Vỏ dưa hấu đừng vội vứt đi, đem làm món trộn chua ngọt chồng con ai cũng ghiền

[TinNhanh247]

Trời nóng, mua một quả dưa hấu không chỉ làm trái cây tráng miệng mà còn làm được món trộn chua ngọt ngon không cưỡng nổi.

https://cdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-07-19/Vo-dua-hau-dung-voi-vut-di-dem-lam-mon-tron-chua-ngot-chong-con-ai-cung-ghien-0-1658218849-410-width740height494.jp g

Nguyên liệu:

5 miếng vỏ dưa hấu, 4 trái ớt, 4 tép tỏi, 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng giấm, 1 muỗng nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè.

Cách thực hiện:

https://cdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-07-19/Vo-dua-hau-dung-voi-vut-di-dem-lam-mon-tron-chua-ngot-chong-con-ai-cung-ghien-1-1658218859-285-width740height494.jp g

Gọt lớp vỏ xanh cứng bên ngoài, chỉ để lại phần thịt trắng.

https://cdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-07-19/Vo-dua-hau-dung-voi-vut-di-dem-lam-mon-tron-chua-ngot-chong-con-ai-cung-ghien-2-1658218873-308-width740height494.jp g

Cắt thành từng dải mỏng, dày 1cm. Thêm 1 thìa cà phê muối, trộn đều và để trong nửa giờ.

https://cdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-07-19/Vo-dua-hau-dung-voi-vut-di-dem-lam-mon-tron-chua-ngot-chong-con-ai-cung-ghien-4-1658218887-560-width740height494.jp g

Sau nửa giờ, vỏ dưa hấu tiết ra nhiều nước, bạn đổ bỏ nước rồi rửa lại vỏ dưa hấu bằng nước sạch.

https://cdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-07-19/Vo-dua-hau-dung-voi-vut-di-dem-lam-mon-tron-chua-ngot-chong-con-ai-cung-ghien-5-1658218897-765-width740height494.jp g

Dùng tay vắt hết nước trong vỏ dưa, vắt khô nhất có thể.

https://cdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-07-19/Vo-dua-hau-dung-voi-vut-di-dem-lam-mon-tron-chua-ngot-chong-con-ai-cung-ghien-6-1658218908-871-width740height494.jp g

Băm nhỏ tỏi, ớt, trút vào bát vỏ dưa hấu.

https://cdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-07-19/Vo-dua-hau-dung-voi-vut-di-dem-lam-mon-tron-chua-ngot-chong-con-ai-cung-ghien-7-1658218933-517-width740height494.jp g

Rưới dầu mè, nước tương, đường, giấm, tùy chỉnh gia vị cho vừa miệng là xong.