troopy
03-20-2023, 04:36
Vừa mới bảnh mắt ra ông Khả đă nhắc vợ, sáng nay bà đi đám cưới sớm về c̣n ra đồng, tôi cũng ra sông nhấc đáy tôm…Đám cưới con trai nhà hàng xóm họ mời cách đây năm hôm.
Bà Khả đon đả ghé qua nhà bên rủ thêm một bà đi cho có bạn. Khi các bà đến nhà đám cũng đă có mấy mâm đang ăn. Như đă thành quen trong đám người đến ăn cưới chủ yếu là phụ nữ…Phải chăng? Các ông chồng nhường nhịn cho vợ đi hay là những bà vợ vốn khi ăn cỗ lại nghĩ đến chồng con ở nhà, hay là cả hai lư do.
Mâm của bà Khả cũng toàn phụ nữ trong làng. Cứ đủ sáu người là chủ nhà bưng mâm. Đại diện gia đ́nh đến xin mời mọi người một chén rượu cảm ơn, xong rồi cho đến khi kết thúc cũng không thấy xuất hiện nữa.
Cỗ quê to quá! Sáu người có ăn thật lực cũng chả hết.
Không ai bảo ai, các bà chỉ tập trung ăn những món nấu: Một bát chuối nấu với xương heo c̣n nóng, một bát canh măng miến, một tô canh hỗn hợp rau củ và đĩa xôi gấc…Thế thôi, đối với các bà là quá ngon lành rồi. C̣n những món chủ lực như: gị chả, thịt gà chặt miếng rơ to, gị cũng phải cắt phân rưỡi xếp hai tầng, rồi món nem, tôm, trứng vịt lộn với sáu lon bia…
Hầu như các bà không đụng tới…
Như đă thành lệ, nhà đám đă chuẩn bị sẵn sáu chiếc túi ni lon cài dưới mỗi mâm.
Tàn cuộc các bà chia mọi món c̣n lại trong mâm cho vào các túi đều nhau… Nét mặt mọi người hớn hở ra về…
Các bà đi ăn cưới khi ở nhà chồng con cháu cũng được đánh chén, cả xóm nhà nào cũng vậy. Điều đó tốt hơn chứ? Nếu thả cửa mà ăn cũng không thể nào hết cỗ, bỏ thức ăn thừa lại thật là lăng phí v́ nhà chủ cũng không biết làm ǵ???
Thế là việc chia cỗ ở làng quê Miền Tây ra đời..
Có ǵ phải phê phán đâu? Nhớ ngày xưa các cụ mỗi khi ăn cỗ cũng lấy phần về cho các cháu…Chỉ một nắm xôi kèm theo miếng thịt, sao mà quí báu thế?!
Thành phố ḿnh cũng c̣n những người không giàu có ǵ, khi đi ăn cưới ở nhà hàng, tôi nghe có anh chị cô bác nói : cơm chiên , ḿ xào món cuối c̣n thừa nhiều, bỏ về hết, thiệt là uổng.
🛑Thành Phố ḿnh sao không làm như "cỗ quê Miền Tây" nhỉ? Cũng tốt cho các anh chị em công nhân nghèo , các bác tuổi trung niên hay các bác cao tuổi c̣n khó khăn về kinh tế . Nếu các nhà hàng ở TP cũng để bọc dưới mâm th́ chắc cũng có người lấy đem về cho chồng con cháu ăn , được vậy mới tuyệt vời làm sao??
VietBF@sưu tập
Bà Khả đon đả ghé qua nhà bên rủ thêm một bà đi cho có bạn. Khi các bà đến nhà đám cũng đă có mấy mâm đang ăn. Như đă thành quen trong đám người đến ăn cưới chủ yếu là phụ nữ…Phải chăng? Các ông chồng nhường nhịn cho vợ đi hay là những bà vợ vốn khi ăn cỗ lại nghĩ đến chồng con ở nhà, hay là cả hai lư do.
Mâm của bà Khả cũng toàn phụ nữ trong làng. Cứ đủ sáu người là chủ nhà bưng mâm. Đại diện gia đ́nh đến xin mời mọi người một chén rượu cảm ơn, xong rồi cho đến khi kết thúc cũng không thấy xuất hiện nữa.
Cỗ quê to quá! Sáu người có ăn thật lực cũng chả hết.
Không ai bảo ai, các bà chỉ tập trung ăn những món nấu: Một bát chuối nấu với xương heo c̣n nóng, một bát canh măng miến, một tô canh hỗn hợp rau củ và đĩa xôi gấc…Thế thôi, đối với các bà là quá ngon lành rồi. C̣n những món chủ lực như: gị chả, thịt gà chặt miếng rơ to, gị cũng phải cắt phân rưỡi xếp hai tầng, rồi món nem, tôm, trứng vịt lộn với sáu lon bia…
Hầu như các bà không đụng tới…
Như đă thành lệ, nhà đám đă chuẩn bị sẵn sáu chiếc túi ni lon cài dưới mỗi mâm.
Tàn cuộc các bà chia mọi món c̣n lại trong mâm cho vào các túi đều nhau… Nét mặt mọi người hớn hở ra về…
Các bà đi ăn cưới khi ở nhà chồng con cháu cũng được đánh chén, cả xóm nhà nào cũng vậy. Điều đó tốt hơn chứ? Nếu thả cửa mà ăn cũng không thể nào hết cỗ, bỏ thức ăn thừa lại thật là lăng phí v́ nhà chủ cũng không biết làm ǵ???
Thế là việc chia cỗ ở làng quê Miền Tây ra đời..
Có ǵ phải phê phán đâu? Nhớ ngày xưa các cụ mỗi khi ăn cỗ cũng lấy phần về cho các cháu…Chỉ một nắm xôi kèm theo miếng thịt, sao mà quí báu thế?!
Thành phố ḿnh cũng c̣n những người không giàu có ǵ, khi đi ăn cưới ở nhà hàng, tôi nghe có anh chị cô bác nói : cơm chiên , ḿ xào món cuối c̣n thừa nhiều, bỏ về hết, thiệt là uổng.
🛑Thành Phố ḿnh sao không làm như "cỗ quê Miền Tây" nhỉ? Cũng tốt cho các anh chị em công nhân nghèo , các bác tuổi trung niên hay các bác cao tuổi c̣n khó khăn về kinh tế . Nếu các nhà hàng ở TP cũng để bọc dưới mâm th́ chắc cũng có người lấy đem về cho chồng con cháu ăn , được vậy mới tuyệt vời làm sao??
VietBF@sưu tập