miro1510
07-18-2022, 07:32
Đây là một cách trữ đông tôm tươi rất đơn giản nhưng giúp bảo quản tôm tươi, chắc, ngọt như mới mua về sau cả tháng trữ đông, được chia sẻ trên trang facebook Nguyễn Ngọc Điệp. Anh cũng đồng thời chia sẻ cách làm sạch tôm rất nhanh gọn.
https://icdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-07-17/1658058272-photo-1658042013942-16580420155991670534 866-width624height596.jp g
Tôm tươi mua về, nếu để trữ đông đầu tiên bạn cần sơ chế thật sạch bằng cách làm sạch chỉ đen trên lưng tôm và phần chất thải trên đầu tôm.
https://icdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-07-17/1658058272-photo-1658042018006-16580420183884091674 68-width624height684.jp g
Để rút sạch chỉ đen trên lưng tôm, bạn đếm đến đốt thứ 4 trên lưng tôm rồi đưa mũi dao nhọn vào rút chỉ đen ra là xong.
https://icdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-07-17/1658058272-photo-1658042020722-16580420211321971418 786-width624height492.jp g
Sau đó, bạn đưa mũi dao lên đầu tôm để gọt bỏ hoàn toàn phần dạ dày và ruột của tôm, - nơi chứa các chất thải tiêu hóa và bài tiết.
https://icdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-07-17/1658058273-photo-1658042023616-16580420239666844263 09-width624height696.jp g
Sau khi sơ chế sạch hết phần tôm mua về, bạn bỏ tôm vào một hộp nhựa, rót nước sạch ngập ḿnh tôm.
https://icdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-07-17/1658058273-photo-1658042026314-16580420265761706901 864-width624height693.jp g
Sau đó bỏ thêm vào đó chút muối hạt rồi đóng nắp hộp, đưa vào bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.
https://icdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-07-17/1658058273-photo-1658042028787-16580420290102863618 38-width624height421.jp g
Khi cần dùng, bạn chỉ cần bỏ xuống ngăn mát tủ lạnh trước vài tiếng để tôm ră đông tự nhiên là được. Tôm bảo quản theo cách này đảm bảo ngọt, tươi và chắc thịt như vừa mới mua về.
https://icdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-07-17/1658058272-photo-1658042013942-16580420155991670534 866-width624height596.jp g
Tôm tươi mua về, nếu để trữ đông đầu tiên bạn cần sơ chế thật sạch bằng cách làm sạch chỉ đen trên lưng tôm và phần chất thải trên đầu tôm.
https://icdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-07-17/1658058272-photo-1658042018006-16580420183884091674 68-width624height684.jp g
Để rút sạch chỉ đen trên lưng tôm, bạn đếm đến đốt thứ 4 trên lưng tôm rồi đưa mũi dao nhọn vào rút chỉ đen ra là xong.
https://icdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-07-17/1658058272-photo-1658042020722-16580420211321971418 786-width624height492.jp g
Sau đó, bạn đưa mũi dao lên đầu tôm để gọt bỏ hoàn toàn phần dạ dày và ruột của tôm, - nơi chứa các chất thải tiêu hóa và bài tiết.
https://icdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-07-17/1658058273-photo-1658042023616-16580420239666844263 09-width624height696.jp g
Sau khi sơ chế sạch hết phần tôm mua về, bạn bỏ tôm vào một hộp nhựa, rót nước sạch ngập ḿnh tôm.
https://icdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-07-17/1658058273-photo-1658042026314-16580420265761706901 864-width624height693.jp g
Sau đó bỏ thêm vào đó chút muối hạt rồi đóng nắp hộp, đưa vào bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.
https://icdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-07-17/1658058273-photo-1658042028787-16580420290102863618 38-width624height421.jp g
Khi cần dùng, bạn chỉ cần bỏ xuống ngăn mát tủ lạnh trước vài tiếng để tôm ră đông tự nhiên là được. Tôm bảo quản theo cách này đảm bảo ngọt, tươi và chắc thịt như vừa mới mua về.