TinNhanh247
08-18-2022, 07:23
Bánh ngô là món ăn vặt nhẹ nhàng, thích hợp ăn cùng cả nhà dịp cuối tuần.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 2 muỗng canh bột bắp
- ⅔ chén bột ḿ đa dụng
- ½ th́a cà phê bột nở
- ½ th́a cà phê muối
- ½ th́a cà phê ớt
- ½ th́a cà phê bột tỏi
- ½ th́a cà phê bột hành
- ½ th́a cà phê ớt bột
- 3 quả trứng lớn
- ¼ cốc sữa
- 2 cốc ngô (đông lạnh hoặc đóng hộp)
- 4 hành lá, cắt nhỏ
- 1 trái ớt đỏ tươi, thái nhỏ
- ½ chén dầu thực vật
https://icdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-08-15/Cong-thuc-lam-banh-ngo-chien-gion-thom-ngon-kho-cuong-3-1660528845-874-width963height509.jp g
Cách thực hiện
Bước 1: Cho bột bắp, bột ḿ, bột nở, muối, ớt, bột tỏi, bột hành tây và ớt bột vào bát trộn và đánh đều.
https://icdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-08-15/Cong-thuc-lam-banh-ngo-chien-gion-thom-ngon-kho-cuong-4-1660528881-579-width915height501.jp g
Bước 2: Trong một bát khác, đánh trứng và sữa với nhau.
https://icdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-08-15/Cong-thuc-lam-banh-ngo-chien-gion-thom-ngon-kho-cuong-2-1660528889-188-width911height524.jp g
Bước 3: Đổ hỗn hợp trứng vào tô cùng với các nguyên liệu khô, sau đó cho ngô, hành lá và ớt sừng vào. Trộn đều.
Bước 4: Đun nóng dầu trong một chảo lớn. Thêm khoảng 2 th́a hỗn hợp đă trộn ở bước 3 vào chảo mỗi lần chiên. Chiên khoảng 3 phút rồi lật và chiên thêm vài phút. Bạn có thể chiên nhiều bánh cùng một lúc.
https://icdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-08-15/Cong-thuc-lam-banh-ngo-chien-gion-thom-ngon-kho-cuong-1-1660528902-173-width780height522.jp g
Bước 5: Gắp bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu để bánh ngô bớt ngấy và thưởng thức.
https://icdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-08-15/Cong-thuc-lam-banh-ngo-chien-gion-thom-ngon-kho-cuong-dsd-1660528911-800-width963height503.jp g
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 2 muỗng canh bột bắp
- ⅔ chén bột ḿ đa dụng
- ½ th́a cà phê bột nở
- ½ th́a cà phê muối
- ½ th́a cà phê ớt
- ½ th́a cà phê bột tỏi
- ½ th́a cà phê bột hành
- ½ th́a cà phê ớt bột
- 3 quả trứng lớn
- ¼ cốc sữa
- 2 cốc ngô (đông lạnh hoặc đóng hộp)
- 4 hành lá, cắt nhỏ
- 1 trái ớt đỏ tươi, thái nhỏ
- ½ chén dầu thực vật
https://icdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-08-15/Cong-thuc-lam-banh-ngo-chien-gion-thom-ngon-kho-cuong-3-1660528845-874-width963height509.jp g
Cách thực hiện
Bước 1: Cho bột bắp, bột ḿ, bột nở, muối, ớt, bột tỏi, bột hành tây và ớt bột vào bát trộn và đánh đều.
https://icdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-08-15/Cong-thuc-lam-banh-ngo-chien-gion-thom-ngon-kho-cuong-4-1660528881-579-width915height501.jp g
Bước 2: Trong một bát khác, đánh trứng và sữa với nhau.
https://icdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-08-15/Cong-thuc-lam-banh-ngo-chien-gion-thom-ngon-kho-cuong-2-1660528889-188-width911height524.jp g
Bước 3: Đổ hỗn hợp trứng vào tô cùng với các nguyên liệu khô, sau đó cho ngô, hành lá và ớt sừng vào. Trộn đều.
Bước 4: Đun nóng dầu trong một chảo lớn. Thêm khoảng 2 th́a hỗn hợp đă trộn ở bước 3 vào chảo mỗi lần chiên. Chiên khoảng 3 phút rồi lật và chiên thêm vài phút. Bạn có thể chiên nhiều bánh cùng một lúc.
https://icdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-08-15/Cong-thuc-lam-banh-ngo-chien-gion-thom-ngon-kho-cuong-1-1660528902-173-width780height522.jp g
Bước 5: Gắp bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu để bánh ngô bớt ngấy và thưởng thức.
https://icdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-08-15/Cong-thuc-lam-banh-ngo-chien-gion-thom-ngon-kho-cuong-dsd-1660528911-800-width963height503.jp g