therealrtz
04-12-2023, 04:04
Món ăn này được các vị khách tham gia chương tŕnh khen nức nở và không ngần ngại cho điểm tối đa.
Amazing Vietnamese Foods là series trên Youtube về phản ứng của người nước ngoài khi được thử các món ăn "độc lạ" của ẩm thực Việt Nam, chương tŕnh được sản xuất bởi Điền Quân Entertainment, với sự tham gia của các thực khách từ mọi quốc gia trên thế giới hứa hẹn sẽ mang lại những t́nh huống phản ứng vui nhộn, kịch tính và đầy bất ngờ. Chương tŕnh vừa tạo sự ṭ ṃ, thú vị pha lẫn một chút cảm giác "rùng ḿnh", cho khán giả có thêm nhiều trải nghiệm gián tiếp khi xem phản ứng của khách mời với những món ăn thú vị và độc đáo của Việt Nam.
Trong tập 13 của "Amazing Vietnamese Foods" này, 3 vị khách Tây bao gồm Sam tới từ Anh, Damien Cole đến từ Mỹ và James Hunt cũng đến từ Mỹ sẽ ăn thử và chấm điểm các món ăn từ bộ phận của con heo.
1. Óc heo
Món ăn xuất hiện đầu tiên trong chương tŕnh là món óc heo. Đây là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp cho người già và em nhỏ v́ nó rất mềm, dễ ăn. Óc heo thường được chần với ngải cứu, hoặc như trong chương tŕnh là hấp với hạt tiêu, gia vị.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2204721&stc=1&d=1681272208
Óc heo là món mở bát trong chương tŕnh. Ảnh: Youtube/Taste of Vietnam
Ngay khi nh́n thấy, cả Sam lẫn Damien đều có vẻ không nhận ra đây là bộ phận ǵ của con heo, tuy nhiên cảm nhận ban đầu là món ăn rất thơm, đậm vị ẩm thực Á Đông và Damien th́ thích nó v́ có nhiều hạt tiêu.
Khi chấm điểm, Sam nhận xét óc heo tan trong miệng, có vị như bạch tuộc và thịt gà, khá là ngon và được 6,5 điểm. James cũng khen ngợi hương vị của món óc heo, thậm chí ngon hơn anh nghĩ và cho nó 7 điểm. Trong khi đó, Damien cũng cho món ăn 7 điểm, không quên nói thêm rằng ban đầu anh thấy nó khá ngon, tuy nhiên mọi thứ đă thay đổi khi anh biết nó là cái ǵ.
2. Phá lấu
Món ăn thứ 2 của chương tŕnh là phá lấu - một món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, sau đó du nhập về Việt Nam và trở thành một món phổ biến của miền Nam, đặc biệt là ở Sài G̣n. Nó được làm từ những nguyên liệu chính là các bộ phận như lưỡi, tai, ruột và bao tử của heo, ḅ hoặc vịt. Món này thường được ăn kèm với bánh ḿ, bún hoặc cơm trắng đều rất ngon.
Vừa bỏ khăn che mặt ra, cả 3 vị khách đều tỏ ra rất hoan hỉ với món ăn này. Hóa ra, James đă từng ăn nó và c̣n tiết lộ: "Món ruột của tôi đó. Phá lấu. Thơm ngào ngạt luôn". Sam th́ khen: "Cái mùi thơm của nó thật xuất sắc. 100% xuất sắc". C̣n Damien dù chưa biết nó là món ăn ǵ nhưng cũng nức nở sau miếng đầu tiên: "Ế, món ǵ mà ngon vậy trời? Đỉnh của chóp".
Chia sẻ thêm về món ăn này, James cho biết phá lấu có hương vị đậm chất Sài G̣n, và tuần nào anh cũng ăn phá lấu ở một quán trong chợ Hồ Thị Kỷ (quận 10 - thành phố Hồ Chí Minh). Anh không ngần ngại khẳng định phá lấu là một trong những món ăn ngon nhất trên đời.
Damien cũng phải nói thêm rằng món phở dù ngon nhưng cũng chỉ là 1 phần rất nhỏ của ẩm thực Việt Nam. Ngoài phở th́ Việt Nam c̣n vô số những món ngon khác đang chờ để được khám phá và đó cũng là lư do Việt Nam là điểm đến của các tín đồ ẩm thực. "Nếu bạn đam mê ẩm thực th́ hăy ghé thăm Việt Nam ngay", Damien nhắn nhủ.
Có lẽ với những mỹ từ mà 3 vị khách dành cho phá lấu, không ngạc nhiên khi nó nhận được 1 điểm 9 từ Damien và 2 điểm 10 từ Sam và James.
