra cách làm món bánh này khá đơn giản, rất phù hợp với những người mới bắt đầu học làm bánh.
https://icdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-21/b61757e785ac484d9679 a54c2002d29d-1650521007-711-width640height395.jp eg
https://icdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-21/7a9060b189d945088913 35d0b5829e2b-1650521022-265-width640height928.jp eg
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng gà
- 240ml sữa tươi không đường
- 20g đường
- 8 vỏ bánh tart (có thể mua loại vỏ bánh đông lạnh bán sẵn trong siêu thị)
Cách làm:
Bước 1: Đập trứng vào một chiếc tô, thêm 20g đường rồi trộn đều cho đến khi đường tan hết, không c̣n hạt.
https://icdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-21/38aa074adc784414924f a7e293afcacb-1650521067-517-width640height395.jp eg
Bước 2: Thêm sữa tươi vào và khuấy đều theo chiều kim đồng hồ cho hỗn hợp hoà quyện với nhau. Lúc này nên tranh thủ làm nóng ḷ ở nhiệt độ 200 độ C trong ṿng 10 phút.
https://icdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-21/427889effeb043bc9d05 43aea3bc1302-1650521086-571-width640height395.jp eg
Bước 3: Rây hỗn hợp trứng sữa để loại bỏ bớt phần lợn cợn, có như vậy th́ bánh sẽ mềm mượt hơn.
https://icdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-21/c0935b0b0a794ef2b456 ca792e47ebb9-1650521103-906-width640height395.jp eg
Bước 4: Xếp vỏ bánh tart ra, lần lượt đổ hỗn hợp trứng đă rây vào phần vỏ bánh. Lưu ư chỉ nên đổ đầy khoảng 80% bởi trong quá tŕnh nướng bánh sẽ nở ra.
https://icdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-21/2ac45014805e4abd92be d3e4cc41457f-1650521128-383-width640height395.jp eg
Bước 5: Cho bánh vào ḷ, nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong ṿng 20 phút.
https://icdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-21/875c2d7838f44626b51f a8b2271304fc-1650521148-517-width640height395.jp eg
Vậy là món bánh tart trứng đă hoàn thành. Bánh có bề ngoài vàng ươm, lớp vỏ gịn rụm, nhân bên trong nóng mềm, có độ ngọt vừa phải, tan trong miệng. Bánh tự làm tại nhà không chỉ tiện lợi, hợp vệ sinh mà giá cả c̣n vô cùng phải chăng.
https://icdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-21/292b25511eb7451e89e8 0213a454eb52-1650521166-323-width640height395.jp eg
https://icdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-21/a59f7c8ecc24470e9fd4 a0a0e7eda7ea-1650521179-422-width640height395.jp eg
Món bánh tart trứng thơm ngon, béo ngậy là món khoái khẩu của rất nhiều người. Những chiếc bánh nhỏ xinh, vàng ươm, vỏ bánh bên ngoài gịn, nhân bên trong mềm ngậy, thơm mùi trứng và sữa chắc chắn sẽ khiến bất kỳ ai không thể ḱm ḷng mà cắn thử một miếng. Thực ra cách làm món bánh này khá đơn giản, rất phù hợp với những người mới bắt đầu học làm bánh.
https://icdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-21/b61757e785ac484d9679 a54c2002d29d-1650521007-711-width640height395.jp eg
https://icdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-21/7a9060b189d945088913 35d0b5829e2b-1650521022-265-width640height928.jp eg
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng gà
- 240ml sữa tươi không đường
- 20g đường
- 8 vỏ bánh tart (có thể mua loại vỏ bánh đông lạnh bán sẵn trong siêu thị)
Cách làm:
Bước 1: Đập trứng vào một chiếc tô, thêm 20g đường rồi trộn đều cho đến khi đường tan hết, không c̣n hạt.
https://icdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-21/38aa074adc784414924f a7e293afcacb-1650521067-517-width640height395.jp eg
Bước 2: Thêm sữa tươi vào và khuấy đều theo chiều kim đồng hồ cho hỗn hợp hoà quyện với nhau. Lúc này nên tranh thủ làm nóng ḷ ở nhiệt độ 200 độ C trong ṿng 10 phút.
https://icdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-21/427889effeb043bc9d05 43aea3bc1302-1650521086-571-width640height395.jp eg
Bước 3: Rây hỗn hợp trứng sữa để loại bỏ bớt phần lợn cợn, có như vậy th́ bánh sẽ mềm mượt hơn.
https://icdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-21/c0935b0b0a794ef2b456 ca792e47ebb9-1650521103-906-width640height395.jp eg
Bước 4: Xếp vỏ bánh tart ra, lần lượt đổ hỗn hợp trứng đă rây vào phần vỏ bánh. Lưu ư chỉ nên đổ đầy khoảng 80% bởi trong quá tŕnh nướng bánh sẽ nở ra.
https://icdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-21/2ac45014805e4abd92be d3e4cc41457f-1650521128-383-width640height395.jp eg
Bước 5: Cho bánh vào ḷ, nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong ṿng 20 phút.
https://icdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-21/875c2d7838f44626b51f a8b2271304fc-1650521148-517-width640height395.jp eg
Vậy là món bánh tart trứng đă hoàn thành. Bánh có bề ngoài vàng ươm, lớp vỏ gịn rụm, nhân bên trong nóng mềm, có độ ngọt vừa phải, tan trong miệng. Bánh tự làm tại nhà không chỉ tiện lợi, hợp vệ sinh mà giá cả c̣n vô cùng phải chăng.
https://icdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-21/292b25511eb7451e89e8 0213a454eb52-1650521166-323-width640height395.jp eg
https://icdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-21/a59f7c8ecc24470e9fd4 a0a0e7eda7ea-1650521179-422-width640height395.jp eg