Log in

View Full Version : Nhà nào cũng nên có hũ trứng cút ngâm tương, ngày bận rộn chỉ cần lấy ra ăn với cơm nóng


TinNhanh247
04-28-2022, 04:44
Đôi khi sơn hào hải vị cũng chẳng bằng món ăn đơn giản này. Bạn có thể làm 1 hũ để dành trong tủ lạnh, ngày nào nhác nấu chỉ cần lôi ra ăn với cơm nóng là xong một bữa.

https://cdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-25/Nha-nao-cung-nen-co-hu-trung-cut-ngam-tuong-ngay-ban-ron-chi-can-lay-ra-an-voi-com-nong-3-1650852243-858-width2000height1333. jpg

Nguyên liệu:

Trứng cút, 3 th́a nước tương, 1 th́a dầu hào, nửa th́a đường, 3 gam muối, nửa bát nước sôi để nguội, 1/3 củ hành tây, 3 củ hành tím, hạt tiêu, tỏi băm, mè rang.

Cách thực hiện:

https://cdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-25/Nha-nao-cung-nen-co-hu-trung-cut-ngam-tuong-ngay-ban-ron-chi-can-lay-ra-an-voi-com-nong-7-1650852294-750-width1099height615.j peg

Luộc chín trứng cút trong 6 phút.

https://cdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-25/Nha-nao-cung-nen-co-hu-trung-cut-ngam-tuong-ngay-ban-ron-chi-can-lay-ra-an-voi-com-nong-4-1650852305-220-width1104height615.j pg

Cho trứng cút đă chín vào thau nước lạnh, bóc vỏ.

https://cdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-25/Nha-nao-cung-nen-co-hu-trung-cut-ngam-tuong-ngay-ban-ron-chi-can-lay-ra-an-voi-com-nong-5-1650852315-701-width1098height614.j pg

Trộn đều tất cả gia vị với nhau, nêm nếm cho vừa miệng.

https://cdn.24h.com.vn/upload/2-2022/images/2022-04-25/Nha-nao-cung-nen-co-hu-trung-cut-ngam-tuong-ngay-ban-ron-chi-can-lay-ra-an-voi-com-nong-6-1650852326-883-width1098height613.j pg

Cho trứng cút vào hũ, đổ nước gia vị vào, ướp trong 3 tiếng có thể ăn được nhưng ngon hơn nếu để qua đêm. Trứng cút ướp càng lâu càng thấm gia vị, ăn càng ngon.