3. Nầm nướng
Món ăn thứ 3 mà các vị khách Tây được nếm thử là nầm nướng, tức là vú của con heo nướng. Ưu điểm của phần thịt này là không chỉ có thịt nạc mà c̣n có các mô mỡ nhưng lại không gây ngán, khi ăn có vị dai dai, gịn gịn đặc trưng cực kỳ cuốn hút, nếu nướng lên th́ thơm ngon và "tốn cơm" vô cùng.
Tuy nhiên, món ăn này lại đem đến những cảm nhận rất khác nhau cho các vị khách nước ngoài. Đa số đều thấy nước sốt chao chấm kèm có mùi khá nồng, khiến họ thà ăn thịt không c̣n hơn.
Nhưng trong khi Damien cảm thấy nầm heo vừa miệng, xứng đáng điểm 9 th́ Sam lại chê thậm tệ, cho rằng món ăn này không có ǵ đặc biệt, thêm nữa nước sốt có mùi như trứng thối khiến món ăn tựu chung lại chỉ được 2 điểm mà thôi. Chỉ có James là khen từ món nầm cho đến nước sốt, chốt lại món ăn ở điểm 8 với lời khen: "Tuyệt vời".
4. Mắt heo
Món ăn kết lại chương tŕnh khiến các vị khách nh́n rồi nhưng vẫn không đoán được: Đó là mắt heo. James thẳng thắn thừa nhận anh không muốn nếm thử món ăn này cho lắm, trong khi đó, Damien đă ôm đầu sau khi biết ḿnh đă ăn thứ ǵ.
Tuy nhiên, James đă có một màn quay xe ấn tượng khi ban đầu th́ khăng khăng "tôi không muốn ăn đâu", nhưng khi đă nếm thử th́ lại thốt lên: "Ngon không tưởng luôn".
Cùng chung nhận định đó, Damien đưa ra câu hỏi về món mắt heo: "Người ta ăn cả cái này sao?", nhưng sau khi ăn th́ lại phải thừa nhận: "Ngon đến nhức nhối luôn. Ngon tuyệt cú mèo".
Về điểm số, Sam cho rằng món mắt heo khá nhạt nhẽo, chỉ xứng đáng 2 điểm, th́ James và Damien đều bị món ăn này chinh phục và cho nó 10 điểm.
VietBF @ Sưu tầm
Amazing Vietnamese Foods là series trên Youtube về phản ứng của người nước ngoài khi được thử các món ăn "độc lạ" của ẩm thực Việt Nam, chương tŕnh được sản xuất bởi Điền Quân Entertainment, với sự tham gia của các thực khách từ mọi quốc gia trên thế giới hứa hẹn sẽ mang lại những t́nh huống phản ứng vui nhộn, kịch tính và đầy bất ngờ. Chương tŕnh vừa tạo sự ṭ ṃ, thú vị pha lẫn một chút cảm giác "rùng ḿnh", cho khán giả có thêm nhiều trải nghiệm gián tiếp khi xem phản ứng của khách mời với những món ăn thú vị và độc đáo của Việt Nam.
Trong tập 13 của "Amazing Vietnamese Foods" này, 3 vị khách Tây bao gồm Sam tới từ Anh, Damien Cole đến từ Mỹ và James Hunt cũng đến từ Mỹ sẽ ăn thử và chấm điểm các món ăn từ bộ phận của con heo.
1. Óc heo
Món ăn xuất hiện đầu tiên trong chương tŕnh là món óc heo. Đây là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp cho người già và em nhỏ v́ nó rất mềm, dễ ăn. Óc heo thường được chần với ngải cứu, hoặc như trong chương tŕnh là hấp với hạt tiêu, gia vị.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2204721&stc=1&d=1681272208
Óc heo là món mở bát trong chương tŕnh. Ảnh: Youtube/Taste of Vietnam
Ngay khi nh́n thấy, cả Sam lẫn Damien đều có vẻ không nhận ra đây là bộ phận ǵ của con heo, tuy nhiên cảm nhận ban đầu là món ăn rất thơm, đậm vị ẩm thực Á Đông và Damien th́ thích nó v́ có nhiều hạt tiêu.
Khi chấm điểm, Sam nhận xét óc heo tan trong miệng, có vị như bạch tuộc và thịt gà, khá là ngon và được 6,5 điểm. James cũng khen ngợi hương vị của món óc heo, thậm chí ngon hơn anh nghĩ và cho nó 7 điểm. Trong khi đó, Damien cũng cho món ăn 7 điểm, không quên nói thêm rằng ban đầu anh thấy nó khá ngon, tuy nhiên mọi thứ đă thay đổi khi anh biết nó là cái ǵ.
