therealrtz
12-08-2022, 14:05
Các cách xử lư chảo chống dính mới mua này sẽ giúp chảo trở nên siêu bền, bạn hăy thử áp dụng.
Chảo chống dính là vật dụng nhà bếp mà mọi gia đ́nh đều cần có cho các món chiên, rán. Tuy nhiên, nếu không biết bảo quản và thực hiện bảo vệ lớp chống dính trước khi sử dụng th́ chảo sẽ rất nhanh hỏng. Chỉ với vài thao tác đơn giản bên dưới, bạn có thể khiến chiếc chảo của ḿnh sử dụng được lâu hơn đấy.
Cách xử lư chảo chống dính mới mua
Khi mua chảo chống dính về, không nên rửa rồi nấu như b́nh thường mà nên thực hiện theo các bước sau:
- Đổ nước sạch vào 2/3 chảo, đặt lên bếp đun cho tới khi thấy hơi nước bốc lên là được, không cần để sôi hẳn.
- Tắt bếp, đổ nước trong chảo đi, đợi cho nguội bớt rồi lấy khăn mềm lau sạch nước c̣n sót lại.
- Đặt chảo lại lên bếp, bật lửa ở mức nhỏ nhất, cho một chút dầu ăn vào giấy ăn, lau đều vào ḷng chảo trong khoảng 30 giây th́ tắt bếp, để chảo nguội.
Chú ư: Lặp lại bước 3 thêm 2 lần nữa và không cần rửa lại với nước rửa chén mà có thể nấu luôn. Với cách này, chiếc chảo của bạn sẽ bền hơn, khó bị bong lớp chống dính hơn đấy.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2149222&stc=1&d=1670508296
Một số cách xử lư chảo chống dính mới mua giúp chảo trở nên rất bền.
Mẹo giúp chảo chống dính được bền
Dùng lượng dầu vừa đủ khi rán
Chảo chống dính có thể giúp đồ ăn không bị cháy, dính nên khi nấu, bạn chỉ cho một lượng dầu vừa đủ để vừa tiết kiệm dầu mỡ, vừa tốt cho sức khỏe lại giúp làm tăng tuổi thọ của chảo.
Lớp chống dính gặp nhiệt độ cao khi khô sẽ dễ bị bong tróc, vừa ảnh hưởng tới chất lượng chảo vừa không tốt cho sức khỏe do chúng ta ăn phải các mảng chống dính bị bong ra. V́ vậy, hăy chú ư đừng để chảo nóng già mới cho dầu vào.
Không nêm gia vị mặn khi chảo đang rất nóng
Không nên nêm nếm các gia vị mặn như muối, mắm khi chảo ở nhiệt độ cao v́ có thể khiến bề mặt chảo bị rỗ, dễ bong lớp chống dính hơn.
Không nên dùng chảo để nướng, kho
Cũng như hai nguyên tắc bên trên, nếu dùng chảo để nướng, kho đồ ăn th́ lớp chống dính sẽ dễ bị bong tróc trong quá tŕnh nấu nướng, giảm độ bền.
Dùng muôi gỗ để đảo trộn
Những vật dụng đảo, trộn bằng nhôm, inox sẽ rất dễ làm trầy xước bề mặt chảo. V́ vậy hăy dùng đồ nấu ăn bằng gỗ để chảo được bền hơn nhé.
Không rửa chảo bằng máy
Sau khi sử dụng, hăy ngâm chảo bằng nước mát để dễ rửa sạch hơn, không cần dùng các miếng cước để chà nếu có mảng bám khó tẩy rửa. Bạn cũng không nên sử dụng máy rửa bát để rửa chảo v́ sức nước từ máy rửa chén sẽ làm hỏng lớp chống dính.
Bên cạnh đó, sau khi rửa sạch chảo, bạn nên treo nó ở nơi khô ráo, thoáng mát. Không để chồng chéo, lộn xộn cùng các đồ dùng như thớt, nồi để tránh bị móp méo chảo.
