Công thức nấu bò kho xì dầu ai ăn cũng khen ngon tấm tắc

[TinNhanh247]

Đây là một trong những món ăn được yêu thích nhất ở Hàn Quốc với bò có vị đậm đà, bùi bùi thêm một chút dai dai ăn cùng cơm nóng thì ngon hết sảy.

Nguyên liệu:

- Thịt bò (có thể chọn phần ức bò, thịt chân giò) cắt dọc thớ thịt thành miếng vừa ăn.

- ½ chén nước tương

- 12 tép tỏi

- 1 củ hành tây cỡ vừa

- 2 quả ớt xanh

- Nước

https://cdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-09-06/Cong-thuc-nau-bo-kho-xi-dau-ai-an-cung-khen-ngon-tam-tac-s-1662433096-51-width768height768.jp g

Cách thực hiện:

Bước 1: Đun sôi nồi nước và cho thịt bò vào đun từ 7-8 phút trên lửa vừa cho đến khi nước sôi lăn tăn nổi bọt.

https://cdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-09-06/Cong-thuc-nau-bo-kho-xi-dau-ai-an-cung-khen-ngon-tam-tac-ff-1662433133-705-width768height432.jp g

Bước 2: Rửa lại thịt bò dưới vòi nước lạnh và để ráo nước.

https://cdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-09-06/Cong-thuc-nau-bo-kho-xi-dau-ai-an-cung-khen-ngon-tam-tac-rrr-1662433178-741-width768height432.jp g

Bước 3: Cho thịt trở lại vào nồi. Thêm 4 cốc nước, đậy nắp và nấu trong 50 phút ở lửa vừa cho đến khi thịt bò mềm.

https://cdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-09-06/Cong-thuc-nau-bo-kho-xi-dau-ai-an-cung-khen-ngon-tam-tac-r-1662436137-49-width768height432.jp g

Bước 4: Thêm xì dầu, ½ chén nước tương, tỏi, hành và ớt xanh vào nồi. Dùng thìa gỗ khuấy đều.

https://cdn.24h.com.vn/upload/3-2022/images/2022-09-06/Cong-thuc-nau-bo-kho-xi-dau-ai-an-cung-khen-ngon-tam-tac-g-1662436155-848-width768height432.jp g

Bước 5: Đậy nắp và nấu thêm 20 phút trên lửa vừa đến khi gần cạn nước thì tắt bếp, cho bò ra bát và thưởng thức.