2. Phá lấu
Món ăn thứ 2 của chương tŕnh là phá lấu - một món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, sau đó du nhập về Việt Nam và trở thành một món phổ biến của miền Nam, đặc biệt là ở Sài G̣n. Nó được làm từ những nguyên liệu chính là các bộ phận như lưỡi, tai, ruột và bao tử của heo, ḅ hoặc vịt. Món này thường được ăn kèm với bánh ḿ, bún hoặc cơm trắng đều rất ngon.
Vừa bỏ khăn che mặt ra, cả 3 vị khách đều tỏ ra rất hoan hỉ với món ăn này. Hóa ra, James đă từng ăn nó và c̣n tiết lộ: "Món ruột của tôi đó. Phá lấu. Thơm ngào ngạt luôn". Sam th́ khen: "Cái mùi thơm của nó thật xuất sắc. 100% xuất sắc". C̣n Damien dù chưa biết nó là món ăn ǵ nhưng cũng nức nở sau miếng đầu tiên: "Ế, món ǵ mà ngon vậy trời? Đỉnh của chóp".
Chia sẻ thêm về món ăn này, James cho biết phá lấu có hương vị đậm chất Sài G̣n, và tuần nào anh cũng ăn phá lấu ở một quán trong chợ Hồ Thị Kỷ (quận 10 - thành phố Hồ Chí Minh). Anh không ngần ngại khẳng định phá lấu là một trong những món ăn ngon nhất trên đời.
Damien cũng phải nói thêm rằng món phở dù ngon nhưng cũng chỉ là 1 phần rất nhỏ của ẩm thực Việt Nam. Ngoài phở th́ Việt Nam c̣n vô số những món ngon khác đang chờ để được khám phá và đó cũng là lư do Việt Nam là điểm đến của các tín đồ ẩm thực. "Nếu bạn đam mê ẩm thực th́ hăy ghé thăm Việt Nam ngay", Damien nhắn nhủ.
Có lẽ với những mỹ từ mà 3 vị khách dành cho phá lấu, không ngạc nhiên khi nó nhận được 1 điểm 9 từ Damien và 2 điểm 10 từ Sam và James.
3. Nầm nướng
Món ăn thứ 3 mà các vị khách Tây được nếm thử là nầm nướng, tức là vú của con heo nướng. Ưu điểm của phần thịt này là không chỉ có thịt nạc mà c̣n có các mô mỡ nhưng lại không gây ngán, khi ăn có vị dai dai, gịn gịn đặc trưng cực kỳ cuốn hút, nếu nướng lên th́ thơm ngon và "tốn cơm" vô cùng.
Tuy nhiên, món ăn này lại đem đến những cảm nhận rất khác nhau cho các vị khách nước ngoài. Đa số đều thấy nước sốt chao chấm kèm có mùi khá nồng, khiến họ thà ăn thịt không c̣n hơn.
Nhưng trong khi Damien cảm thấy nầm heo vừa miệng, xứng đáng điểm 9 th́ Sam lại chê thậm tệ, cho rằng món ăn này không có ǵ đặc biệt, thêm nữa nước sốt có mùi như trứng thối khiến món ăn tựu chung lại chỉ được 2 điểm mà thôi. Chỉ có James là khen từ món nầm cho đến nước sốt, chốt lại món ăn ở điểm 8 với lời khen: "Tuyệt vời".
4. Mắt heo
Món ăn kết lại chương tŕnh khiến các vị khách nh́n rồi nhưng vẫn không đoán được: Đó là mắt heo. James thẳng thắn thừa nhận anh không muốn nếm thử món ăn này cho lắm, trong khi đó, Damien đă ôm đầu sau khi biết ḿnh đă ăn thứ ǵ.
Tuy nhiên, James đă có một màn quay xe ấn tượng khi ban đầu th́ khăng khăng "tôi không muốn ăn đâu", nhưng khi đă nếm thử th́ lại thốt lên: "Ngon không tưởng luôn".
Cùng chung nhận định đó, Damien đưa ra câu hỏi về món mắt heo: "Người ta ăn cả cái này sao?", nhưng sau khi ăn th́ lại phải thừa nhận: "Ngon đến nhức nhối luôn. Ngon tuyệt cú mèo".
Về điểm số, Sam cho rằng món mắt heo khá nhạt nhẽo, chỉ xứng đáng 2 điểm, th́ James và Damien đều bị món ăn này chinh phục và cho nó 10 điểm.
VietBF @ Sưu tầm