VietBF @ Sưu tầm
Chảo chống dính là vật dụng nhà bếp mà mọi gia đ́nh đều cần có cho các món chiên, rán. Tuy nhiên, nếu không biết bảo quản và thực hiện bảo vệ lớp chống dính trước khi sử dụng th́ chảo sẽ rất nhanh hỏng. Chỉ với vài thao tác đơn giản bên dưới, bạn có thể khiến chiếc chảo của ḿnh sử dụng được lâu hơn đấy.
Cách xử lư chảo chống dính mới mua
Khi mua chảo chống dính về, không nên rửa rồi nấu như b́nh thường mà nên thực hiện theo các bước sau:
- Đổ nước sạch vào 2/3 chảo, đặt lên bếp đun cho tới khi thấy hơi nước bốc lên là được, không cần để sôi hẳn.
- Tắt bếp, đổ nước trong chảo đi, đợi cho nguội bớt rồi lấy khăn mềm lau sạch nước c̣n sót lại.
- Đặt chảo lại lên bếp, bật lửa ở mức nhỏ nhất, cho một chút dầu ăn vào giấy ăn, lau đều vào ḷng chảo trong khoảng 30 giây th́ tắt bếp, để chảo nguội.
Chú ư: Lặp lại bước 3 thêm 2 lần nữa và không cần rửa lại với nước rửa chén mà có thể nấu luôn. Với cách này, chiếc chảo của bạn sẽ bền hơn, khó bị bong lớp chống dính hơn đấy.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2149222&stc=1&d=1670508296
Một số cách xử lư chảo chống dính mới mua giúp chảo trở nên rất bền.
Mẹo giúp chảo chống dính được bền
Dùng lượng dầu vừa đủ khi rán
Chảo chống dính có thể giúp đồ ăn không bị cháy, dính nên khi nấu, bạn chỉ cho một lượng dầu vừa đủ để vừa tiết kiệm dầu mỡ, vừa tốt cho sức khỏe lại giúp làm tăng tuổi thọ của chảo.
Lớp chống dính gặp nhiệt độ cao khi khô sẽ dễ bị bong tróc, vừa ảnh hưởng tới chất lượng chảo vừa không tốt cho sức khỏe do chúng ta ăn phải các mảng chống dính bị bong ra. V́ vậy, hăy chú ư đừng để chảo nóng già mới cho dầu vào.
Không nêm gia vị mặn khi chảo đang rất nóng
Không nên nêm nếm các gia vị mặn như muối, mắm khi chảo ở nhiệt độ cao v́ có thể khiến bề mặt chảo bị rỗ, dễ bong lớp chống dính hơn.
Không nên dùng chảo để nướng, kho
Cũng như hai nguyên tắc bên trên, nếu dùng chảo để nướng, kho đồ ăn th́ lớp chống dính sẽ dễ bị bong tróc trong quá tŕnh nấu nướng, giảm độ bền.
Dùng muôi gỗ để đảo trộn
Những vật dụng đảo, trộn bằng nhôm, inox sẽ rất dễ làm trầy xước bề mặt chảo. V́ vậy hăy dùng đồ nấu ăn bằng gỗ để chảo được bền hơn nhé.
Không rửa chảo bằng máy
Sau khi sử dụng, hăy ngâm chảo bằng nước mát để dễ rửa sạch hơn, không cần dùng các miếng cước để chà nếu có mảng bám khó tẩy rửa. Bạn cũng không nên sử dụng máy rửa bát để rửa chảo v́ sức nước từ máy rửa chén sẽ làm hỏng lớp chống dính.
Bên cạnh đó, sau khi rửa sạch chảo, bạn nên treo nó ở nơi khô ráo, thoáng mát. Không để chồng chéo, lộn xộn cùng các đồ dùng như thớt, nồi để tránh bị móp méo chảo.
VietBF @ Sưu tầm