florida80
04-30-2022, 18:11
Đặc sản Nam định không chỉ là Phở ḅ hay bánh gai Nam Định mà du khách ai cũng biết tới mà kẹo śu châu cũng là một trong những đặc sản lạ mà nhiều du khách khi đến Nam Định chơi đều chưa biết tới.
Nói đến kẹo th́ bạn cũng dễ dàng tưởng tượng ra ngay được vị ngọt ngào, bùi ngậy và gịn tan không khác ǵ kẹo lạc. Nguyên liệu của kẹo cũng chỉ có lạc, vừng, mạch nha và đường. Nhưng điều làm nên vị ngon tuyệt vời này chính là bàn tay khéo léo, tỉ mỉ của người thợ làm kẹo lạc. Tất cả nhờ vào sự tinh tế, cân đối nhiệt độ và nguyên liệu sao cho hợp lư không quá ngọt, thanh và có vị riêng đặc trưng của Nam Định.
Nói đến kẹo th́ bạn cũng dễ dàng tưởng tượng ra ngay được vị ngọt ngào, bùi ngậy và gịn tan không khác ǵ kẹo lạc. Nguyên liệu của kẹo cũng chỉ có lạc, vừng, mạch nha và đường. Nhưng điều làm nên vị ngon tuyệt vời này chính là bàn tay khéo léo, tỉ mỉ của người thợ làm kẹo lạc. Tất cả nhờ vào sự tinh tế, cân đối nhiệt độ và nguyên liệu sao cho hợp lư không quá ngọt, thanh và có vị riêng đặc trưng của Nam Định.